أنماط البيرة مثل IPA المشهورة بجنون ليست في حجر. يقوم صانعو البيرة دائمًا باستكشافها ، والتوسع في أنماط فرعية ، ونقل البيرة إلى أماكن جديدة. ألم يكن لديك IPA منذ فترة؟ تعتقد أنك لا تحبهم؟ خذ طعمًا جديدًا وربما سترى كيف يمكن للبيرة أن تتغير.

بدأت IPA تحولها الحديث مع IPA على غرار الساحل الغربي. قبل عقد من الزمان ، كانت هذه القنابل المرة هي الغضب حيث أصبحت حركة تخمير الحرف الأمريكية سائدة. في الآونة الأخيرة ، على الرغم من ذلك ، أصبحت وكالات تشجيع الاستثمار أكثر تنوعًا وقياسًا وحتى إنعاشًا.

ذات صلة : دليل شارب النبيذ إلى البيرة وعصير التفاح

أشياء للقيام بها في الخارج أثناء كوفيد

ما مدى اختلاف اثنتين من وكالات تشجيع الاستثمار؟ (عوالم!) كيف يمكنك أن تجد IPA لك؟ (أولاً ، يجب أن تعرف الأنماط!) ملخص سريع سوف يعدك لأسلوب البيرة هذا الذي يفتح العين.

الأصناف ذات الصلة

تاريخ IPA

يتم تعريف وكالات تشجيع الاستثمار من خلال القفزات. بحلول القرن الثامن عشر الميلادي ، كان البريطانيون يشحنون البيرة عبر إمبراطوريتهم ، وكانوا بحاجة إلى مادة حافظة للقيام بذلك. مع القفزات ، وهي مادة حافظة طبيعية ، يمكن للبيرة أن تنجو من رحلة عبر المحيط الأطلسي أو المحيط الهندي. ولدت الهند بالي بالي.

على الرغم من أن IPA لها أصول إنجليزية ، إلا أن الحركة الحديثة في الأسلوب كانت مدفوعة بمصانع الجعة الحرفية الأمريكية ، بدءًا من West Coast IPA.

ذات صلة يقول أحد خبراء الصناعة: إن سر تقديم البيرة بسيط بشكل مدهش

IPA والقفزات

القفزات هي زهرة نبات القفزات. كل نوع من الأنواع العديدة له شخصيته الخاصة. هناك أيضًا العديد من الطرق لدمج القفزات مع القفزات الأخرى - يمكن إضافتها في العديد من الأشكال المختلفة ، ويمكنها الانضمام إلى عملية التخمير في العديد من المراحل المختلفة.

وماذا في ذلك؟ من خلال اتباع نهج ذكي للقفزات ، يمكن لمصنعي البيرة أن يضيفوا أفضل صفاتهم إلى البيرة. تتميز IPA بقفزات مركزية بحيث يمكن أن تكون عشبية ومشرقة وعشبية وعصرية وصنوبرية وزهرية ، أو منعشة وحمضية للغاية.

West Coast IPA مقابل New England IPA

لقد ذكرنا أن West Coast IPA يحتضن التنقل إلى حد المرارة (وما بعده). تسعى New England IPA (المعروفة أيضًا باسم IPA الضبابي) ، التي اكتسبت قوة مؤخرًا ، إلى التعبير عن الفروق الدقيقة في القفزات.

هدية لمن لديه كل شيء 2017

مع القليل من المرارة ، يمكن أن تتألق الصفات الدقيقة للقفزات. عندما يتم القيام به بشكل صحيح ، فإن New England IPA هي ببساطة واحدة من أفخم أنماط البيرة الموجودة.

جلسة ، مزدوجة ، وثلاثية

في متجر البيرة أو مصنع الجعة ، سترى أوصاف IPA أخرى. تشير الجلسة إلى IPA منخفض الكحول ، وهو جيد لجلسات الشرب الطويلة. تعني كلمة Double كحول أعلى ، وفي كثير من الأحيان ، قفزات أكبر لتعويض ABV الأقوى. نفس الشيء بالنسبة للثلاثي ، فقط شريط ABV يرتفع أكثر ، وغالبًا ما يزيد عن 10 بالمائة.

كيف تمنع صداع الكحول

أسود وميلك شيك

الأسود والميلك شيك نوعان من أنماط IPA النادرة. من المحتمل أن تصادفهم فقط في مصانع الجعة الحرفية الصغيرة والمبتكرة. IPA الأسود غامق وحلو ، من الشعير الغامق.

Milkshake IPA ضبابي للغاية ، معتم تقريبًا مثل اللبن المخفوق. لها حلاوة حليبية صغيرة ، مبنية من خلال سكريات الحليب (مثل اللاكتوز). هذه السكريات تخلق أيضًا ملمسًا كريميًا في الفم. غالبًا ما يصنع صانعو البيرة اللبن المخفوق مع الفاكهة الاستوائية ، مما يخلق لوحة جديدة كاملة من النكهات والألوان النابضة بالحياة.

أفضل نباتات IPA للشرب

يمكن شراء العديد من الأمثلة القوية لأنماط IPA على نطاق واسع في جميع أنحاء البلاد. وتشمل هذه المؤسس All Day IPA (جلسة) ، وسلسلة Ballast Point Sculpin (West Coast IPA ، وبعضها مع دفعات من الفاكهة) ، و Sierra Nevada Hazy Little Thing (New England IPA) ، و Victory Dirtwolf (IPA مزدوج).

للحصول على أفضل IPA يمكنك تناوله على الإطلاق ، ابحث عن مصانع الجعة المحلية الصغيرة وغير التقليدية والإبداعية. لماذا الرجال الصغار الأقوياء؟ نباتات IPA تشبه الخوخ أو الكريب أو الموزاريلا. بمعنى أنها أفضل ما تكون طازجة - بعيدًا عن خط التعليب ، أو باردة ورغوة من الصنبور. حتى تقع في IPA أو تجدد حبك ، اشرب محليًا قدر الإمكان.