البطيخ هو أفضل فاكهة الصيف: فهو حلو ومنعش وعصير بما يكفي لإرواء عطشك في الأيام الحارة. يمكنك إحضاره إلى الشاطئ أو الشواء كما هو ، أو تقديمه في سلطة أو كوكتيل أو جرانيتا أو تحويله إلى هلام.

أفضل الهدايا للأمهات في القريب العاجل

إنه أيضًا غير مكلف بشكل لا يصدق عندما يكون في الموسم طالما أنك تبتعد عن تلك الحاويات المقطعة مسبقًا باهظة الثمن. نفهم سبب إغرائها - البطيخ ضخم وثقيل ومليء بالعصير اللذيذ الذي يمكن أن ينتشر في كل مكان إذا لم تستخدم التقنية المناسبة لتقطيعها.

ذات صلة : 16 طريقة عبقرية تمامًا لاستخدام بطيخ كامل

إليك طريقة خالية من المتاعب للتعامل مع الوظيفة الزلقة بنفسك. نوصي بالحصول على سكين طاه 8 بوصات مشحذ حديثًا في متناول اليد ولوح تقطيع كبير بما يكفي للتعامل مع البطيخ لأداء المهمة. بمجرد الانتهاء من ذلك ، تحقق من تقريرنا عن وصفات البطيخ اللذيذة.

اتبع هذه الخطوات

1. قطعي البطيخ إلى نصفين حول خط الاستواء.
2. ضع نصفين على لوح تقطيع بحيث تكون الأطراف العريضة المسطحة متجهة لأسفل.
3. اعمل من أعلى إلى أسفل ، واستخدم سكين الطاهي لقطع القشرة إلى شرائح ، متبعًا منحنى البطيخ.
4. مع استمرار وقوف النصفين ، قم بعمل شرائح متساوية ومتوازية من خلال الجزء العلوي.
5. قم بلف البطيخ 90 درجة وقطّع مرة أخرى.
6. أمسك الشرائح معًا ، واقلب البطيخ على جانبه ، بحيث تكون السكين في الزاوية اليمنى لأحدث الشرائح.
7. اصنع شرائح متوازية بطول البطيخ لعمل مكعبات.