• 5قيم النجوم: 0
• 4قيم النجوم: واحد
• 3قيم النجوم: 0
• اثنينقيم النجوم: 0
• واحدقيم النجوم: 0

• قراءة التعليقات
• إضافة مراجعة

• 1 تقييم
• 1 مراجعة

وصفة الحساء النباتي هذه دليل على أن الوصفات النباتية يمكن أن تكون لذيذة مثل الوصفات القائمة على اللحوم ، إن لم تكن أكثر من ذلك.

صالة عرض

وصفة ملخص الاختبار

توجد ألواح من التوفو المقرمش جنبًا إلى جنب مع نودلز الأرز وشرائط من السلق السويسري في مرق خضروات متبل مع الزنجبيل والثوم والتاماري واليانسون. فكر في الأمر على أنه طبق لذيذ وغني بالخضروات سيدفئك حتى النخاع. نصيحة احترافية: احتفظ بتقنية التوفو هذه في جيبك الخلفي للأطباق الأخرى. يؤدي نقع الألواح في تماري - بدلاً من رش السطح الخارجي بالملح فقط - إلى مواسم كل قضمة.

مكونات

• 7 أونصات من التوفو شديد الصلابة ، مُصفى ، وضغط حتى يجف ، ومقطع إلى 1 إنش. قطع
• نصف كوب تماري أو صلصة صويا قليلة الصوديوم ، مقسمة
• 6 بصل أخضر
• 3 ملاعق كبيرة زيت سمسم محمص مقسم
• 6 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
• 1 2 بوصة. قطعة زنجبيل طازج مفرومة ناعماً (2 ملعقة كبيرة)
• 8 أكواب مرق نباتي قليل الصوديوم
• 4 يانسون كامل
• 6 أونصات أرز شعيرية
• 4 أكواب من السلق السويسري المقطّع والمقطع (من حزمة واحدة)
• تشيلي كريسب ، سريراتشا ، أورسامبال أوليك للتقديم

الاتجاهات

• الخطوة 1

  ضعي التوفو مع ملعقتين كبيرتين تماري في وعاء ضحل. قطع الأجزاء الخضراء الداكنة من البصل الأخضر ؛ احتياطي. قم بتقطيع الأجزاء الخضراء الفاتحة والبيضاء من البصل الأخضر إلى شرائح رقيقة.

  أشياء ممتعة للقيام بها في ليلة الهالوين

• الخطوة 2

  سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر كبير على نار متوسطة عالية. أضف الأجزاء ذات اللون الأخضر الفاتح والأبيض من البصل الأخضر والثوم والزنجبيل ؛ يُطهى مع التحريك باستمرار حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة واحدة. يُضاف المرق ، واليانسون النجمي ، و 2 ملاعق كبيرة من التماري ؛ يجلب ليغلي. اخفض الحرارة إلى متوسطة. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

• الخطوه 3

  في هذه الأثناء ، سخني 1 ملعقة كبيرة زيت متبقية في مقلاة كبيرة غير لاصقة على حرارة متوسطة إلى عالية. صفي التوفو ، وتخلصي من أي سائل متبقي. أضف التوفو إلى المقلاة. يُطهى مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيًا ومقرمشًا ، حوالي 3 دقائق. انقله إلى طبق مبطن بمناشف ورقية.

  زوجي يناديني بأسماء أمام طفلي

• الخطوة 4

  تخلصي من اليانسون النجمي من الحساء. قم بزيادة الحرارة إلى متوسطة - عالية. أضف نودلز الأرز والسلق. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج المعكرونة ، حوالي 4 دقائق. وفي الوقت نفسه ، احتفظت شريحة رقيقة بأجزاء خضراء داكنة من البصل الأخضر. قدمي الحساء مغطى بالتوفو المقرمش وأجزاء البصل الأخضر الداكن. تقدم مع صلصة الفلفل الحار.

حقائق غذائية