الخطوة 1: اختر الوعاء الخاص بك

اختر حاوية يبلغ قطرها 24 بوصة على الأقل بحيث يكون هناك مجال للنباتات لتطوير جذور قوية والنمو بأكبر قدر ممكن (النباتات الأكبر تعني حصادًا أكثر وفرة). فائدة أخرى للوعاء الكبير: ستبقى كمية التربة الكبيرة رطبة لفترة أطول ، مما يتطلب سقاية أقل. تعتبر حاويات Terra-cotta دائمًا خيارات ممتازة لأن مساميتها تسمح للهواء والماء بالتحرك عبر الجدران. أو ضع في اعتبارك إعادة استخدام سلة مهملات بلاستيكية أو صندوق قمامة وعمل ثقوب تصريف في القاع. إذا كنت تعيش في مناخ حار ، فتجنب المزارعون المعدنية - فقد تؤدي الشمس إلى ارتفاع درجة حرارة التربة.

الخطوة 2: خطط للترتيب الخاص بك

يمكن أن تتسع الحاوية مقاس 24 بوصة من خمسة إلى سبعة شتلات بأحجام مختلفة. فكر في زراعتك كما تفعل مع زهور في إناء. اختر مرساة - نبات كبير مثل طماطم أو فلفل أو توت أو باذنجان. أضف نباتًا بارتفاع - لنقل ، شمر طويل ورشيق ، أو بامية ، أو شبت. ثم املأ الحواف بالخس والسبانخ والأعشاب الصغيرة مثل البقدونس أو الريحان أو إكليل الجبل. حاول تضمين نبات يتدلى على الحافة مثل الكبوسين أو الفراولة أو حتى القرع الصغير.

الخطوة الثالثة: شراء أفضل الأصناف

قم بزيارة المشتل المحلي أو سوق المزارعين لالتقاط الشتلات. حدد الأصناف التي يتم تربيتها لتكون مضغوطة: ابحث عن كلمات مثل قزم ، صغير ، شجيرة ، وفناء في أسماء وأوصاف النباتات. انتبه إلى ألوان الأوراق والقوام ؛ للحفاظ على المظهر الجذاب طوال الموسم ، قد ترغب في زراعة الزعتر الذهبي ، واللفت الأرجواني ، والريحان الأفريقي ، والسلق الوردي ، والخس الأحمر أو الشارتريوز. ابحث أيضًا عن الزهور الصالحة للأكل مثل الزنبق والبنفسج والثوم المعمر والزعتر والخزامى. تحقق من بطاقات العناية للتأكد من أن الشتلات متوافقة ويمكن أن تنمو في نفس الأصيص.

الخطوة 4: تحضير الحاوية الخاصة بك

ازرع بعد آخر موجة صقيع (عادة في أبريل أو مايو ، حسب المكان الذي تعيش فيه). ستحتاج فقط إلى مجرفة وقفازات ؛ ليست هناك حاجة لأية أدوات خاصة. في الجزء السفلي من الحاوية ، ضع طبقة من الحصى أو شظايا أواني تيرا كوتا المكسورة ؛ هذا سوف يساعد على الصرف. ضع كيسًا أو اثنتين من تربة التأصيص العادية ، وهي خليط من المواد مثل الطحالب والفيرميكوليت. ربّت على التربة برفق بأصابعك للتخلص من الجيوب الهوائية. انقع التربة بالماء (من خرطوم أو صنبور) قبل الزراعة حتى تستقر.

الخطوة 5: زرع

حفر ثقوب على بعد حوالي أربع إلى ست بوصات. أخرج الشتلات من أوعية الحضانة وزرعها مع التأكد من أن الساق فوق السطح تمامًا. اترك حوالي بوصة واحدة بين سطح التربة وحافة الإناء. اسقِ الماء برفق مرة أخرى حتى يخرج الماء من فتحات تصريف الإناء.

الخطوة 6: دعم النباتات

اربط وربطة عنق تتسلق الفاصوليا الخضراء والنباتات الهزيلة مثل الطماطم - خاصة أنواع الكرز الصغيرة الثمر. اصنع دعامة على شكل حامل ثلاثي القوائم من ثلاثة أعمدة من الخيزران أو مسامير خشبية أو أغصان. قم بتأمين الأطراف السفلية للأعمدة في التربة واربط القمم بسلك أو خيط حتى يصبح الحامل ثلاثي القوائم قويًا. ثم اربط النباتات بعناية بالدعم.

الخطوة 7: المحافظة

تأكد من تعرض حديقة الحاوية الخاصة بك للشمس لمدة ست ساعات على الأقل يوميًا. سقيها كلما جفت التربة لتلمسها تحت السطح بوصتين - خلال حرارة الصيف ، قد تحتاج التربة إلى الري كل يوم. كل أسبوعين ، قم بإطعام النباتات بطعام نباتي عضوي مثل مستحلب السمك ، باتباع إرشادات العبوة. (ستكون رائحة السماد قوية لمدة يوم أو يومين ولكن النباتات ستحب النيتروجين.) يمكنك أيضًا شراء سماد عضوي جاف مُعد خصيصًا للخضروات.

الخطوة 8: حصاد المحاصيل الخاصة بك

بمجرد أن تثمر الطماطم والقرع والباذنجان والتوت ثمارها - سيحفز التقطيع النباتات على إنتاج المزيد. الشيء نفسه ينطبق على الريحان والكزبرة والجرجير والخس. قص أي جذع يبدو كما لو أنه على وشك الإزهار - إذا أزهر ، سيموت النبات مبكرًا بعد الذهاب إلى البذور. يمكن قص أوراق الخس والأعشاب من قاعدة أوراقها ورقة تلو الأخرى بينما يستمر النبات في النمو.