هناك عدد من الطرق اللذيذة لتحضير قرع البلوط النيء - من التحميص السريع على صينية إلى هرسه من أجل الحساء ، أو تقطيعه إلى سلطة ، أو حشوها بجبن الماعز أو المكسرات أو الكوريزو. يمكنك خبزها أو شويها أو مزجها لخلطها في الحلويات. مهما كانت الطريقة التي تختارها ، فإن وصفات القرع من البلوط لا يمكن أن تكون أسهل في التحضير.

ل تحضير قرع بلوط محمص للخبز ، اقطع ربع بوصة من أعلى وأسفل - بهذه الطريقة ، ستكون قد أزلت ساقها وستحصل على قاعدة مسطحة وثابتة للتقطيع. قشر القرع بعد ذلك (هذا ليس مطلوبًا ؛ في حين أن القشرة صالحة للأكل تمامًا ، فمن الصعب مضغها وهرسها). بعد ذلك ، قم بتقطيع القرع من المنتصف بالطول قبل إخراج البذور من قلبه. تأكد من تحميصه مع الكثير من زيت الزيتون والملح والفلفل (ابحث عن التعليمات الكاملة لطهي القرع البلوط في الفرن هنا).

ذات صلة : أسهل طريقة لطهي القرع في الميكروويف

وصفات الجوزة الاسكواش

الأصناف ذات الصلة

جبن الماعز والفطر - بلوط الاسكواش

إذا كنت تريد أن يكون القرع المحمص الخاص بك هو نجم العشاء ، ففكر في صنع وصفة القرع المحشو. يعتبر جبن الماعز والقرع المحشي بالفطر من الأطباق النباتية الشهية.

القرع القيقب

للحصول على وصفة أساسية من القرع البلوط المحمص ، لا تنظر إلى أبعد من هذا القرع القيقب الذي يطبخ في 45 دقيقة ولا يمكن أن يكون أسهل (ثلاثة مكونات)!

سلطة الاسكواش المحمص

بعد أن تقوم بتثبيت القرع المخبوز ، أضفه إلى سلطة الاسكواش المحمصة. ستقوم بإقران القرع مع خضار الزبدة والخس ، و pepitas (المعروف أيضًا باسم بذور اليقطين المحمص والمُقشر) ، والخل البلسمي ، ورغيف من الخبز المقرمش.

السبانخ والجوز الاسكواش 'رافيولي'

الرافيولي بالسبانخ والقرع والقرع هو طبق آخر مذاق ممتع ولكنه لا يزال يحتوي على خضروات غذائية إضافية لوجبة صحية خالية تمامًا من الإجهاد.

الاسكواش المحشو بالكوريزو

لأصدقائك وأفراد عائلتك الذين لا يستطيعون الذهاب بدون اللحوم ، جرب وصفتنا لقرع البلوط المحشو بالكوريزو. كما أنها مليئة بالكثير من جبن مانشيجو المذاب المذاب.

قطع لحم الخردل مع القرع البلوط

هذه الوصفة النابضة بالحياة تجمع بين القرع مع شرائح لحم الخنزير وشراب القيقب والخردل المحبب وأوراق البقدونس الطازجة. يُمزج مع عصير التفاح أو كوب من Pinot Noir.

قرع الجوز المحمص بجبن البارميزان

تحدث عن اللذيذ ببساطة - هذه الوصفة المكونة من أربعة مكونات هي الجانب المثالي لأي وجبة عطلة. يمكنك أيضًا مضاعفة المكونات بحيث يكون لديك شرائح قرع جبنة متبقية لتضعها على السلطة أو توضع فوق السندويشات في وقت لاحق من الأسبوع.

الاسكواش المحمص البلوط

يمزج قرع الجوزة بشكل مثالي مع الزعتر الطازج والسكر البني والزبدة في هذه الوصفة الخالية من الضجة. قدميها مع السمك أو الدجاج المشوي أو الكيش.