• كن أول من يقيم ويراجع!

أخيرًا ، طريقة سهلة لتناول طبق الزلابية المفضل لدينا الذي نشتريه من المتجر دون مغادرة المنزل.

كيفية تبخير البطاطا الحلوة في الميكروويف

صالة عرض

وصفة ملخص الاختبار

في كثير من الأحيان ، نجد أنفسنا في شغف مجنون في وقت متأخر من الليل لطعام معين ولا يمكننا أن نواجه فكرة الانتظار حتى يفتح المتجر في الصباح (أو مغادرة الأريكة المريحة) لإشباعه. في الآونة الأخيرة ، هذا الطعام دائما التاجر جو جنوكتشي قرنبيط.

إذا كنت في هذا الوضع المؤلم من قبل أو كنت قد قرأت الضجيج حول جنوكتشي التي تستحق العبادة ولكن ليس لديك موقع التاجر جو في مكان قريب (حتى الآن!) ، استجبنا لدعواتك. صنع المقلد التاجر جو الزلابية القرنبيط لا يمكن أن يكون أسهل ، وهو مجرد إدمان ولذيذ وصحي مثل الشيء الحقيقي. إليك كيفية القيام بذلك ، بدءًا من نفس المكونات الموجودة على عبوة Gnocchi الخاصة بـ TJ.

ذات صلة : أفضل الأشياء التي يقدمها المتداولون جوًا لتخزينها هذا الصيف ، مباشرة من موظفي TJ

مكونات

• 1 رأس قرنبيط
• ربع كوب دقيق الكسافا (أو نشا التابيوكا ، إذا كانت الكسافا غير متوفرة)
• نصف كوب نشاء بطاطس
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• نصف ملعقة صغيرة ملح البحر

الاتجاهات

• الخطوة 1

  ابدأ بتقطيع القرنبيط إلى زهيرات ، ثم انقله إلى قدر من الماء المغلي واطبخه حتى تنضج الشوكة ، لمدة خمس إلى ثماني دقائق. بمجرد الانتهاء ، قم بتصفيتها واتركها تبرد.

• الخطوة 2

  انقل القرنبيط المطبوخ إلى معالج طعام (أو خلاط عالي الأداء) وقم بمعالجته حتى يتحول إلى هريس كريمي سميك. ضع المهروس على قطعة قماش للجبن واضغط على أكبر قدر ممكن من الماء (تأكد من أن القرنبيط بارد عند لمسه وإلا يمكنك حرق نفسك هنا). يجب أن تتناول كوبًا من القرنبيط المهروس عند الانتهاء من استخلاص الرطوبة من الهريس.

• الخطوه 3

  أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ونصف ملعقة صغيرة من الملح إلى هريس القرنبيط واخلط هذه المكونات الثلاثة معًا. بعد ذلك ، يمكنك رش نصف كوب من نشا البطاطس ودقيق الكسافا. قلّب المكونات الرطبة والجافة معًا جيدًا - يجب أن تكون العجينة الناتجة صلبة وسميكة بما يكفي لتتدحرج على سطح العمل. إذا كان لا يزال لزجًا جدًا ، يمكنك رش ملعقة إضافية من كل دقيق حتى يصبح لزجًا بدرجة كافية.

  خط الخبز مع رقائق الألومنيوم

• الخطوة 4

  ادهني منضدتك أو سطح المنضدة جيدًا ، ثم افردي أقسامًا من العجين إلى لفائف طويلة بسمك 1 بوصة. لتقطيعها إلى قطع فردية من جنوكتشي ، ما عليك سوى استخدام سكين الطاهي أو سكين التقشير لتقطيعها إلى شرائح بطول بوصة واحدة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام مجعد أو طرف شوكة لعمل حواف متعرجة رائعة. أثناء التقطيع ، أسقط النوكي على صينية أو قطعة من رقائق الدقيق ورق مشمع واحدًا تلو الآخر ، مع التأكد من عدم اصطدامهم ببعضهم البعض (إذا فعلوا ذلك ، فسوف يلتصقون).

• الخطوة الخامسة

  يوفر صندوق TJ خيارين. يمكنك تقليب النوكي في زيت الزيتون على نار متوسطة عالية حتى يصبح لونه بنيًا وهشًا ، حوالي 2-4 دقائق لكل جانب ، أو غليه في ماء مملح (ينضج عندما يطفو على السطح). نحن جزء من طريقة السوتيه ، لكن الغليان ينتج عنه نوكي طري ولذيذ بشكل لذيذ. من هنا ، يمكنك تتبيلها بالأعشاب الطازجة ، أو الكثير من البارميزان ، أو البيستو ، أو المارينارا ، أو لا شيء على الإطلاق. حنين ، مروي .