هل تبحث عن طريقة للاحتفال بعام من الإغلاق؟ اخبز هذا الخبز اللذيذ بالعجين المخمر والموز

التصنيف: 5 نجوم 2 التقييمات
  • 5قيم النجوم: اثنين
  • 4قيم النجوم: 0
  • 3قيم النجوم: 0
  • اثنينقيم النجوم: 0
  • واحدقيم النجوم: 0

نحن نسكب قهوة dalgona المخفوقة لتكريم الشكلين المفضلين لدينا من طعام الراحة (واستخدامهم في المخزن) التي ساعدتنا على البقاء على قيد الحياة العام الماضي. لمعلوماتك ، هذا العلاج يتزاوج بشكل مثالي مع ملك النمر .

الغلوتين هو المكون السري للحصول على الفطائر المثالية الغلوتين هو المكون السري للحصول على الفطائر المثالية

صالة عرض

هل تبحث عن طريقة للاحتفال بعام من الإغلاق؟ اخبز هذا الخبز اللذيذ بالعجين المخمر والموز هل تبحث عن طريقة للاحتفال بعام من الإغلاق؟ اخبز هذا الخبز اللذيذ بالعجين المخمر والموز الائتمان: صور غيتي

وصفة ملخص الاختبار

الإعدادية: 15 دقيقة الخبز: 1 ساعة 10 دقائق المجموع: 1 ساعة 25 دقيقة الحصص: 12 المحصول: 1 رغيف تخطي إلى الوصفة

نظرًا لأننا وصلنا رسميًا إلى الذكرى السنوية الأولى لوصول الوباء ، فإننا نفكر في جميع التغييرات غير المسبوقة التي واجهتنا طوال الـ 12 شهرًا الماضية. ومع ذلك ، هناك شيء واحد سنكون مقصرين في عدم الاعتراف به ، لأن وجوده ساعدنا جميعًا على النجاة من الحجر الصحي: الخبز. كان عام 2020 بالتأكيد عام العجين المخمر وخبز الموز ، ولهذا السبب كان خبراء الخبز في شركة الملك آرثر للخبز ساعدنا في تطوير وصفة حب الطفل هذه والمخصصة لأكثر نوعين من الكربوهيدرات المريحة التي جعلتنا نتغلب عليها كثيرا هذه السنة. نضمن لك وقتًا أسهل في تعقب الدقيق متعدد الأغراض هذه المرة!

مكونات

قائمة التحقق من المكونات
  • 8 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة الباردة
  • 2/3 كوب سكر بني ، معبأ
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 1/2 كوب موز ناضج ومهروس (من حوالي 1 3/4 رطل من الموز غير المقشر)
  • نصف كوب عسل
  • 2 بيض كبير
  • 1/2 كوب من العجين المخمر
  • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض من كينج آرثر
  • 3/4 كوب مكسرات ، اختياري

الاتجاهات

قائمة مراجعة التعليمات
  • الخطوة 1

    سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. دهن صينية رغيف مقاس 9 × 5 بوصات.

  • الخطوة 2

    في وعاء كبير ، اخلطي الزبدة والسكر والفانيليا والقرفة وجوزة الطيب وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح واخفقيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

  • الخطوه 3

    يُضاف الموز المهروس ، والعسل ، والبيض ، وبداية العجين المخمر ، ويُخفق مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا.

  • الخطوة 4

    نضيف الدقيق ثم الجوز ونقلب حتى يتجانسوا.

  • الخطوة الخامسة

    انقل الخليط إلى صينية الرغيف المعدة ، وصقل الجزء العلوي. اتركه يرتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق.

  • الخطوة 6

    اخبزي الخبز لمدة 45 دقيقة ، ثم ضعي قطعة من ورق الألمنيوم برفق على الجزء العلوي لمنع تحول لونه إلى اللون البني.

  • الخطوة 7

    اخبز لمدة 25 دقيقة إضافية. أخرج الخبز من الفرن. يجب أن يخرج عود أسنان طويل أو سكين تقشير رفيع يتم إدخاله في المركز نظيفًا ، مع وجود القليل من الفتات المبللة التي تتشبث به. يجب ألا يظهر المختبر أي علامة على وجود خليط غير مطبوخ. إذا حدث ذلك ، اخبزي الخبز لمدة 5 دقائق إضافية ، أو حتى تنتهي الاختبارات.

  • الخطوة 8

    اترك الخبز يبرد لمدة 10 دقائق في المقلاة. أخرجه من المقلاة واتركه ليبرد تمامًا على الرف.

  • الخطوة 9

    قم بتخزين الخبز المتبقي ، ملفوفًا بإحكام ، في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام. تجميد لتخزين أطول.