بعد أسبوع متسامح بشكل خاص (أو موسم أو سنة) ، قد تبدو فكرة القيام بعملية تطهير جذابة: لا تستهلك شيئًا سوى العصائر لبضعة أيام و 'المعزوفة!' أنت بصحة أفضل. وفقًا للشركات التي تبيع مشروبات التطهير ، يمكن أن تساعدك نظمها في ارتداء الجينز ، وتعزيز صفاء ذهنك ، وتحسين حالة بشرتك ، وتنظيم الهضم ، والأهم من ذلك ، إزالة السموم من نظامك - وهذا هو المفتاح ، انتقل إلى الادعاءات ، إلى الرفاهية.

شرح السموم

كل يوم ، نتناول المواد الكيميائية من طعامنا (مثل الملونات والمواد الحافظة) ، والماء (مثل الكلور) ، والهواء (مثل أول أكسيد الكربون). يمكن أن تتراكم السموم في الجسم ، مما يسبب الالتهاب وضعف جهاز المناعة ، كما تقول سوزان بلوم ، دكتوراه في الطب ، مؤسسة ومديرة مركز بلوم للصحة ، وهو مرفق طبي متكامل في راي بروك ، نيويورك. قد يجعلنا هذا أكثر عرضة للإصابة بالأمراض المزمنة ، مثل الصداع والتهاب المفاصل والربو ، ناهيك عن أمراض القلب والسرطان. تم تصميم الكبد والكلى والقولون لدينا لتصفية النفايات والسموم وطردها ، لكن المتحمسين للتطهير يعتقدون أن مخاطر الحياة الحديثة أكبر من أن تتعامل معها هذه الأعضاء تمامًا.

كيفية غسل الحيوانات المحنطة باليد

النظرية وراء التطهير

الأمر بسيط جدًا: يمكنك استبدال جميع الوجبات والوجبات الخفيفة بالعصائر المصنوعة من الفواكه والخضروات (ويفضل أن تكون عضوية) لمدة ثلاثة إلى سبعة أيام تقريبًا. الفكرة هي أنه عندما تتحرر أجسامنا من عبء هضم الطعام الصلب ، فإنها يمكن أن تطلق السموم التي تسبح في نظامنا بكفاءة أكبر. لكن بينما يتفق الخبراء على أن العصائر تحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، فإن التطهير الخاص لمدة ثلاثة أيام لن يحسن بطريقة سحرية نظام التخلص الطبيعي من النفايات في الجسم ، كما تقول كريستين إل فريسورا ، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي في مركز نيويورك - المشيخي / وايل كورنيل الطبي ، في نيو مدينة يورك. في الواقع ، نحن نطهر كل الوقت إذا أكلنا بشكل صحيح ، لأن ذلك يمكّن أجسامنا من العمل على النحو الأمثل ، كما يقول جويل فورمان ، طبيب الأسرة في فليمنجتون ، نيو جيرسي ، ومؤلف كتاب تناول الطعام لتعيش (16 دولارًا أمريكيًا ، amazon.com ).

ماذا عن فقدان الوزن؟

أنت نكون من المحتمل أن تفقد الوزن إذا كنت تتبع نظامًا للتطهير. ومع ذلك ، فإن معظمها من وزن الماء ، كما تقول ماريسا ليبرت ، أخصائية تغذية مسجلة في مدينة نيويورك. عندما تأكل أطعمة كاملة ، وخاصة الكربوهيدرات مثل الخبز والحبوب ، يحتاج جسمك إلى التمسك بالماء لهضمها بشكل صحيح. خذ الطعام ويختفي الماء أيضًا ، مما قد يترجم إلى قطرة على الميزان. المشكلة: عندما تبدأ في تناول الأطعمة الصلبة مرة أخرى ، قد يعود الماء مباشرة ، مما يتركك من حيث بدأت. علاوة على ذلك ، بالنسبة لبعض الناس ، يمكن أن تسبب الطبيعة التقييدية للتطهير الرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات والسكر ، مما يجعل من السهل العودة إلى عادات الأكل غير الجيدة بمجرد إكمالها ، كما يقول ليبرت.

المزالق المحتملة

بالنسبة لمعظم الناس ، لا يعتبر التطهير قصير المدى أمرًا خطيرًا ؛ قد يجعلك تشعر بالتعب والصداع (والجوع). لكن الخبراء لا ينصحون بالمطهرات لأولئك الذين يعانون من حالات طبية معينة أو يتناولون بعض الأدوية الموصوفة. يقول فورمان إن المرضى الذين يتناولون أدوية للتحكم في ضغط الدم يمكن أن يصابوا بالإغماء إذا انخفض ضغط الدم بشكل منخفض للغاية أثناء التطهير. يقول ليبرت إن الأشخاص الذين يتناولون سكر الدم أو أدوية السكري قد يشعرون بالدوار أو الإغماء. وغني عن القول أن التطهير محظور على الأطفال والنساء الحوامل أو المرضعات.

الخط السفلي

من أجل صحة جيدة ، لا نحتاج فقط إلى تقليل تعرضنا للسموم ولكن أيضًا تزويد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها ، كما يقول بلوم. لا بأس إذا كنت تريد القفز على عربة العصير: يمكن أن تكون العصائر طريقة سهلة للوصول إلى الخضر ، على سبيل المثال ، دون الحاجة إلى تناول حفنات من اللفت (انظر وصفة عصير Green Green). لكن يجب أن تكون العصائر جزءًا واحدًا فقط من نظام غذائي متوازن يتضمن الحد الأدنى من الأطعمة المصنعة ، والبروتينات الخالية من الدهون عالية الجودة ، والكثير من الفواكه والخضروات الكاملة - والتي من المفارقات أنها المطهرات الحقيقية. يقول ليبرت إنها تعمل مثل فرشاة فرك للجهاز الهضمي. وعلى الرغم من أن التطهير قد يكون بمثابة بداية نفسية للأكل الصحي ، إلا أنه ليس الحل للعافية على المدى الطويل. ببساطة ، أن تكون صحيًا هو أسلوب حياة ، كما تقول آن لويز جيتلمان ، دكتوراه ، وأخصائية تغذية معتمدة في بوست فولز ، أيداهو ، ومؤلفة خطة تدفق الدهون (25 دولارًا ، amazon.com ). إنه ليس حدثًا لمرة واحدة لمدة ثلاثة أيام.