سهلة ، ومبسطة ، ولذيذة: هذا هو اسم اللعبة مع هذه الوصفة الشهية ، التي تجمع بين البطاطس المقرمشة وشرائح السلمون المزججة بالهريسة الحلوة.

لطيف وسهل العودة إلى تسريحات الشعر المدرسة

صالة عرض

وصفة ملخص الاختبار

يأتي كل ذلك معًا في طبق واحد: أولاً ، عليك تحميص البطاطس قبل إضافة شرائح السلمون ، مما يضمن نضج كل شيء في نفس الوقت. يجلب الجرجير توازن الفلفل لكل قضمة ، بينما يضيف المايونيز بالليمون القليل من الانحطاط إلى الطبق النهائي. نصيحة التسوق: ابحث عن برطمانات أو أنابيب من عجينة الهريسة في ممر البهارات. يمكن أن يختلف مستوى الحرارة اعتمادًا على العلامة التجارية ، لذلك إذا كنت حساسًا للتوابل ، فتذوقها قبل استخدام الكمية الكاملة المذكورة.

مكونات

• 6 حبات بطاطس حمراء متوسطة الحجم (1 1/2 رطل إجمالاً) ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
• نصف كوب زيت زيتون مقسم
• 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير مقسم
• 3 ملاعق كبيرة هريسة (معجون فلفل حار)
• 2 ملاعق صغيرة من السكر البني الفاتح
• 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج (من 1 ليمون) ، مقسمة
• 4 6 أونصات فيليه سمك السلمون منزوع الجلد
• 3 ملاعق كبيرة مايونيز
• 1 فص ثوم ، مبشور على طبقة ميكروبلين (1/2 ملعقة صغيرة)
• 4 أكواب جرجير صغير

الاتجاهات

• الخطوة 1

  ضع طبق خبز مقاس 13 × 9 بوصات في الفرن وقم بتسخينه مسبقًا إلى 450 درجة فهرنهايت. قلبي البطاطس مع 3 ملاعق كبيرة زيت و 1 ملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير. أضيفي البطاطس بحذر إلى طبق الخبز الساخن في طبقة متساوية ، متداخلة إذا لزم الأمر. اخبزيها حتى تنضج البطاطس لمدة 15 دقيقة.

• الخطوة 2

  في هذه الأثناء ، يُمزج الهريسة والسكر وملعقة كبيرة من عصير الليمون ونصف ملعقة صغيرة ملح في وعاء. عندما تنضج البطاطس ، أخرجي طبق الخبز من الفرن وضعي شرائح السلمون على بعد بوصة واحدة فوق البطاطس. افردي خليط الهريسة فوق السلمون. اخبز حتى يتشقق السلمون بالشوكة وينضج تمامًا ، حوالي 8 دقائق.

• الخطوه 3

  في هذه الأثناء ، يُمزج المايونيز والثوم و 2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون في وعاء صغير. قلبي الجرجير مع 1 ملعقة طعام متبقية من الزيت و 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون ونصف ملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير ؛ تقدم مع السلمون والبطاطا. يُسكب مزيج المايونيز فوق السلمون.

حقائق غذائية