إذا كنت تريد أن تكون المضيف الذي يتحدث عنه الجميع في Super Bowl يوم الأحد 3 فبراير ، فأنت تريد تناول البصل بالكراميل في المقدمة والوسط قبل بدء المباراة في الساعة 6:30 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة.
كانت المرة الأولى التي تناولت فيها غموس البصل بالكراميل عندما حضرها أحد الأصدقاء لحفلة سوبر باول قبل بضع سنوات ، ولم أستطع التوقف عن الاندفاع حول مدى مذاقها. إذا كنت من محبي البصل بالكراميل والجبن الكريمي والقشدة الحامضة (من ليس كذلك؟) ، فهذا كل ما تريده لتغميس البطاطس. قطع إلى المرة الأولى التي أحضرت فيها الوجبة الخفيفة إلى حفلة Super Bowl: كنت أنا والغطس أكثر الأطفال شعبية هناك. لقد كنت أحققه في كل حفلة سوبر بول منذ ذلك الحين.
مرة أخرى في اليوم ، كان غمس البصل يعني تمزيق كيس من ليبتون (وصفة البصل والغطس والشوربة) اخلطه مع التقليب في بعض الكريمة الحامضة. مرضي ، بالتأكيد ، لكن قضاء وقتك مع وصفة غمس البصل النهائية يؤتي ثماره. إليك كيفية تحضير وجبة سوبر بول الخفيفة:
ما هي النصيحة المعتادة للتدليك
الخطوة الأولى ، كراميل البصل ، تستحق كل دقيقة. إن طهي البصل في الزبدة على نار خفيفة هو ما يمنح هذا الغمس العمق والغنى الذي يجعله لا يقاوم. ابدئي بزوجين من البصل المقطعين ومقبض من الزبدة. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى ينضج ويبدأ في التحول إلى اللون البني. عندما يحدث ذلك ، أضف القليل من الماء وحركه ، وحركه ، وحركه حتى يتبخر ويصبح البصل لونًا أعمق من اللون الذهبي. كرر هذه العملية حتى يصبح البصل لامعًا وناعماً وحلوًا لمدة 30 دقيقة تقريبًا. دعهم يبردوا لدرجة حرارة الغرفة - لكن ، يا شباب ، هذا كل ما يتطلبه الأمر تقريبًا. نصيحة احترافية: إذا اقترب موعد انطلاق المباراة بالفعل وقررت للتو أنك تريد تناول هذه الوجبة الخفيفة من Super Bowl ، أضف قليلًا من السكر إلى البصل. سوف يساعدهم على الكراميل بشكل أسرع.
بمجرد أن يبرد البصل (وأنت تقاوم تناول الوجبات الخفيفة) ، اخلطها في وعاء مع جبنة كريمية طرية وكريمة حامضة منعشة. اخلطي بضع رشات كبيرة من الثوم المعمر المفروم وتبليها بالملح والفلفل. يعمل البصل الأخضر المفروم أيضًا ، وأحيانًا أحب اندفاعة من صلصة ورشيسترشاير. قدميها مع رقائق مقرمشة مملحة تمامًا للحصول على أفضل غموس في Super Bowl موجود.
هل تريد أكثر من رقائق ن تراجع؟ هذه الوجبات الخفيفة المصنوعة من الألواح تجعل التنظيف سريعًا. نحن نتطلع بالفعل إلى موسم كرة القدم القادم. الى الامام يا فريق!
