إذا كنت ممن يتوقون للقهوة طوال اليوم ، فأنت لست وحدك. بالكاد يمكنني ارتداء النعال بدون كوب ساخن سكب - وبمجرد أن أبدأ ، غالبًا ما أحتسي شكلاً من القهوة حتى أنتقل إلى تناول النبيذ في المساء. سواء كان ذلك مشروبًا باردًا ، أو كابتشينو ، أو شاي لاتيه متسخًا ، فقد جئت لأفكر في القهوة إكسير حياتي.

لقد أدركت مؤخرًا أن هناك طريقة لإبقاء الضجيج على قيد الحياة طوال المساء: من خلال تبديل كأس شراب الخمر الخاص بي بكوكتيل إسبريسو. القهوة والنبيذ هي مباراة مصنوعة في الجنة ، بجدية - مزيج مثالي من الدفء الذي يحتوي على الكافيين بالإضافة إلى التوابل المفعمة بالحيوية لتمنحك الطاقة خلال موسم العطلات. سواء كنت ترغب في تحضير وجبة فطور وغداء شتوية بكوب بارد من القهوة المثلجة الأيرلندية ، أو استمتع بقهوة كلاسيكية على الطراز القديم ، أو إنهاء اليوم مع إسبريسو مارتيني سلس ، فهناك شيء هنا لإخماد شغفك. وتذكر: إذا كنت تشعر بالحساسية تجاه الكافيين في وقت لاحق من اليوم ، فقم فقط بتبديل القهوة منزوعة الكافيين. (نحن لن نحكم أبدًا.)

الأصناف ذات الصلة

1 إسبرسو مارتيني

يجمع هذا الكوكتيل المبرد بين ثلاثة مكونات سهلة فقط: إسبرسو ، وخمر القهوة ، وشراب بسيط. أفضل أنواع الإسبرسو المُعد حديثًا هنا - فقط تأكد من إعطائه الوقت ليبرد في الثلاجة حتى لا يذوب كل الثلج. راجع للشغل ، من السهل جدًا ضبط حلاوة هذا الكوكتيل عن طريق تغيير كمية الشراب البسيط - نوصي ببدء ضوء وزيادة ليناسب ذوقك ، أو حتى تركه خارجًا تمامًا للحصول على كوكتيل أكثر مرارة.

اثنين قهوة قديمة الطراز

يمكنك دائمًا اللجوء إلى الطراز القديم عندما تكون في حالة مزاجية لشيء بسيط ودقيق وليس حلوًا بشكل مفرط. بعد كل شيء ، الطراز القديم ليس أكثر من ثلاثة مكونات (السكر ، والمر ، والخمور) في تناغم تام ، مما يجعله منافسًا رائعًا لتنويعات الوصفات. تم تأطير هذه اللمسة الكلاسيكية بالقهوة القوية ، ويتم تقديمها تقليديًا على مكعب مثالي من الثلج.

3 بوزي كولد برو سلاش

سيحب عشاق القهوة الباردة هذا العرض الممزوج الممزوج لشكلهم المفضل من الكافيين. نحب أن نفكر في الأمر على أنه ميلك شيك للكبار. هل تحب الشوكولاتة؟ أضف بعض الشراب. لا حليب كامل الدسم في متناول اليد؟ استبدلها بفول الصويا أو الشوفان أو الكريمة الثقيلة (يم).

4 قهوة ايرلندية مثلجة

واحدة من كلاسيكيات القهوة وأكثرها ضرورة ، بالطبع ، القهوة الأيرلندية. هنا ، نضع السبيل المبرد على المشروب اللذيذ من خلال تقديمه على الثلج. لتجنب احتساء سمكة مخففة بالماء بنهاية وجبة الغداء ، قدمها فوق مكعبات قهوة مثلجة.

5 قهوة بوربون سلاشي

القهوة والحليب والبوربون والحليب المكثف المحلى - ما الذي تحتاجه أيضًا في الحياة؟ لصنع هذا الكوكتيل المجمد ، سوف تقوم بتدوير جميع المكونات بجبل من مكعبات الثلج في الخلاط لتحصيل قوام السلاش المخملي تمامًا.

6 الروسيين البيض

يجب أن يكون لدى كل نادل في المنزل وصفة لهذه المدرسة القديمة الكلاسيكية تحت حزامه. إن White Russian هو كريمي ، معطر بالقهوة ، وسهل التحضير بشكل لا يصدق ، بعد كل شيء. لا تتردد في تشويهها بالقدر الذي تريده (أو القليل منه): جرب إضافة رشة من القرفة أو جوزة الطيب أو (يجرؤ على قول ذلك) بهار قرع لطلب النكهة.