إن وجود مجموعة متنوعة من الزيوت المنقوعة في متناول اليد هو الرفاهية المطلقة ، ولكن القيام بذلك بنفسك يمكن أن يكون فوضويًا ويمكن أن يكون تخزين نصف دزينة من الأصناف باهظ الثمن. في بعض الأحيان ، قد يكون الخوف من حرق الثوم أو إكليل الجبل الطازج أثناء تسخينه بالزيت كافياً لإخافتنا من المهمة تمامًا. شكرا ل مصفاة الزيت من ليفو ، عبارة عن مصفاة زيت عالية التقنية لاستخدامات التجميل والمطبخ ، أصبح ضخ الزيت بكميات صغيرة أسهل بكثير (مع سهولة التنظيف للتمهيد). يبدو وكأنه صانع القهوة أو تيار الصودا وهو بنفس حجم تلك الأجهزة تقريبًا ، لذلك لا داعي لتوفير مساحة إضافية كبيرة على المنضدة الخاصة بك. إذا كانت والدتك من النوع الذي دائمًا ما يكون بارعًا وتجريبيًا في المطبخ ، فستحب أداة التحلل التي تعمل بلمسة واحدة والتي تأتي بأربعة ألوان حديثة. إنه مكسب للجميع - لن تضطر إلى التشديد على ما ستحصل عليه لأمك في عيد الأم هذا العام ، وستجني فوائد هذه الزيوت العطرية عندما تتوقف لتناول العشاء.
متعلق ب : السر غير المعروف للحفاظ على زيت الزيتون طازجًا
كيف يعمل مصفاة الزيت LEVO؟
لقد كان التسريب العشبي في صميم ممارسات الطهي والعافية لعدة قرون. في حين أن المكونات مثل زيت الكمأة أو الثوم أو إكليل الجبل تعد إضافات رائعة في قوائم المطاعم ، إلا أنه من السهل بشكل مدهش أن تصنعها بنفسك ، خاصة بمساعدة أداة مثل غادرت أنا . لا تتطلب العملية المنزلية الخاصة بنقع الزيت أي عمل مفيد - اختر أعشابك (الريحان أو الفانيليا أو نكهة الحمضيات أو بتلات الزهور ، على سبيل المثال لا الحصر) وزيتك (بذور العنب والسمسم واللوز وحتى الزبدة أو السمن) - أضف المكونات إلى جراب الأعشاب المتضمن ، وفي غضون 2.5 ساعة فقط ، يكون ضخ الزيت جاهزًا. الخزان غير القابل للصدأ ، حيث ينقع الزيت والأعشاب معًا ، آمن للغسل في غسالة الأطباق أيضًا!
كيف أطبخ بالزيوت المنقوعة؟
بمجرد أن يصبح زيت الأعشاب جاهزًا ، يمكنك استخدامه في مجموعة متنوعة من الوصفات اللذيذة والحلوة. اسكبي زيت الثوم على الفشار وزيت إكليل الجبل على بيتزا خبز البطاطس أو استخدمي زيت الحمضيات في كعكة زيت زيتون اليوسفي. يمكنك أيضًا أن تفعل شيئًا بسيطًا مثل فرك زيت الطرخون على الدجاج أو السلمون وخبزه للحصول على مستوى إضافي من النكهة في وجبة أساسية ليلية. أضف المزيد من النكهة إلى إحدى وجباتنا الخفيفة المفضلة - الريكوتا وزيت الزيتون والخبز المحمص بالعسل - باستخدام الزيت المنقوع من اختيارك فوق التارتين (سيضيف الزيت المنقوع بالبرتقال أو الليمون اللمعان ، أو يتم نقله إلى توسكانا مع رذاذ سريع من زيت الريحان).
لا تنسي فوائد الجمال أيضًا
إذا كنت قد حاولت يومًا صنع مقشر للوجه بنفسك في المنزل ، فأنت تعلم أن الزيت عالي الجودة هو أحد المكونات الرئيسية لتنعيم البشرة. استخدم زيتًا منقوعًا بالخزامى للحصول على رائحة مريحة ، أو زيت الورد المعروف بخصائصه المشرقة ومضادات الأكسدة.
