يمكن القول إن عيد الشكر هو أفضل عطلة طعام لهم جميعًا ، أي أن اليوم بأكمله (ناهيك عن بقايا الطعام التي ستلتهمها طوال الأسبوع) يدور حول وجبة غنية وشهية محلية الصنع. وبقدر ما نحب الديك الرومي المشوي الذي يغرق في المرق والمعكرونة والجبن والبسكويت الطازج وفطيرة اليقطين و الكل الكريمة المخفوقة ، نحتاج جميعًا إلى شيء خفيف في هذا المزيج. هذا هو المكان الذي تأتي فيه هذه الأطباق الجانبية الصحية لعيد الشكر. بدءًا من البطاطا المقلية المخبوزة وسلطة التفاح واللفت إلى اسباجيتي اسكواش بارم وبراعم بروكسل المقطعة مع اللوز ، نعلم أنك ستجد هنا وصفة لذيذة ومغذية لكل ضيف من ضيوفك سوف احب.

الأصناف ذات الصلة

1 سلطة الخردل واللفت مع البطاطا الحلوة المحمصة والتفاح

هذه السلطة الصحية الشهية هي الرفيق المثالي لأطباق عيد الشكر. لتحضير ، ما عليك سوى الجمع بين اللفت والبطاطا الحلوة المحمصة والتفاح الطازج واللوز في وعاء كبير ورشه بصلصة الخردل المنعشة: مزيج مثالي حلو ولذيذ من منتجات الخريف الطازجة.

احصل على الوصفة: سلطة الخردل واللفت مع البطاطا الحلوة المحمصة والتفاح

اثنين بيتزا بروكسيل سبروت مع الليمون وبيكورينو

يغذي هذا الخبز الموسمي المسطح حشدًا من الناس ، مما يجعله خيارًا لذيذًا ومليئًا بالخضروات لجانب عيد الشكر أو بداية. يأتي معًا بسرعة ، ولكن إذا كنت ترغب في تسريع العمل التحضيري أكثر ، يمكنك حلق براعم بروكسل في معالج الطعام الخاص بك أو شراء براعم مبشورة معبأة مسبقًا.

احصل على الوصفة: بيتزا بروكسيل سبروت مع الليمون وبيكورينو

كيف تجد مقاس الخاتم

3 فطائر أرز القرنبيط

إذا لم يكن ضيوفك يعرفون جيدًا ، فلن يكون لديهم أي فكرة عن أن المكون الرئيسي في فطائر البان كيك اللذيذة هو القرنبيط - مما يعني أنها مليئة بفيتامين ج والمغذيات النباتية ولكن طعمها جيد مثل البطاطس المقلية. يمكننا أن نحافظ على السر بيننا. قدميها مع صلصة البيستو أو الكريمة الحامضة أو الزبادي اليوناني أو كما هي.

احصل على الوصفة : فطائر أرز القرنبيط

4 سلطة فرو وبروكسل

هنا ، ستجمع بين farro مع براعم بروكسل المقرمشة ، وبذور الرمان الحلوة ، وسلطة الريكوتا لصنع سلطة حبوب لذيذة ومرضية سيحبها ضيوف عيد الشكر.

احصل على الوصفة: سلطة فرو وبروكسل

5 اسباجيتي اسكواش بارميزان

لن يفوت أي شخص نودلز المعكرونة البيضاء بمجرد أن يتذوق هذا التقديم النباتي الدسم والجبني المريح (بعد كل شيء ، سيكون هناك الكثير من الكربوهيدرات المكررة على طاولة عيد الشكر كما هي). لا تتخطي فتات الخبز ، التي تضيف لمسة مالحة ومقرمشة.

احصل على الوصفة: اسباجيتي اسكواش بارميزان

6 كوسة و بطاطا حلوة محشية بالفاصوليا السوداء

يقلل صنع هذه البطاطا الحلوة في الميكروويف من وقت الطهي ، مما يعني أنه يمكنك تناول هذه الوجبة المليئة بالألياف على طاولة عيد الشكر في غضون 20 دقيقة فقط. سيكون الضيوف ممتنين للإضافة الصحية للفاصوليا السوداء والكوسا الطازجة - بالإضافة إلى أنه يمكنك إضافة الكريمة الحامضة أو الزبادي اليوناني ورقائق التورتيلا المقرمشة والأعشاب الطازجة إليها.

احصل على الوصفة : البطاطا الحلوة المحشية بالكوسا والفاصوليا السوداء

7 فاصوليا خضراء مع البقان و خل القيقب

القيقب هو واحد من أكبر اتجاهات النكهات هذا العام ، ونحن هنا من أجله - حتى عند إقرانه بالأطعمة المالحة مثل الفاصوليا الخضراء. سيحب ضيوفك هذه الترقية السهلة إلى جانب عيد الشكر التقليدي الصحي: ما عليك سوى إلقاء الفاصوليا مع البقان المخبوز وخردل ديجون وخل النبيذ الأحمر وزيت الزيتون ولمسة من شراب القيقب.

احصل على الوصفة: فاصوليا خضراء مع البقان و خل القيقب

8 بطاطا حلوة محمصة مقرمشة مع ليمون وكزبرة

هذه البطاطا المقلية المخبوزة بالفرن سوف تتفوق على أي وصفة أساسية للبطاطا المقلية. رذاذ سريع من عصير الليمون ورش الكزبرة يمنحهم نكهة لذيذة (ومنعشة) ، والتي سوف تتذوق طعمًا لذيذًا مع جميع أطباق عيد الشكر الغنية الحلوة التي ستقدمها جنبًا إلى جنب.

احصل على الوصفة : البطاطا الحلوة المحمصة المقرمشة مع الليمون والكزبرة.

9 كرنب بروكسل محلوق مع المانشيجو واللوز

هذه السلطة المقرمشة المليئة بالخضروات هي طريقة مرحب بها لإكمال وجبة غنية. المكافأة: لن تستهلك وقت الفرن. هل لديك بعض الوقت في السفر أمامك؟ قلبي كرنب بروكسل مع التتبيلة قبل ساعة. سوف تنعم الألياف وتكثف النكهات.

احصل على الوصفة: كرنب بروكسل محلوق مع المانشيجو واللوز