6 سلطات شتوية تتميز بإنتاجها في الموسم

الأصناف ذات الصلة

سلطة الجمبري والاسكارول والشمر مع صلصة الزيتون والأعشاب سلطة الجمبري والاسكارول والشمر مع صلصة الزيتون والأعشاب الائتمان: جريج دوبري

سلطة الجمبري والاسكارول والشمر مع صلصة الزيتون والأعشاب

تشكل الأوراق الخضراء المجعدة والمرّة قليلاً من الإسكارول الشقوق المثالية للزيتون المالح واللحمي في التتبيلة. يضيف الشمر الذي يشبه الهندباء واليانسون ملمسًا وإشراقًا إلى سلطة الروبيان هذه.

احصل على الوصفة: سلطة الجمبري والاسكارول والشمر مع صلصة الزيتون والأعشاب

سلطة ستيك و بنجر سلطة ستيك و بنجر الائتمان: جريج دوبري

سلطة ستيك و بنجر

يعتبر البنجر النابض بالحياة والطري تباينًا حلوًا مع قطع شرائح اللحم في هذه السلطة المذهلة. الأوراق الممزقة من الراديكيو مريرة قليلاً ، لكنها تنضج مع الزبادي الكريمي. لا تبخل على الفلفل الطازج المكسور والبيبيتاس المحمص ، مما يجعل النهاية مقرمشة.

احصل على الوصفة: سلطة ستيك و بنجر

سلطة الطبقات السبعة سلطة الطبقات السبعة الائتمان: جريج دوبري

سلطة الطبقات السبعة

قمنا بتحويل الغطس الكلاسيكي إلى سلطة مرتفعة مريحة ستحبها جميع أفراد الأسرة. هناك الكثير من النكهات المعبأة في طبق واحد ، فلن تعرف من أين تنقب أولاً. الصلصة المنعشة والمتبلة بالكمون هي من الأشياء التي سترغب في الحفاظ عليها في كل شيء. قدميها مع خبز التورتيلا الدافئ للحصول على مكافأة إضافية.

احصل على الوصفة: سلطة الطبقات السبعة

لحم الخنزير المقرمش وبوك تشوي لارب لحم الخنزير المقرمش وبوك تشوي لارب الائتمان: جريج دوبري

لحم الخنزير المقرمش وبوك تشوي لارب

هذه السلطة الرائعة بركلة تضرب جميع الملاحظات الصحيحة مع لحم الخنزير المطحون تمامًا وخليط عصير الليمون الحامض الذي يفسدها. لا تضيف شرائط جزر قوس قزح فقط قرمشة لطيفة (وكذلك الفول السوداني المملح!) ولكن أيضًا تبدو جميلة تمامًا.

احصل على الوصفة: لحم الخنزير المقرمش وبوك تشوي لارب

سلطة الجريب فروت والفيتا فريجولا سلطة الجريب فروت والفيتا فريجولا الائتمان: جريج دوبري

سلطة الجريب فروت والفيتا فريجولا

فريجولا معكرونة صغيرة محمصة من سردينيا ، ولكن إذا لم تجدها ، يمكنك استخدام الكسكس الإسرائيلي - وهو مشابه جدًا ولذيذ. هذه السلطة ، الممزوجة بالبصل المشوي سريعًا ، والجريب فروت الطازج ، وجبن الفيتا ، والبندق المحمص ، ستكون على العشاء طوال فصل الشتاء.

احصل على الوصفة: سلطة الجريب فروت والفيتا فريجولا

كرنب بروكسيل محلوق وسلطة كالي مع صلصة الطحينة الكريمية كرنب بروكسيل محلوق وسلطة كالي مع صلصة الطحينة الكريمية الائتمان: جريج دوبري

كرنب بروكسيل محلوق وسلطة كالي مع صلصة الطحينة الكريمية

بعد العطلة والشتاء ، كان لدينا الكثير من الخضار المشوية ، وخاصة كرنب بروكسل واللفت الذاب. لتبديله ، اخترنا البراعم المحلوقة واللفت الخام الممزق. يجتمع الميسو والطحينة معًا للحصول على صلصة كريمية نجمية لتغطية كل جزء من هذه السلطة. استبدل التوفو بالدجاج إذا كنت تبحث عن خيار صديق للنباتيين.

احصل على الوصفة: كرنب بروكسيل محلوق وسلطة كالي مع صلصة الطحينة الكريمية