إن حركة Zero Waste - وهي فلسفة أنه يجب إعادة استخدام كل شيء أو إعادة تدويره لتقليل كمية النفايات التي نرسلها إلى مدافن النفايات والمحارق - هدف نبيل ، على الرغم من أنه من المسلم به أنه ليس المفهوم الأكثر جاذبية. لكن العديد من مشاهير Instagram Zero Wasters يعملون بجد لتغيير ذلك. من خلال توثيق رحلاتهم في العيش بدون نفايات من خلال طبقات مسطحة جميلة وفلاتر فائقة الإغراء ، أصبحت حركة Zero Waste ليس فقط أكثر شيوعًا ، بل أصبحت رائعة بشكل موثوق. مع هؤلاء أبطال الحركة الصديقة للبيئة الذين اكتسبوا عشرات الآلاف من المتابعين ، فإنهم يعيدون إلهام أسلوب حياة أكثر استدامة ، مثل واحد تلو الآخر.

لمعرفة المزيد حول كيفية اكتساب حركة Zero Waste الحديثة قوة دفع (وتعلم بعض الطرق السهلة للانضمام إليها) ، تواصلنا مع كاثرين كيلوج من الذهاب إلى الصفر نفايات ، مؤلف 101 طرق للوصول إلى صفر نفايات (12 دولارًا ، amazon.com ). لقد شاركت كل شيء بدءًا من خدعتها البسيطة في تقليل القمامة إلى ماركة الأكياس القابلة لإعادة الاستخدام التي تقسم عليها — وقد تلهمك فقط للاستثمار في زجاجة مياه قابلة لإعادة الاستخدام أو التخلص من الأطباق الورقية. بعد كل شيء ، تعتمد الأرض (ولعبة Instagram الخاصة بك) عليها.

روزي: كيف بدأت في حركة Zero Waste؟

KK: لقد بدأت في عدم إهدار أي شيء لأسباب أنانية. أصبت بالخوف من سرطان الثدي عندما كنت في العشرين من عمري. بدأت في محاولة التخلص من معطلات الغدد الصماء من حياتي ، والتي يمكن العثور عليها في منتجات التنظيف ومنتجات التجميل وحتى البلاستيك. لقد بدأت في صنع منتجات التنظيف والتجميل الخاصة بي يدويًا للتحكم في المكونات بدافع الضرورة المالية. عندما انتقلت إلى كاليفورنيا ، كان هناك قمامة ونفايات في كل مكان. لقد عزز حقًا التزامي بقطع البلاستيك عن حياتي. علمت أن البلاستيك ليس مضرًا بصحتنا فحسب ، بل إنه مضر أيضًا بصحة الكوكب.

روزي: ما هي أفضل طريقة للبدء في إهدار أقل؟

ك.ك .: ابدأ في الانتباه إلى ما تتخلص منه وما تعيد تدويره. الأمريكي العادي يرمي 4.4 رطل من القمامة يوميًا! انظر إلى أي مدى يمكنك تقليل ذلك. إعادة التدوير رائعة ، لكنها لن تنقذنا. علينا أن نستهلك أقل ، وعلينا أن نستهلك بشكل مختلف. ابحث عن العناصر التي لا تحتوي على عبوات ، واستبدل المستهلكات بالمواد التي يعاد استخدامها. بدلًا من المناشف الورقية ، استخدم مناشف الأطباق. بدلاً من المناديل الورقية ، استخدم مناديل من القماش. بدلاً من الأطباق الورقية ، استخدم أطباق حقيقية. استخدم أشياء حقيقية. استخدم أدوات المائدة والأكواب والمناديل القماشية الحقيقية. كانت هذه حياة طبيعية حتى السبعينيات.

إنه ليس جذريًا. انها ليست مضيعة للوقت. الأمر يتعلق فقط ببناء العادات! بمجرد أن تدخلهم ، لن تلاحظ أنك تفعل أي شيء بشكل مختلف.

RS: تشغيل مدونتك ، توصي ببدء مجموعة أدوات 'صفر نفايات أساسية' - ماذا يشمل ذلك؟

KK: أوصي الجميع بالبدء بالأربعة الكبار [أدناه!]

1. قل لا للشفاطات البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد. إذا كنت تحب القش ، يمكنك اختيار ماصة قابلة لإعادة الاستخدام مثل الزجاج أو المعدن أو الخيزران أو السيليكون للأطفال!

2. أحضر حقائبك القابلة لإعادة الاستخدام إلى متجر البقالة. المفضلة هي BagPodz . لا تنسَ أكياس المنتجات القابلة لإعادة الاستخدام أيضًا! أنا أحب علم البيئة البسيط . معظم المنتجات لا تحتاج حتى إلى كيس. اتركها عارية.

3. أحضر زجاجة ماء ممتلئة معك قبل مغادرة منزلك. الهاتف ، المحفظة ، الماء ، المفاتيح - على ما يرام. إذا كنت لا تحب ماء الصنبور ، ففكر في الاستثمار في مرشح للمياه. سيوفر لك الكثير من المال على المدى الطويل.

4. قل لا للوجبات السريعة من خلال إحضار فناجين القهوة الخاصة بك ، أو اطلب القهوة لتبقى في كوب حقيقي. أحب أن أحمل معي زجاجة ماء مزدوجة معزولة. يمكنك الحصول على قهوة ساخنة في نفس الوعاء ، لذلك لا يمكنك حملها معك. زجاجات المياه المعزولة المفضلة لدي هي كلين كانتين و حياة بشرية صحية .

كيف تغلي المرق بدون دقيق

شكرا جزيلا كاثرين! حسنًا ، هل أنت مستعد للانضمام إلى الحركة؟ يُعد يوم الأرض (22 أبريل) وقتًا رائعًا لبدء بعض القرارات الصديقة للبيئة ، ثم اتباعها كاثرين على Instagram للحفاظ على الإلهام مستمرًا طوال العام.