كيف تصنع وصفة كنتاكي فرايد تشيكن هذا الصباح: تناول فيل فيكري الدجاج المقلي!

لقد وجدنا أن برنامج إفطار ITV المحبوب هذا الصباح أصبح سريعًا أحد أفضل الموارد للوصفات أثناء الحجر الصحي.

نظرًا لأن العديد من الأشخاص عالقون في أفكار حول ما يجب طهيه ، فقد أخذ Phil Vickery و James Martin - طهاة تلفزيونيان مخضرمان - على عاتقهما مساعدة الأمة ببعض أفكار الوصفات سهلة الطهي.

شهدت حلقة هذا الصباح يوم الخميس ، 30 نيسان (أبريل) ، انضمام أليسون هاموند إلى الطهي ، حيث قدمت للمشاهدين وصفتها السهلة لملفات تعريف الارتباط ، لكن وصفة فيل فيكيري المزيفة من كنتاكي فرايد تشيكن هي التي سرقت العرض.

إذن كيف يمكنك صنع دجاج كنتاكي المقلي من فيلز؟ اتبع الوصفة هنا!

لقطة الشاشة: هذا الصباح 30/04/2020 - ITV Hub

This Morning’s is fakeaway KFC

نظرًا لأن الكثيرين منا غير قادرين على الوصول إلى دجاج كنتاكي المقلي بالطريقة التي اعتدنا عليها ، فقد فات الكثيرون هذه الوجبة اللذيذة. لكن لدى Phil Vickery نسخته الخاصة التي ستبقيك مشبعًا طوال فترة الحجر الصحي.

كيف يمكنك معرفة ما إذا كان البيض قديمًا

لم يكن بعض المشاهدين سعداء للغاية لأن طريقة فيل تتضمن خبز الدجاج ، بدلاً من قليه فقط ، ولكن لا يزال الكثير من محبي هذا الصباح يبحثون عن الوصفة.

عيد الفصح

الإيجار إيجار ، والنبيذ نبيذ ... لكن كنتاكي المصنوعة منزليًا هي مجرد دجاج مقلي ... التالي! #هذا الصباح
- اتصل بي روب وليس بوبي ️‍ ☘️ (@ Browbar1) 30 أبريل 2020

مكونات دجاج كنتاكي فرايد تشيكن صباح اليوم

للحصول على دجاج كنتاكي المقلي المزيف ، ستحتاج إلى 8 أفخاذ دجاج كبيرة - يزيل فيل الجلد ، لكنه يحافظ على العظام. هذه وصفة لإطعام 4 أشخاص.

لتتبيلة الدجاج المقلي ، ستحتاج إلى 220 مل من اللبن أو الزبادي ، وملعقة كبيرة من الملح ، و 2 ملعقة كبيرة من الأوريجانو المجفف ، و 2 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف ، و 1 ملعقة كبيرة من الكمون ، و 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ، و 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.

كيفية إيقاف تشغيل إشعارات النشر على facebook

ستحتاج أيضًا إلى 225 جم من الدقيق العادي و 4 بيضات و 150 مل من الماء البارد وزيت عباد الشمس للقلي.

لقطة الشاشة: هذا الصباح 30/04/2020 - ITV Hub

حضّر دجاج فيل المقلي خطوة بخطوة

ستحتاج أولاً إلى تحضير التتبيلة وترك الدجاج فيها لمدة ساعة أو أكثر قبل الطهي.

الخطوة 1: ضعي أرجل الدجاج في وعاء وأضيفي إليها اللبن (أو الزبادي) والملح. تخلط جيدا ثم تترك لتترك الدجاج تنضج.

الخطوة 2: سخني الفرن على 220 درجة قبل أن تكوني مستعدة لطهي الدجاج.

الخطوه 3: ضعي الزعتر والزعتر والكمون والفلفل والدقيق في وعاء واخلطيهم جيدًا.

الخطوة الرابعة: اخفقي البيض مع الماء في وعاء ثالث.

الخطوة الخامسة: أخرجي أفخاذ الدجاج من اللبن وامسحي أي فائض منها ، حيث لا تريدين تغطيتها أكثر من اللازم. ضعي بقايا اللبن الرائب في البيض والماء واخفقي جيدًا.

الخطوة السادسة: اغمس كل فخذ في خليط الطحين والتوابل لتغطى برفق ، ثم أخرجها من الدقيق وضعها على جانب واحد.

كيف تنظف الاثاث المصنوع من الجلد

الخطوة السابعة: بعد ذلك ، اغمسي كل قطعة دجاج مطحون في خليط البيض ، وتخلصي من أي فائض ثم ضعيها مرة أخرى في خليط الدقيق لتغطي - افعلي هذه القطعة الواحدة من الدجاج في كل مرة للتأكد من أنك لن تتسببي في الفوضى!

لقطة الشاشة: هذا الصباح 30/04/2020 - ITV Hub

الخطوة 8: سخني قدر من الزيت بعمق 2-3 سم إلى 175 درجة. يمكنك اختبار درجة الحرارة بقطعة صغيرة من الخبز إذا لم يكن لديك مقياس حرارة - عندما يتحول لون الخبز إلى اللون البني في غضون 30 ثانية تكون قد وصلت إلى درجة الحرارة المناسبة.

الخطوة 9: أضيفي 4 أفخاذ دجاج واقليها لمدة 4-5 دقائق ثم اقلبها بحذر واطهيها على الجانب الآخر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.