نحن هنا لنتحدث عن شيء واحد اليوم ، وهو كعكة الجبن. فطيرة الجبن ، في رأيي الشخصي والتي تم بحثها بدقة ، هي أفضل حلوى على الإطلاق. نهاية المناقشة. إنه كل ما تريده - علاج كريمي ، وليس حلوًا جدًا ، ومنعشًا. إنه أكثر نعومة من المعجنات وأكثر صلابة من الحلوى.
على الرغم من أن فطيرة الجبن تقع في فئة خاصة بها (أي ظاهرة) ، إلا أن الناس في بعض الأحيان يحبون تجميعها في فئة أقل (على سبيل المثال ، الحلوى) مما يجعل وصفها بأنها أفضل حلوى على الإطلاق مسألة مثيرة للجدل. الأسباب؟ البعض لا يحب المذاق أو الملمس أو الجبن الكريمي أو الفرح. هناك أيضًا عشاق الطقس المعتدل الذين لا يمانعون في ذلك ، ولكن عندما يُتاح لهم الاختيار ، سيفضلون كعكة الشوكولاتة أو الكعكة الصفراء أو حتى آيس كريم الشوكولاتة.
أفكار هدايا عيد الميلاد الرائعة للأمهات
ذات صلة: أفضل وصفات كعكة الجبن
مثل الديناميكا الحرارية أو الاستيقاظ مبكرًا ، فأنا لا أفهم الإجراءات الداخلية لشخص لا يحب كعكة الجبن. لكنني أعلم أن الأمر يتعلق بالجينات و / أو التجارب الصادمة المبكرة مع الجبن الكريمي. وهكذا ، عندما يخبرني أحدهم أنه لا يحب كعكة الجبن (مثل محرر الطعام المساعد غريس إلكوس) ، فأنا لا أجادلهم أو أتعامل معهم على محمل شخصي. أبدو مصدومًا أو أصرخ ماذا؟ في البداية ، ولكن في النهاية يمكنني تجاوزها. أتنفس بعمق ، وأبتسم ، وأذكر نفسي أنه يحق لهم إبداء رأيهم ، وأغفر لهم ، لأنهم لا يعرفون ماذا يفعلون.
كل هذا يقال ، عدم الإعجاب بكعكة الجبن هو جدل يمكنني التعامل معه. حتى أن هناك خلافات داخل مجتمع فطيرة الجبن أعتقد أنها صحيحة. على سبيل المثال ما هو التنوع الأفضل؟ (عادي ، على الرغم من أنني لا أمانع في إضافة الكرز في بعض الأحيان). كريم أو نيوفشاتيل؟ (جبنة كريمة ، على طول الطريق). ماذا عن الكريمة الحامضة تتصدر؟ (بالتأكيد لا.) ومع ذلك ، في الأسبوع الماضي ، وجد جدال سخيف طريقه إلى صندوق الوارد الخاص بي.
ذات صلة: كيفية صنع فطائر الجبن بالفريزر الفردية
