لا ، إنها ليست مجرد ملعقة. انها ال الملعقة المسطحة. الملعقة الوحيدة التي ستحتاجها. في المطبخ الاحترافي ، يطلق عليه أ بصق السمك ، ولكن في العالم الحقيقي ، يتم استخدامه بواسطة ملعقة مشقوقة أو أداة تقليب للأسماك. بغض النظر عن اسمها ، فإنها توصل - وتذهب إلى ما هو أبعد من شرائح السمك.
إنه رقيق جدًا ومبني بشكل مثالي بحيث يصبح تحت جلد السمك المقرمش مباشرةً قبل قلبه إلى جانب اللحم لمواصلة الطهي. حتى إذا كنت تطبخ السمك بدون الجلد ، فإنه يصل إلى الأسفل مباشرة ليمنحك رفعًا كافيًا لتقلبه دون إتلاف اللحم.
لكن السبب الذي يجعلني أحبه كثيرًا هو أنني أستخدمه في الغالب لأي شيء أطبخه في مقلاة أو صفيحة خبز أو مقلاة أو صينية (ما لم أستخدم ملقطًا). تنزلق حافتها المرنة الطويلة بسهولة تحت الطعام دون أن يتمزق الجانب البني الذهبي الذي عملت عليه بجد. لا تسمح النهاية المشقوقة بتجمع الشحوم ، وبالتالي يمكن أن تعمل على تصريف الشحوم أو السوائل المذكورة.
إنه يعمل بشكل سحري مع أي شيء تحتاج إلى قلبه ، مثل الفطائر ، والبرغر النباتي والفطائر ، والبرغر القياسي ، والتوفو ، والبيض ، وشرائح القرنبيط ، وملفات تعريف الارتباط من ورقة الخبز.
ذات صلة: الأجهزة هاك: كيفية رش الطلاء طباخ بطيء
هل تغسل المناشف بالماء الساخن أو البارد
لذا ، إذا كان عليك إفساح المجال لأداة مطبخ أخرى ، إنها هذه . تخلص من جميع الملاعق الأخرى التي لديك لأن هذا هو الوحيد الذي يستحق حقًا مساحة الدرج.
