ربما سمعت كل شيء عن أحماض أوميغا 3 الدهنية. الأطعمة مثل السلمون والجوز وبذور الكتان وزيت الكانولا غنية بالأشياء ، ويتم وصف أوميغا 3 بفوائدها الصحية التي لا تعد ولا تحصى ، بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب و تخفيف الاكتئاب ، و تحسين النوم . لكن ماذا عن ابن عمهم الذي لا يتحدثون عنه كثيرًا ، أوميغا 6؟

دراسة حديثة أجرتها جامعة شرق فنلندا ونشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية وجد أن نظامًا غذائيًا يحتوي على نسبة أعلى من حمض اللينوليك (وهو أكثر الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة شيوعًا أوميغا 6) يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري من النوع 2. توجد أحماض أوميغا 6 الدهنية بشكل شائع في الزيوت النباتية والمكسرات والبذور.

قال جيركي فيرتانين ، الأستاذ المساعد من جامعة شرق فنلندا ، لقد اكتشفنا أنه كلما ارتفع مستوى حمض اللينوليك في الدم ، قل خطر الوفاة المبكرة. بالوضع الحالي .

أشياء ممتعة يمكن فعلها بـ 100 دولار

بدأت الدراسة منذ أكثر من 30 عامًا ، عندما حدد الباحثون مستويات الأحماض الدهنية في الدم لـ 2480 رجلًا تتراوح أعمارهم بين 42 و 60 عامًا. على مدار 22 عامًا في المتوسط ​​، توفي 1143 رجلاً لأسباب تتعلق بالأمراض.

هل من المعتاد إعطاء بقشيش للمعالج بالتدليك

بعد تقسيم المشاركين إلى خمس مجموعات بناءً على مستوى حمض اللينوليك في الدم ، حدد الباحثون أن خطر الوفاة المبكرة كان أقل بنسبة 43 في المائة في المجموعة التي تحتوي على أعلى مستوى من حمض اللينوليك مقارنةً بالمجموعة ذات المستوى الأدنى من حمض اللينوليك. تم إجراء اكتشافات مماثلة فيما يتعلق بالوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية. النتائج تدعم أ دراسة 2016 التي وجدت أحماض أوميغا 6 الدهنية قد تخفض معدلات الوفيات لدى كبار السن من الرجال.

فلماذا لا يوصى باستخدام دهون أوميغا 6 بحماس مثل أوميغا 3؟ تم التكهن بأنه عند تحويله إلى حمض الأراكيدونيك في جسمك ، قد يزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة عن طريق تعزيز الالتهاب وتجلط الدم. ومع ذلك ، يمكن للأحماض الدهنية أوميغا 6 أن تزيد أيضًا من إنتاج المركبات المضادة للالتهابات.

حتى يتم إثبات المزيد علميًا ، من الأفضل تناول أحماض أوميغا 6 الدهنية باعتدال واستخدامها جنبًا إلى جنب مع أحماض أوميغا 3 الدهنية لتحل محل الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة (مثل اللحوم والزبدة والجبن) في حميتك.