Teeangers هم أهم حكام الهدايا في العالم. الصمت الذي يعقب فك الهدية يوتر ذروة فيلم الرعب. يمكن أن تكون عبارة 'شكرًا' التي يتم تسليمها ببطء ، مدمرة. لكني جئت إلى هنا لأروي حكاية أعظم هدية قدمتها لابنتي المراهقة في العام الماضي.

ليس من الهوى. تناسبها في تخزينها. ومع ذلك ، فإن جهاز إزباد حليب زولاي الأصلي جلبت لها فرحة أكثر مما كنت أتخيل. ابنتي تحب شاي لاتيه. وفكرة أنها تستطيع تناول مشروب شاي لاتيه منزوع الكافيين متى أرادت كانت فكرة تحولية. زبدة الحليب هذه ، 17 دولارًا فقط في الوقت الحالي ، أعطت وكالتها ورخصة للعب في المطبخ.

للشراء: 17 دولارًا ؛ amazon.com .

frother الكهربائية ميت بسيط. تمسكه بيد واحدة ، واضغط على الزر الموجود بالأعلى لتحريك الرغوة أدناه. عندما تتخلى عنك ، يتوقف الزبد. ابنتي ، التي تسعى إلى الكمال والتي يمكن أن تصاب بالإحباط بسهولة عندما لا تسير الأمور بشكل صحيح في المرة الأولى ، كانت مغرمة عندما اكتشفت بسرعة أن تحريك الرغوة لأعلى ولأسفل ، سيؤدي إلى الحصول على لاتيه رغوي في 30 ثانية.

يعمل جهاز frother الكهربائي على بطاريتين AA (غير مدرجتين). في حين أن هذا لا يمنحها قوة الخلاط الغاطس ، إلا أنه يمكن أن يحول بضع أونصات من الحليب إلى كريمة مخفوقة في أكثر من دقيقة بقليل. حتى مع استخدامه عدة مرات في الأسبوع ، فإنه لا يزال قويًا بعد عام على تلك المجموعة الأولية من البطاريات.

بعد كل استخدام ، نعطي الجزء السفلي المعدني نصف شطف سريع بالماء والصابون. احرص على إبقاء السطح البلاستيكي مع البطاريات بعيدًا عن الماء. بعد ذلك ، نقوم بتجفيف الرغوة بالمنشفة وفتحها مرة أخرى في الحامل المعدني المرفق. لها منزل على البار في غرفة الطعام لدينا ؛ لكنها ستبدو لطيفة على المقهى وصغيرة بما يكفي لتناسب الدرج.

ذات صلة: وفر دولارات كبيرة — وتجاوز الخط في المقهى — مع هذه النصائح لتخمير الإسبريسو في المنزل

أثناء وجود ابنتي في المدرسة (كن هادئًا واحتفظ بهذا السر) ، أستخدم الرغوة بانتظام خلال النهار. لقد كان رائعًا للأشهر القليلة التي كان فيها العالم يصنع قهوة دالغونا ، وهي مزيج مخفوق من القهوة سريعة التحضير والسكر والماء. ووجدت أنه يصنع موكا لاتيه مثلجًا أنيقًا للأطفال عن طريق تقليب القهوة الباردة وشراب الشوكولاتة والحليب بسرعة.

أصبح صانع الرغوة مفيدًا لأكثر من مجرد قهوة. كثيرا ما تستخدمه ابنتي مزيج الشوكولاتة الساخنة وقليل من الكريمة المخفوقة. تتيح الشوكولاتة الساخنة الخفيفة والناعمة أن تطفو أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة على السطح وتمنعها من الذوبان بسرعة. نصيحة احترافية: ادفع الرغوة لأعلى ولأسفل ، بدلًا من وضعها في السائل لتجنب تناثر الرغوة.

مثل العديد من أدوات المطبخ المفضلة لدي ، وجدت استخدامات غير متوقعة للزبدة المحمولة باليد. أنا أمسكها في قرصة لتدافع بسرعة بزوج من البيض للحصول على شطيرة. وعندما أقوم بتتبيل سلطة الغداء لنفسي ، أخلط الزيت والخل والأعشاب في كوب طويل (تذكر البقع؟). أنا أعرف كوكتيل بياض البيض يمكن أن يكون مستقطبا لكنني زبدت عددًا قليلاً من بياض البيض من أجل حامض نيويورك ، وهو مشروب بوربون متعدد الطبقات مصنوع من الليمون ، وشراب بسيط ، ونبيذ أحمر. أنا أوصي به.

ال جهاز إزباد حليب زولاي الأصلي هو حشو رائع للتخزين أو بديل قوي لإعطاء مضيف زجاجة من النبيذ ، خاصةً إذا كان يشرب الشاي أو يشرب القهوة. والأهم من ذلك ، إذا كنت من الراغبين في الحصول على هدايا متأخرًا مثلي ، فلا يزال بإمكانك شرائها من أمازون مقابل 17 دولارًا في الوقت الحالي لتسليمها بحلول عيد الميلاد.