عندما كنت أنا وزوجي مخطوبين في أوائل العشرينات من العمر ، عمل أجدادي لنا أكثر من كونهم قدوة مذهلة (كانوا متزوجين بسعادة لمدة 50 عامًا +). لقد قدموا لنا هدية خطوبة ستستمر لفترة أطول من أي هدية أخرى - هدية ستضمن أننا سنكون دائمًا قادرين على وضع وجبة ساخنة على الطاولة ، على الرغم من مهاراتنا في الطهي المشكوك فيها: فرن محمصة.

في ذلك الوقت ، اعتقدت أنها كانت هدية غريبة. لم أستخدم فرن محمصة أبدًا ؛ كان الميكروويف أكثر شيء. لكن جدتي الحكيمة كانت تعرف أمجاد [tempo-ecommerce src = 'https: //www.amazon.com/Oster-Countertop-Convection-Stainless-TSSTTVMNDG-SHP-2/dp/B003Z34OME/ref=sr_1_5 ؟ s = kitchen & ie = UTF8 & qid = 1540487613 & sr = 1-5 & keywords = oster + toaster + oven 'rel =' sponsored '> أهدتنا (لم تستخدم الميكروويف أبدًا). يمكننا استخدامه لتحميص خبزنا كل صباح لشطائر البيض. يمكننا صنع بيتزا منزلية الصنع لتناول العشاء فيها ، أو يمكننا إعادة تسخين أي نوع من بقايا الطعام (صنع بأيدينا أو طلبنا من أحد المطاعم). في الأساس ، سوف يمنعنا من الجوع.

ما قد لا تتخيله هو كم من الوقت ستستمر. منذ أن تلقينا هذا جهاز مطبخ مفيد بشكل لا يصدق ، لقد عشنا في ست شقق مختلفة في مدينتين مختلفتين ، وأصبحنا آباء لطفلين صغيرين ، وتعلمنا أخيرًا كيفية طهي وجبة لائقة (حسنًا ، زوجي - أنا عادة الشخص الذي أختار النبيذ).

وإليك الأمر: على الرغم من امتلاك جميع أنواع أدوات مطبخ جديدة لامعة ، بما في ذلك الميكروويف اللامع (آسف يا جدتي) ، فإن فرن التحميص الخاص بنا هو الشيء الوحيد الذي نستخدمه كل يوم ، سواء كان ذلك لصنع خبز محمص للسلطة ، أو شطائر الإفطار المفضلة لدينا ، أو القيام ببعض مهام الطهي الأخرى. والفرق الوحيد هو أن المقبض الآن مغطى ببصمات أصابع صغيرة لزجة (نعم ، حتى أنه صمد أمام اعتداء طفل صغير).

لم يعد يُباع الطراز المحدد لفرن التحميص الذي تلقيناه ، ولكن هذه النسخة المطورة من فرن محمصة Oster الذي نمتلكه — [tempo-ecommerce src = 'https: //www.amazon.com/Oster-Countertop-Convection-Stainless -TSSTTVMNDG-SHP-2 / dp / B003Z34OME / ref = sr_1_5؟ s = kitchen & ie = UTF8 & qid = 1540487613 & sr = 1-5 & keywords = oster + toaster + oven 'rel =' sponsored '> amazon.com) - توفر عناصر تحكم رقمية (لدينا يدوي) ، مصباح داخلي ، وهو كبير بما يكفي (12 بوصة) لتحميص دجاجة كاملة أو طهي بيتزا أو إعادة تسخين طبق خزفي. حقًا ، إنه متعدد الاستخدامات مثل ما لدينا ، فقط أفضل. في الوقت الحالي ، على الرغم من ذلك ، لا داعي للترقية - لا يزال فرن التحميص الخاص بي يعمل بشكل مثالي.