بصفتي طاهيًا يعتمد بشكل كبير على الأعشاب الطازجة ، كنت أرغب دائمًا في الحصول على حديقة أعشاب داخلية مورقة. ومع ذلك ، على الرغم من أنني قد أكون ماهرًا في الطهي ، إلا أنني فاشل في زراعة طعامي ؛ لم أبق أبدًا أي عشب أو حديقة نباتية على قيد الحياة لفترة كافية للاستمتاع بفوائدها. في الواقع ، أجد نفسي أركض ذهابًا وإيابًا إلى متجر البقالة بحثًا عن الأعشاب الطازجة مثل نفاد الحليب الطازج لدى بعض الأشخاص. لهذا السبب عندما غاردين ، مما يجعل حدائق داخلية مائية مزودة بتقنية WiFi ، عرضت علي نموذجًا للاختبار ، كنت أعلم أنني يجب أن أجربها.

مع توقعات قليلة لنجاحي الخاص ، تمكنت من زراعة 30 نباتًا والحفاظ عليها بأقل جهد ممكن في مساحة صغيرة. بعد ستة أشهر ، ما زلت أقوى. أنا آكل السلطات كل يوم ولدي أعشاب طازجة أكثر مما أستطيع مواكبة ذلك. إنها الحديقة الداخلية لأحلامي ، ولا أصدق أنني سأجني ثمار حديقة كبيرة وفيرة دون القيام بأي عمل. إذا كنت تبحث عن إضافة بعض الخضر إلى نظامك الغذائي ، فيمكنك الإمساك نظام النمو المائي هذا بخصم 200 دولار على أمازون الآن.

للشراء: 599 دولارًا مع قسيمة (كان 799 دولارًا) ؛ amazon.com .

بالتأكيد ، هذا بالتأكيد أغلى من بعض أدوات المطبخ الأخرى ، لكنه استثمار مفيد إذا كنت مهتمًا بالحفاظ على الخضار الطازجة في متناول اليد في جميع الأوقات دون بذل مجهود يذكر. تتميز الحديقة العمودية بالاكتفاء الذاتي تمامًا وتستخدم أنظمة سقي وإضاءة آلية لتنمو. كل مجموعة Gardyn يأتي مع كل ما تحتاجه للبدء: قاعدة ، وأبراج متنامية ، ومصابيح LED ، و 30 مكعبًا بذرة. التعليمات مفصلة وسهلة المتابعة ، لذلك حتى بستاني الزراعة المائية لأول مرة مثلي يمكنه معرفة ذلك.

لا تشغل Gardyn سوى 2 قدم مربع من المساحة ، ولكن ستحتاج إلى تحديد موقع قريب من منفذ ويمكن الوصول إليه عبر شبكة WiFi. بمجرد إعداد الهيكل ، ما عليك سوى ملء القاعدة بالماء ، ثم إدخال مكعبات البذور ، وتنزيل تطبيق Gardyn. سيقوم مساعد Gardyn الذكي ، Kelby ، بأتمتة الأضواء والماء ، وسيقوم بإعلامك عندما يحين وقت إعادة ملء القاعدة أو تقليم النباتات.

ذات صلة: 5 أسرار عشب البستنة فقط يعرفها المحترفون

بمجرد إعداده ، لم أسقي الحديقة أو ألمس نظام الإضاءة - لقد قام كيلبي بالعمل من أجلي. عندما كنت بعيدًا عن المنزل لبضعة أيام ، كان بإمكاني التحقق من الحديقة من هاتفي باستخدام الكاميرات المدمجة ووظيفة العرض المباشر في التطبيق. في غضون أيام من إعداد وحدتي ، رأيت البراعم تبدأ في النمو ، وأبلغني كيلبي عندما حان الوقت لإضافة طعام نباتي وتقليم الأوراق الزائدة. بعد حوالي شهر ، حصلت على مكافأة خصبة من الرومين والجرجير واللفت والكزبرة والشبت وحتى الطماطم الكرزية. حتى أنني تمكنت من إبقائه على قيد الحياة في الأيام والأسابيع التي أعقبت ولادة طفلي الأول ، والذي يعرف أي والد لأول مرة أنه ليس بالأمر السهل.

أحب أن لديّ خضروات وأعشاب طازجة في متناول يدي وقتما أريدها ، وأحب أن لا يتطلب الأمر الكثير من الجهد للحفاظ عليها. التحدي الوحيد الذي وجدته هو القدرة على مواكبة كمية الطعام الذي تنتجه. لكن من قال أن الكثير من السلطة أمر سيء؟ تمامًا مثل أي حديقة ، يعد تقليم الأوراق أمرًا ضروريًا لمنع النمو الزائد ، وستحتاج إلى تقليم هذه الحديقة كل بضعة أيام للحفاظ على مظهرها طازجًا.

على الرغم من أنها باهظة الثمن بعض الشيء ، إلا أن كمية الخضار الطازجة التي تنتجها تجعل من Gardyn إضافة مطبخ جديرة بالاهتمام ، و يمكنك الحصول عليه بخصم 200 دولار الآن .