• 5قيم النجوم: واحد
• 4قيم النجوم: 0
• 3قيم النجوم: 0
• اثنينقيم النجوم: 0
• واحدقيم النجوم: 0

• قراءة التعليقات
• إضافة مراجعة

• 1 تقييم

يمكن تقديم طبق فطور وغداء جدير بالمطعم في راحة مطبخك الخاص ، وتعد وصفة الإفطار الصحية هذه دليلاً على ذلك.

صالة عرض

وصفة ملخص الاختبار

ستبدأ بتقطيع حبوب الفارو المكسوة بزيت الزيتون قبل إضافة شرائط من لاسيناتو كالي (المعروف أيضًا باسم ديناصور أو كرنب توسكان) إلى المقلاة. بمجرد أن تنضج ، يمكنك طيها في البيض المخفوق وتقليبها حتى تصبح طرية ورقيقة تمامًا. الحرارة المنخفضة والتقليب البطيء هما مفتاح الخلط المثالي ، وهذه الوصفة هي التي ستوصلك إلى هناك. تعتبر فلفل كالابريا طريقة متطورة لإضافة الحرارة ، لكن رقائق الفلفل الأحمر العادية ستعمل أيضًا.

مكونات

• 4 بيضات كبيرة
• ½ ملعقة صغيرة ملح كوشير مقسم
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• ⅔ كوب مطبوخ فارو
• 1 كوب شرائح لاسيناتو كالي
• فلفل كالابريا مقطع أو فلفل أحمر مطحون للتقديم (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يخفق البيض مع نصف ملعقة صغيرة ملح في وعاء صغير.

• الخطوة 2

  سخني الزيت في مقلاة 10 بوصات غير لاصقة على نار متوسطة. يُضاف الفارو ويُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى يبدأ ينضج قليلاً ، من دقيقة إلى دقيقتين. يضاف اللفت والباقي ملعقة صغيرة ملح. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي دقيقتين. أضف البيض واخلط.

• الخطوه 3

  يقسم بين 2 طبق. يُغطى بالفلفل الحار المفروم أو الفلفل الأحمر المطحون ، إذا رغبت في ذلك.