• 5قيم النجوم: 0
• 4قيم النجوم: واحد
• 3قيم النجوم: 0
• اثنينقيم النجوم: 0
• واحدقيم النجوم: 0

• قراءة التعليقات
• إضافة مراجعة

• 1 تقييم
• 1 مراجعة

يضفي هذا الطبق أناقة مطعم على موقد الطهي الخاص بك ، وذلك بفضل صلصة الجوز اللذيذة وإستراتيجية الطهي الذكية. نقع الخبز في الحليب حتى يصبح طريًا يضيف قوامًا مفاجئًا إلى الصلصة ، والتي تشمل الجوز المحمص ، وجبن البارميزان المالح ، وعصير الليمون بما يكفي لتحقيق التوازن بين الثراء. تم الانتهاء من المزيد من أوراق الجوز والزعتر ، والنتيجة هي القلب ، والراحة ، والأصالة. تخدم الوصفة أربعة أشخاص ، لكن لن يكون من الصعب الضغط على الثنائي الجائع لتصفية المجموعة بأكملها. قدميها مع نبيذ أحمر فاتح مثل Pinot Noir أو أبيض حمضي مثل Gruner Veltliner.

صالة عرض

وصفة ملخص الاختبار

مكونات

• 1 (2½-أوقية) شريحة خبز بيضاء ، منزوعة القشرة وخبز ممزق (حوالي 1 كوب)
• نصف كوب حليب كامل الدسم
• 12 أونصة معكرونة تاالياتيلي غير مطبوخة
• 1 كوب جوز محمص ، بالإضافة إلى جوز محمص مفروم ناعماً للتزيين
• 1 أونصة جبن بارميجيانو ريجيانو ، مبشور ناعماً (حوالي نصف كوب)
• 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج (من 1 ليمونة)
• نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 فص ثوم متوسط
• 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الطازجة بالإضافة إلى المزيد للتزيين

الاتجاهات

• الخطوة 1

  ضع الخبز والحليب في وعاء صغير. اتركيه ينقع لمدة 15 دقيقة.

• الخطوة 2

  في غضون ذلك ، تُطهى المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة. استنزاف واحتفظ بكوب من ماء الطهي. انقل المعكرونة إلى وعاء كبير. غطيها للتدفئة.

• الخطوه 3

  ضع الجوز والجبن وعصير الليمون والملح والفلفل والثوم ومزيج الخبز بالحليب ونصف كوب من ماء الطهي في محضر الطعام ؛ عملية حتى تصبح ناعمة ، حوالي 1 دقيقة.

• الخطوة 4

  يُضاف مزيج الجوز والزعتر إلى المعكرونة الساخنة ؛ إرم إلى معطف. أضف ما تبقى من ماء الطهي 1 ملعقة كبيرة في كل مرة للوصول إلى القوام المطلوب. تُزين بالجوز المفروم ناعماً والزعتر الإضافي. قدميها على الفور.