- 5قيم النجوم: 3
- 4قيم النجوم: 0
- 3قيم النجوم: 0
- اثنينقيم النجوم: 0
- واحدقيم النجوم: 0
- 3 التقييمات
- 2 التعليقات
ريبوليتا هو حساء إيطالي كلاسيكي يعتمد على الخبز ينحدر من تلال توسكانا المتدحرجة ، ولكن لحسن الحظ ، لا تحتاج إلى ركوب طائرة للاستمتاع بوعاء من هذا الطبق اللذيذ والمريح.
صالة عرض
بلاك آيد بازيلا ريبوليتا الائتمان: كيتلين بنسلوصفة ملخص الاختبار
التدريب العملي: 30 دقيقة إجمالاً: 30 دقيقة الحصص: 4 معلومات التغذية تخطي إلى الوصفةتتميز وصفة الريبوليتا هذه بأوراق الكرنب والبازلاء ذات العيون السوداء جنبًا إلى جنب مع مرق منكه بقشر البارميزان والطماطم. ما يجعلها لذيذة حقًا هي الخطوة الأخيرة ، والتي تحتوي على قطع خبز محمصة من ciabatta تعلوها جزء كبير من جبن البارميزان المبشور. والنتيجة متوازنة بشكل مبهج بين الخضار الصحية والفاصوليا في المرق الغني والخبز المحمص المنحل والمقرمش فوق كل وعاء.
مكونات
قائمة التحقق من المكونات- 1 بلوك 5 أونصات بارميجيانو ريجيانو مع قشر
- نصف كوب زيت زيتون مقسم
- 1 بصلة صفراء مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير مقسم
- 4 أكواب من الكرنب الأخضر المقطّع (من حزمة واحدة)
- 1 28 أوقية من الطماطم المهروسة
- 4 أكواب مرق نباتي قليل الصوديوم
- 1 عبوة 15 أونصة من البازلاء السوداء ، مصفاة ومغسولة
- ½ رغيف سياباتا ، ممزق إلى 2 إنش. قطع مقسمة (حوالي 12 أوقية)
- 2 ملاعق صغيرة من خل النبيذ الأحمر
الاتجاهات
قائمة مراجعة التعليمات- الخطوة 1
إزالة القشرة من الجبن. احتياطي. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر كبير آمن للفرن على نار متوسطة عالية. يضاف البصل ونصف ملعقة صغيرة ملح. يُطهى حتى ينضج البصل ، حوالي 3 دقائق. أضف الخضر يُطهى حتى يذبل ، حوالي 3 دقائق. أضف الطماطم المهروسة والمرق والقشرة ؛ جلب ليغلي على ارتفاع. أضيفي البازلاء السوداء ونصف قطع الخبز وملعقة صغيرة ملح. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح كثيفًا قليلاً ، حوالي 10 دقائق. في هذه الأثناء ، ابشر الجبن باستخدام الثقوب الكبيرة لمبشرة الصندوق لتساوي نصف كوب.
- الخطوة 2
يسخن الشواية مع رف الفرن 6 أنش عن النار. تجاهل القشرة. يقلب في الخل. نثر قطع الخبز المتبقية على الحساء. يرش الجبن المبشور. انقليها إلى الفرن واشويها حتى تبدأ حواف الخبز في الهشاشة ويذوب الجبن ، من 3 إلى 4 دقائق. رشي عليها 2 ملاعق كبيرة زيت.
