9 توصيات للهدايا في اللحظة الأخيرة من الطهاة المحترفين

شاهد اقتراحات من Eric Ripert و Sophia Roe وغيرهما. طقم بلوك Slimline 6 قطع من شون بريمير سامانثا ليفلر ، كبيرة محرري المواد الغذائية في RealSimple.comكل منتج نعرضه تم اختياره ومراجعته بشكل مستقل من قبل فريق التحرير لدينا. إذا قمت بإجراء عملية شراء باستخدام الروابط المضمنة ، فقد نربح عمولة. Éclat’s Mondiants Éclat Chocolate طقم بلوك Slimline 6 قطع من شون بريمير الائتمان: surhable.com

مع اقتراب عيد الميلاد حوالي أسبوعين ، تتقلص بسرعة نافذة الوقت للعثور على هدايا لأحبائك. ومع ذلك ، لا يزال هناك عدة أيام متبقية للتسوق قبل العطلة ، ولنكن صادقين ، فلن يعرف أقاربك أبدًا متى اشتريت هداياهم على أي حال.

ما الذي يمكنك استخدامه لتنظيف الأحذية البيضاء

إذا كان لا يزال لديك بعض الهدايا المتبقية للشراء لمن تحب حقًا يستمتع بالطهي ، أو لصديق يحب تجربة أطعمة جديدة ، فلدينا دليل الهدايا المناسب لك فقط. استشرنا سرب من الطهاة المحترفين وطلبت منهم مشاركة بعض هداياهم المفضلة المتعلقة بالطعام لقضاء العطلات - ستجد مزيجًا منها يجب أن يكون المطبخ ومذاقات لذيذة سيحبها عشاق الطعام في حياتك.

ذات صلة: 50 فكرة هدية فريدة للنساء اللواتي لديهن كل شيء

لذا ، سواء كنت تتسوق من أجل أحد أفراد أسرتك أو صديقك أو زميلك في العمل ، احصل على الإلهام من بعض أفكار الهدايا المحترفة المعتمدة من الطهاة أدناه!

الأصناف ذات الصلة

هاون ومدقة مع بهارات على منضدة Éclat’s Mondiants Éclat Chocolate الائتمان: Éclat Chocolate

واحد من إريك ريبير: شوكولاتة إكلات شوكولاتة كريستوفر كيرتن

32 دولارًا ، eclachocol.com

'هذه أفضل شوكولاتة يمكنك أن تجدها في العالم - بسيطة للغاية وحديثة مع ملمس ونكهة لا مثيل لها' ، يلاحظ ريبير. نادراً ما تصل إلى تلك الملاحظات العالية في مهنة طاهٍ ، وكريستوفر كيرتن هو هذا الاستثناء النادر. سيكون أي شخص سعيدًا بتلقي هذه الهدية عالية الجودة خلال موسم الأعياد.

بينما Ripert معجب بالعديد من شوكولاتة Curtin عالية الجودة ، إلا أنه منحاز إلى الموندانتس - أقراص الشوكولاتة الغنية بحشوات دقيقة بالداخل.

فرن حراري من KitchenAid ومقلاة هوائية على منضدة المطبخ هاون ومدقة مع توابل على منضدة الائتمان: Amazon.com

اثنين من أندرو زيمرن: ChefSofi Mortar and Pestle Set

38 دولارًا ، amazon.com

لدي خمس مجموعات هاون ومدقة ، جميعها بأشكال وأحجام مختلفة ، وكلها من مواد مختلفة ، ولكن لا يوجد سوى مجموعة واحدة في على حد سواء من مطابخي التي أقدمها كهدايا ، سهم Zimmern. 'هذا كبير بما يكفي لتولي أي وظيفة في المطبخ ، ثقيل بما يكفي بحيث لا يتحرك ، ولا يزال بإمكاني سحق ملعقة كبيرة من حبوب الفلفل فيه.'

ال عشاء العائلة يضيف المضيف: 'أنا الحب هذا الهاون والمدقة ، ولا ينبغي أن يكون أي مطبخ بدون واحد لطحن خلطات التوابل والمكسرات والصلصات مثل المايونيز والباجنا كودا والمذاقات والبقوليات والمعاجين. هذه هي أداتي المفضلة على الإطلاق! '

أوعية من الحساء وعدة مكونات شوربة على منضدة فرن حراري من KitchenAid ومقلاة هوائية على منضدة المطبخ الائتمان: قفص وبرميل

3 من روبرت ايرفين: كيتشن ايد فرن حراري مزدوج مع مقلاة هوائية

240 دولارًا ، Crateandbarrel.com

إذا وجدت نفسك في أي وقت مضى في منافسة طهي ، فأنت تريد شيئًا متعدد الاستخدامات إلى جانبك. لقد جئت إلى المقلاة الهوائية لقدرتها على هرس أي طعام دون إضافة الكثير من الدهون مطعم مستحيل المضيف يشرح. 'في غضون ذلك ، هذا الشيء هو فرن حراري أيضًا - ويتم تسخينه مسبقًا بسرعة البرق - مما يسمح لك بتوسيع سعة مطبخك بشكل كبير عند استضافة حفلة.'

زجاجة زيت زيتون اخضر فاتح من ايطاليا أوعية من الحساء وعدة مكونات شوربة على منضدة الائتمان: فوكستروت

4 من Carla Lalli Music: صندوق هدايا Carla's Soup Starter

100 دولار ، foxtrotco.com

Music ، مؤلف كتب الطبخ والمدير السابق لـ شهية طيبة تعاونت Test Kitchen مع Foxtrot لإطلاق سلسلة من علب الهدايا المنسقة لموسم الأعياد والتي تضم أدوات المطبخ الأساسية وأدوات المؤن التي لا يمكنها العيش بدونها.

يُعد صندوق Soup Starter Gift Box مثاليًا مع انخفاض درجات الحرارة ، لأنه مليء بالمواد الأساسية التي تجعل من السهل غليان الطعام الكلاسيكي في الطقس البارد. ستجد بالداخل زيت الزيتون والشيري والخل ، والعدس الأخضر من رانشو جوردو ، وعلبة جيب جاكوبسن الملح ، وبذور الكمون في الشتات ، وكركم الشتات ، ومعجون الطماطم موير غلين ، وحقيبة مخصصة ، ونسخة من أحدث كتاب طبخ للموسيقى ، هذا يبدو جيدا جدا .

سكينة شون موضوعة في كتلة سكاكين خشبية على منضدة زجاجة زيت زيتون اخضر فاتح من ايطاليا الائتمان: Amazon.com

5 من صوفيا رو: زيت الزيتون البكر الممتاز من فريسكوالدي لوديميو

40 دولارًا ، amazon.com

ال رئيس والمضيف التلفزيوني المرشح لجائزة إيمي مساحة عداد تحاول قناة Vice أن تبقي هديتها واقعية قدر الإمكان. تقول: 'هداياي المفضلة للمضيفين هي أي شيء أعلم أنهم سيستخدمونه بالتأكيد ، مثل زيت الزيتون الرائع حقًا'. زيت الزيتون هذا ، الذي يتم إنتاجه باستخدام مجموعة متنوعة من الزيتون المزروع في التلال المحيطة بفلورنسا بإيطاليا ، يحتوي على ملاحظات من الخرشوف والشوك واللفت. كما أنها تتميز بدرجات اللون الأخضر المتلألئة التي يصعب تفويتها.

علبة شاي مع التوابل المرفقة وبطاقة وصفة سكينة شون موضوعة في كتلة سكاكين خشبية على منضدة الائتمان: SurlaTable.com

6 من آدم ريتشمان: مجموعة سكاكين شون بريمير

450 دولارًا ، Surhable.com

' في حين أن هناك العديد من الهدايا الرائعة التي سيرحب بها عشاق الطعام بشغف في مطبخهم ، فإن قيمة السكين الجيد أو مجموعة السكاكين الجيدة لن تنفد أبدًا. وإذا حافظت على سكاكينك حادة ونظيفة ، فستستمر إلى الأبد وتجلب لك ولمتلقي تألقك في الطهي الكثير من البهجة ، 'مؤلف كتاب الطبخ ومضيف History Channel's الأعاجيب الحديثة تشارك.

في حين أن لدى ريتشمان أكثر من مجموعة سكاكين يحبها ، فإن إحدى مفضلاته الحالية هي مجموعة من شركة سكاكين آسيوية تسمى شون. 'ألتون براون جعلني في هذه ،' يلاحظ. يسعدهم الاحتفاظ بها ومن دواعي سروري أن أعاينها. تموجات الفولاذ الدمشقي المطوي على الشفرة رائعة ، ويمكن أن تقطع حافتها جزيءًا إلى نصفين. يمنع تشطيب tsuchime المطروق الطعام من الالتصاق بالشفرة أيضًا.

يضيف ريتشمان: 'إن مجموعة Shun Premier Knife Block ، التي تتضمن سكينًا للطاهي وسكينًا متعدد الاستخدامات وسكينًا للتقشير ، بالإضافة إلى فولاذ شحذ وكتلة تخزين ، ستفجر أي ساحر طعام بعيدًا.'

ملعقة معدنية مشقوقة علبة شاي مع التوابل المرفقة وبطاقة وصفة الائتمان: تشاي بوكس

7 من مانيه شوهان: The Chai Box

90 دولارًا ، thechaibox.com

هذا الشيف متكرر مقطع هدية القاضي go-to هذا العام هي علبة شاي مخصصة من The Chai Box ، وهي رائعة لأي محبي الشاي. تتميز المجموعة بمجموعة True Blend الخاصة بالشركة ، جنبًا إلى جنب مع التوابل الأربعة الرئيسية - الهيل والقرفة والشمر والقرنفل - بالإضافة إلى بطاقة وصفة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقديم كل شيء في علبة توابل هندية تقليدية مذهلة.

شاي تشاي هو أحد مشروبي المفضل في فصل الشتاء وأحرص دائمًا على توفيره في متناول يدي. هذه المجموعة المخصصة لا تجعل من السهل صنع مزيج الشاي الخاص بك فحسب ، بل إنها تصنع أيضًا قطعة مطبخ رائعة ، ' شوهان تشارك. 'تتحد النكهات العطرية والتوابل لتكوين مجموعة متنوعة رائعة من الشاي بملفات مختلفة ستسعد أي شخص في قائمتك هذا العام.'

ثلاث زجاجات من النبيذ الأحمر على طاولة ملعقة معدنية مشقوقة الائتمان: Amazon.com

8 من سكوت كونانت: ملعقة كونز مشقوقة

17 دولارًا ، amazon.com

يقول الشيف وصاحب المطعم الحائز على جائزة جيمس بيرد: `` إن ملعقة كونز المشقوقة لا تحتاج إلى تفكير يجب أن يكون لدى كل طباخ في ترسانة أدواتهم ''. 'سواء كنت أستخدمه لسلق البيض لتناول الإفطار أو إعداد عشاء متعدد الأطباق ، فهو مناسب في مطابخ المنزل والمطعم.'

ثلاث زجاجات من النبيذ الأحمر على طاولة الائتمان: Wineinsiders.com

9 من Ludo Lefevbre: نصف علبة الشيف Ludo التي لا غنى عنها لمنضدة العطلات

109 دولارات ، Wineinsiders.com

يعتقد الشيف Ludo ، صاحب Petit Trois و Ludo Bird في لوس أنجلوس ، أن أي وجبة رائعة يجب أن تكون مصحوبة بنبيذ لذيذ يعزز مذاق الطعام. أفضل اختيار له لموسم الأعياد هذا هو عبوة نبيذ مكونة من ستة زجاجات من مجموعة النبيذ الخاصة به ، Vin de Table. تحتوي العبوة على ثلاثة ألوان حمراء ، واثنين من البيض ، ونبيذ فوار ، يختار كل منها يدويًا Lefevbre نفسه.

يعد قضاء الوقت حول المائدة جزءًا مهمًا من ثقافتي ، حيث أتناول الطعام والشراب أثناء إجراء محادثات مع الأصدقاء والعائلة. في فرنسا ، يُسكب 'vin de table'. يُترجم هذا إلى 'نبيذ المائدة' ، وهو مصدر إلهام لمجموعة Vin de Table الخاصة بي ، 'كما يوضح Lefevbre ، الذي ظهر في كبار الطهاة و سيلينا + شيف . أدعوكم إلى تقديم هذه النبيذ اللذيذ عالي الجودة والاستمتاع بها على مائدتكم الخاصة. كما نقول في فرنسا بينما ترفع كأسًا لك ، à la vôtre - لك! '