منذ نادية حسين نجاح باهر البريطاني العظيم يخبز في عام 2015 ، أصبحت واحدة من أكثر الطهاة التلفزيونيين المحبوبين في البلاد ، مع العديد من المسلسلات المنبثقة الخاصة بها.

نظرًا للوضع الوبائي / الحجر الصحي الحالي لفيروس كورونا ، والذي جعلنا جميعًا نتأقلم مع أنماط الحياة الجديدة المغلقة لدينا ، يكافح الكثيرون للتوصل إلى حلول إبداعية في المطابخ. مع وجود أفواه لإطعام 24/7 ونقص الطعام ، توصل بعض أفضل الطهاة في جميع أنحاء البلاد إلى أفكار لمساعدة المحتاجين.

أثبتت ناديا حسين أنها واحدة من أكثر الشركات موثوقية عندما يتعلق الأمر بالحلول الإبداعية.

تعرف على كيفية تحضير وصفة نادية من قشر الموز المسحب والتي شاركتها في برنامج صباح الخير بريطانيا هنا!

لقطة شاشة: Good Morning Britain 02/04/2020 - ITV

نادية تتحدث عن قشر الموز في برنامج صباح الخير بريطانيا

نشرت نادية حسين ، الخميس 2 أبريل ، نبأ قشر الموز يكون صالحة للأكل في صباح الخير تستضيف بريطانيا سوزانا ريد وبن شيبارد.

ولعدم تصديقهم ، ناقشت ناديا الطرق التي يمكنك من خلالها طهي وتناول قشر الموز. قالت سوزانا ريد: قشر الموز؟ لا تقصدون جلد الموزة؟ لم أكن أعرف أنه كان صالحًا للأكل.

أوضحت نادية:

نحن بحاجة إلى التوقف والتفكير فيما نرمي به بعيدًا. لطالما كنت أطهو قشر الموز ، ودائما ما نقوم بطهي قشر الموز. قلت لنفسي ، لا بد لي من مشاركة هذا!

النجم الرئيس: تعرف على Kerth Gumbs - طاهي لندن الرائع في قائمة الطعام البريطانية

وصفة نادية حسين قشر الموز

في ظهورها صباح الخير بريطانيا ، قالت نادية: لا ترمي القشر بعيدًا ، اطهيه مع بعض الثوم وبعض البصل وبعض صلصة الباربيكيو ، ضعيها في برجر وقد حصلت على لحم خنزير مسحب ، دجاج مسحب. شيء مذهل!

على الرغم من أنها لم تصدر وصفة كاملة حتى الآن ، فقد أجرينا بعض البحث لاكتشاف أفضل طريقة لصنع لحم الخنزير المقطوع من قشر الموز.

كيف تعرف مقاس الخاتم الأنثوي

إنها وصفة نباتية تقليدية في البرازيل وفنزويلا - نسخة نباتية من لحم مفروم - لذا فإن وصفاتنا تعتمد إلى حد كبير على هذا المطبخ.

• احملي الطبخ: كيفية صنع فطيرة دجاج جيمي أوليفر السهلة

وصفة قشر الموز خطوة بخطوة

الخطوة 1: احتفظي بقشور الموز (اثنتان منها على ما يرام لهذه الوصفة) واغسلهما ، وتأكدي من إزالة كل البياض من الداخل. نظف بملعقة إذا كان هناك أي بقايا بالداخل.

الخطوة 2: افرم القشور بشوكة واسحبيها ثم قطعيها إلى قطع بطول 2 إلى 3 بوصات.

الخطوه 3: في وعاء ، أضيفي الموز ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ، 2 فص ثوم مفروم. تخلط لتتحد.

الخطوة الرابعة: قطّع 1 بصلة إلى شرائح رفيعة.

الخطوة الرابعة: سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي البصل المفروم. يُطهى المزيج حتى يصبح طريًا ، ثم يُضاف قشور الموز المبشورة. أضف القليل من الماء لمساعدتها على التبخير وتصبح طرية.

الخطوة الخامسة: يجب أن يتم عمل الموز في حوالي 5 إلى 10 دقائق أكثر أو أقل. أضف القليل من الماء واستمر في الطهي إذا جفت المقلاة قبل أن ينضج الموز.

الخطوة السادسة: عندما تنضج ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من صلصة الباربكيو ، أو ما يكفي لتغطية المزيج بالكامل ، وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. اطبخي لمدة أقل من دقيقة للسماح للخليط بامتصاص نكهة الباربيكيو بالكامل.

الخطوة السابعة: قم بتجميع برجر الموز المسحوب! نوصي بخبز البريوش وبعض سلطة الكرنب ، لكن خصص البرجر حسب ذوقك. الحصول على الإبداع!

شاهد صباحًا جيدًا أيام الأسبوع البريطانية في الساعة 6 صباحًا على قناة ITV

انستغرام و فيسبوك