عصير الماكياج من Google وستجد الكثير من النصائح والحيل لتحضيرها. هناك طريقة ما قبل التجميد: تقوم أولاً بتجميد مجموعة من الأشياء المقسمة مسبقًا في كيس ، ثم تسحبها للخارج ، وتضيف السائل ، وتدعو أن تتمكن شفرة الخلاط من معالجة كل شيء. ثم هناك طريقة ما بعد التجميد: تقوم أولاً بالخلط ثم نقل العصير إلى كيس بلاستيكي أو حاوية أخرى آمنة للتجميد وتجميدها. ولكن بعد ذلك عليك أن تتذكر نقل الطهو من الفريزر إلى الثلاجة في الليلة السابقة لإذابة الجليد - وإلا استسلم لفكرة مصاصة الإفطار. (وهو ما أفكر فيه الآن ، فأنا لست ضده تمامًا.)
ولكن هناك طريقة أفضل وأسهل لتحضير العصائر في المدينة - ويمكنك أن تنسى حزم العصائر تمامًا. يمكنك أن تنسى الملوثات العضوية الثابتة.
السر؟ الجرار ميسون. كل ما عليك فعله هو تحضير مجموعة كبيرة من العصير (بعض الإلهام هنا) ، وتعبئتها في مرطبانات ماسون وتثبيتها في الثلاجة. على الرغم من أن مرطبانات الماسون تلعب كثيرًا في هذه الأيام مثل أكواب الشرب والمزهريات ، فإن وظيفتها الرئيسية هي الحفاظ على الطعام طازجًا عن طريق إنشاء ختم محكم. في الواقع ، تعمل أي حاوية قابلة للإغلاق بشكل جيد - في الواقع ، المفضلة هي فقط حوالي 50 سنتًا لكل منها! في إحدى هذه الأوعية ، سيبقى عصيرك - ويبقى طازجًا ولذيذًا - لمدة ثلاثة أيام في الثلاجة. عندما تريد أن تشربه ، ما عليك سوى هز الحاوية أو تحريكها وأنت على ما يرام. لا توجد مكونات حفر منفصلة لوضعها في الخلاط ، ولا توجد محركات محترقة أو شفرات معطلة.
الآن ، هناك تلميح إضافي صغير إلى زوج أفضل مكياج سموذي. المستحلبات - أي شيء يساعد على ربط المكونات معًا عند مزجها - هي الفرق بين العصائر سهلة الإمساك والعصائر المنفصلة بشكل غريب. وفي رأيي ، هذا هو ما يجعل المشروب عصيرًا وليس عصيرًا (لأنه كذلك ناعم ودسم - احصل عليه؟).
إذن ما الذي يعمل كمستحلب؟ بعض الأطعمة المفضلة لدي تشمل الموز ، وهو خيار واضح وذكي ، والزبادي. غالبًا ما يتم تجاهل الخوخ المجمد ولكنه أيضًا يخلق ملمسًا رائعًا. سيضيف حليب جوز الهند أجواء استوائية وهو بديل ممتاز للزبادي بخلاف منتجات الألبان. إذا كنت تستخدم منتجات ألبان الأبقار العادية ، فتجنب دمجها مع أي شيء حمضي جدًا مثل الأناناس أو عصير البرتقال لأن ذلك قد يتسبب في تخثر الخليط.
هل تريد المزيد من أفكار عصير العبقرية؟ تحقق من بعض أفضل عصائر الإفطار لدينا هنا.
