لا يمكن أن يكون سلق بيض عيد الفصح أسهل. في الواقع ، إنه سهل مثل صنع البيض المسلوق. إذا كنت بحاجة إلى القليل من التوجيه ، فلا بأس: ليس الأمر أنك لا تعرف كيفية سلق البيض في عيد الفصح ، إنه فقط في مكان ما على طول الطريق ، أصبح صنع بيض عيد الفصح وتزيينه وتلوين بيض عيد الفصح أصعب مما كان عليه أن تكون.

آداب هدية الزفاف متى تعطي

جعلت بعض الأمهات (أي أمي) أخواتي وأنا نعتقد أن الطريقة الوحيدة لإعداد البيض لعيد الفصح هي (لا أمزح) بإحداث ثقوب صغيرة في الأعلى والأسفل باستخدام دبوس ، والوقوف فوق الحوض ، ونفخ المحتويات من أحد طرفي البيضة من الطرف الآخر. ليست الطريقة الأكثر فاعلية ، في حد ذاتها ، ولكنها طريقة رائعة لإبقاء ثلاث فتيات مشغولات لفترة زمنية مناسبة (وفي الواقع ، طريقة جيدة لإعداد البيض للتوفير إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بهن في الطابق السفلي مع الآخر. مشاريع فنية قديمة وهدايا عيد الفصح المتبقية للأطفال).

لكن اتضح أن أفضل طريقة لإعداد بيض عيد الفصح هي ببساطة تعلم كيفية سلق البيض في عيد الفصح. ليس فقط سلق بيض عيد الفصح أسهل من الوقوف فوق الحوض في محاولة للتراجع عن الطبيعة ، ولكن من السهل التعامل مع بيض عيد الفصح المسلوق ، كما يسهل إخفاءه (على سبيل المثال ، داخل جرة ملفات تعريف الارتباط أو سلة عيد الفصح الكبار ) ، وأقل حساسية للأيدي الصغيرة. اجعل هذه الطريقة جزءًا من تقاليد عيد الفصح ، وستكون الاستعدادات قبل العطلة أسهل عامًا بعد عام.

كيفية سلق البيض لعيد الفصح

ماذا ستحتاج

قدر كبير ، ماء ، مصفاة أو عنكبوت ، دزينة من البيض ، مؤقت ، وعاء كبير ، وماء مثلج.

ما يجب القيام به

- الخطوة 1: اغلي الماء.

املأ قدرًا كبيرًا بحوالي نصف الطريق بالماء. غطي القدر واتركيه حتى يغلي على نار عالية.

- الخطوة 2: ضع البيض في الماء.

بمجرد غليان الماء ، اخفض بيضك برفق ، قليلًا في كل مرة - مصفاة صغيرة أو عنكبوت مثالي لهذه الوظيفة. اخفض البيض حتى قاع الإناء حتى يتدحرج بهدوء بعيدًا عن المصفاة (وإلا فقد يتشقق عندما يصطدم بأرضية القدر).

- الخطوة 3: نخفض إلى نار هادئة.

اضبط عداد الوقت على الفور لمدة 10 دقائق. اخفض الحرارة قليلاً حتى يغلي الماء بقوة ولكن لا يغلي كالمجانين - وهذا يمكن أن يتسبب في اصطدام البيض ببعضه البعض ، مما يتسبب في حدوث تشققات وتشققات.

- الخطوة 4: الانتقال إلى حمام الثلج.

أثناء غليان البيض ، املأ وعاءً كبيرًا بالماء المثلج. عندما يرن العداد ، استخدم العنكبوت أو المصفاة لرفع البيض من الماء المغلي ونقله فورًا إلى الحمام الجليدي. اتركها تبرد حتى يسهل التعامل معها ، ثم صبغها أو تزيينها كما تريد. ينتج هذا التحضير الكلاسيكي للبيض المسلوق بيضة قوية مثالية لصبغ درجات ألوان الباستيل الربيعية المختلفة.

الآن بعد أن عرفت كيفية القيام بذلك ، أعتقد أنك على استعداد لسماع سر أجمل بيض عيد الفصح. ربما يجب أن تجلس من أجل هذا. مستعد؟ لا داعي لاستخدام البيض الأبيض. ينتج عن سلق البيض البني لعيد الفصح ألوانًا أكثر ثراءً وحيوية. جرب سلق البيض الأبيض والبني في عيد الفصح هذا وشاهد ما تفضله.