غير متاح

ماذا تحتاج

• الكرز أو المريلة أو منشفة المطبخ أو سكين الشيف أو لوح التقطيع أو الوعاء أو سكين التقشير أو عيدان الطعام أو القش أو نشارة الكرز

اتبع هذه الخطوات

1. الكرز في موسم الذروة مليء بالعصير ويمكن أن يلطخ ، لذا غطيه بمئزر مريلة أو منشفة مطبخ مطوية مثل المريلة.
2. الطريقة الأولى (طريقة الزيتون): ضع الكرز على لوح التقطيع. استخدم جانب سكين الطاهي للضغط على الكرز حتى يفسح المجال.
3. نقب الثمرة لتكشف عن الحفرة وتجاهلها.
   
   نصيحة: هذه الطريقة سريعة ، لكنها تهرس الكرز وتفقد بعضًا من العصير على لوحتك.
4. الطريقة الثانية: خذ سكين تقشير وحركه حول حبة الكرز بأكملها ، كما تفعل مع الأفوكادو أو الخوخ.
5. قم بلف الثمرة إلى نصفين للكشف عن الحفرة ؛ أخرجها وتجاهلها.
   
   نصيحة: ينتج عن هذه الطريقة أنصاف الكرز ذات الحواف النظيفة ، والتي تبدو جميلة على قمة التورتة.
6. الطريقة الثالثة: باستخدام عود ، أدخل الطرف الصغير في نهاية جذع الكرز. هزها حتى تتلامس مع الحفرة.
   
   نصيحة: يمكنك أيضًا استخدام ماصة لهذه الطريقة.
7. قم بالتبديل إلى الطرف الأكبر من عود الطعام وأدخله في الكرز ، وتذبذب حتى تنبثق الحفرة من الطرف المقابل.
   
   نصيحة: اعمل فوق وعاء لالتقاط جميع عصائر الكرز.
8. الطريقة الرابعة: باستخدام آلة قص الكرز ، ضع حبة كرز في وسط الفرشاة. اضغط لأسفل لإخراج الحفرة.
   
   نصيحة: بغض النظر عن الطريقة التي تستخدمها ، تأكد من إعطاء الكرز مرة واحدة قبل الاستخدام في حال فاتتك أي حفر.