أبدا ب...

• 2 رطل من البروتين (مثل أفخاذ الدجاج أو شرائح لحم الخاصرة أو فيليه السمك أو التوفو)
• 2½ كوب خضار مقطعة (مثل البروكلي أو البطاطا الحلوة أو الفلفل أو الشمر)
• 2 ملاعق كبيرة دهن (مثل زيت الزيتون أو زيت الكانولا)

خطة اللعب

يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. يتبل البروتين ويوضع على ورقة خبز مبطنة بورق الألمنيوم. نضيف الخضار ونقلب كل شيء بالزيت. يمكن إضافة الخضار ذات أوقات الطهي الأطول ، مثل البروكلي والبطاطا الحلوة والقرع الشتوي ، إلى المقلاة جنبًا إلى جنب مع البروتينات التي تستغرق وقتًا أطول في الطهي. يجب إلقاء المزيد من الخضار الرقيقة والخضروات الورقية في نهاية عملية الطهي. تحمص حتى ينضج البروتين. ضعي فوقها أعشاب طازجة ، أو عصير ليمون ، أو رش جبن بارميزان.

ذات صلة: شطائر بيض الصفائح

كيفية عمل العلاج بالزيت الساخن في المنزل