• كن أول من يقيم ويراجع!

إن تحقيق التوازن الصحيح من الدسم لصيد السمك يعد هذا الغطس مرضيًا للغاية.

صالة عرض

وصفة ملخص الاختبار

قليل من الوجبات الخفيفة لذيذة مثل وعاء من سمك مدخن قليل الدسم. هذا الإصدار مرن وفقًا لتفضيلاتك - يُقترح سمك السلمون المدخن ، لكن سمك السلمون المدخن سيفي بالغرض أيضًا. على عكس العديد من الوصفات المماثلة ، تحقق هذه الوصفة التوازن الصحيح من القشدة للأسماك ، نظرًا لأنك ستستخدم كميات متساوية من الجبن والسلمون المرقط ، مما يضمن احتواء كل قضمة على كمية وافرة من الأسماك. هناك القليل من الكريمة الحامضة لجعل الملمس فاخرًا ، وقرنيشونات لتوازن منعش ، والكراث والثوم المعمر لمضاعفة النغمات اللذيذة. خيارات التقديم لا حصر لها لهذا الغمس السهل: يُقترح رقائق البطاطس المقلية والخبز ، لكن رقائق البطاطس بالملح والخل ، وخبز بيغل محمص طازج ، وحتى ملعقة فقط ستفي بالغرض.

مكونات

• 1 عبوة (8 أونصة) جبنة كريمية طرية
• 1 عبوة (8 أونصة) سمك السلمون المرقط المدخن ، منزوع الجلد واللحم المفروم خشن
• نصف كوب كريمة حامضة
• ¼ كوب كورنيشونات مفرومة ناعماً
• 3 ملاعق كبيرة كراث مفروم ناعماً (من 1 كراث كبير)
• 1 ملعقة صغيرة من سائل التخليل
• نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير
• 2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من الثوم المعمر الطازج المفروم ، مقسمة
• رقائق الباجل أو الخبز المحمص

الاتجاهات

• الخطوة 1

  قلّب الجبن الكريمي والسلمون المرقط المدخن والقشدة الحامضة والكورنيشون والكراث والسائل المخلل والملح و 2 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر في وعاء كبير حتى يتجانس. رشي ملعقة صغيرة متبقية من الثوم المعمر. قدميها مع رقائق الخبز أو الخبز المحمص.