مقلاة لودج حديدية مسبقة التتبيل مع مقبض مساعد الائتمان: amazon.comكل الطهاة يعرفون ذلك مقلاة جيدة من الحديد الزهر هو عنصر أساسي في المطبخ. يسمح الجزء السفلي الثقيل من الحديد الزهر بالتسخين المتساوي والتعامل مع الحرارة العالية ، مما يجعله أداة ضرورية للقلي ، والقلي ، والقلي ، والانتقال مباشرة من أعلى الموقد إلى الفرن. عندما تتبل بشكل صحيح ، تكون مقالي الحديد الزهر غير لاصقة بشكل طبيعي (لذا يمكنك تجنب الطلاء الكيميائي) ، وسهلة التنظيف ، وحتى تقوية طعامك بالحديد. يصبح المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر التي يتم الاعتناء بها جيدًا أفضل مع تقدم العمر ويمكن نقلها من جيل إلى آخر.
وغني عن القول ، أن الحديد الزهر هو العمود الفقري الحقيقي للمطبخ - طالما لديك الشخص المناسب. والآن، المقلاة الأكثر مبيعًا في أمازون هي خصم 44٪ ، مما أدى إلى خفض التكلفة إلى 15 دولارًا فقط. صُنع هذا المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر مقاس 10.25 بوصة من شركة Lodge ، وهي علامة تجارية تصنع يدويًا مواد المطبخ الأساسية في الولايات المتحدة منذ عام 1886 وتُعرف باسم تركيبات في عالم الحديد الزهر. الحجم الواسع والجوانب المرتفعة تجعل هذه المقلاة نجمة شاملة ، كبيرة بما يكفي للتعامل مع القطع الكبيرة من اللحم والفريتاتا والخبز والمزيد. تحظى المقلاة بشعبية كبيرة ، في الواقع ، لقد تم طلبها مؤخرًا مؤخرًا ، وتم إعادة تخزينها في الوقت المناسب تمامًا حتى تبدأ في إعداد جميع وجبات عطلتك. النظر في المطبخ الأساسي أيضا جعله على قائمة Ciara's لعام 2020 باختيارات العطلات ، إنه لأمر مدهش أنه لم يتم بيعه بالكامل لهذا الموسم.
مقلاة لودج حديدية مسبقة التتبيل مع مقبض مساعد الائتمان: amazon.comللشراء: 15 دولارًا (كان 27 دولارًا) ؛ amazon.com
يعلق مراجعو أمازون على العوائد طويلة الأجل على الاستثمار في هذه المقلاة ، حيث كتب أحد المحبين في لودج ، 'لقد كان مقاس 12 بوصة الخاص بي مثاليًا لسنوات ، وهذا واحد في طريقه جيدًا. صيانة منخفضة جدا. جودة عالية ، ثقيلة.
يقدم مشتر آخر مراجعة قائمة على الأدلة ، مشيرًا إلى أنه 'لكن في الحقيقة ، كان الدليل على جودة هذا الحديد الزهر واضحًا عندما صنعت خبز الذرة بالبطاطا الحلوة وخبزته في الفرن في هذه المقلاة. لقد خرجت بشكل جميل وبني ورطب.
يلاحظ العديد من المراجعين أنه لتحقيق سطح حقيقي غير لاصق لطهي أشياء مثل البيض في مقلاة لودج ، فإن القليل من التوابل الإضافية يكون مفيدًا. وتذكر دائمًا غسل الأواني قبل الاستخدام الأول وقبل القيام بأي توابل إضافية. مع الرعاية المناسبة ، هذا المقلاة لودج الحديد الزهر يمكن أن يصبح إرثًا عائليًا - أو على الأقل ، سيساعدك ذلك على تحقيق هذا الإحساس المثالي في كل مرة ، بسعر لا يمكن منافسته. تسوق أكثر الكتب مبيعا الآن لضمان حصولك عليه بهذا السعر المنخفض بشكل لا يصدق.
