إذا أصر طفلك على تناول العشاء نفسه دائمًا كل ليلة (ناجتس الدجاج والبطاطا المقلية ، المعكرونة السادة بالزبدة؟) ، فهناك طريقة بسيطة جدًا لجعله يجرب شيئًا جديدًا: إعادة تسميته باسم مضحك.

كيفية وضع غطاء لحاف بسهولة

ل دراسة جديدة من جامعة بوفالو يوضح قوة اللغة للتأثير على خيارات طعام الأطفال: عندما قدم مطعم للأطفال قوائم مفرش الأطفال التي تحتوي على خيارات مغذية أكثر تحت أسماء مثل الديك الرومي القبلي والقرد البندق ، كان الأطفال أكثر عرضة لطلب هذه العناصر مما كانوا عليه عندما كانوا كانت تسمى ببساطة الديك الرومي على شطيرة القمح الكامل أو زبدة الفول السوداني والموز.

لقد تغير العالم ، والعديد من الأطفال يخبرون والديهم الآن بما سيأكلونه بدلاً من العكس ، كما يقول اختصاصي التغذية داون جاكسون بلاتنر ، RDN ، مؤلف كتاب مبادلة سوبرفوود . وتضيف أنه لا يجب أن تكون معركة. قد يستغرق الأمر بضع محاولات ، ولكن إذا كنت تقدم باستمرار مجموعة متنوعة من الأطعمة المغذية بطرق جذابة ، فسيحاول أطفالك تجربتها في النهاية. إليك بعض الاستراتيجيات التي يمكنك تجربتها:

الأصناف ذات الصلة

1 ابتكر اسمًا ذكيًا.

لست مضطرًا إلى انتظار قائمة مطعم لتأتي باسمًا جذابًا للأطعمة الصحية. أحببت بناتي تناول حبوب جاك السحرية (إدامامي) والأشجار الصغيرة مع الجبن (البروكلي) عندما كن أصغر سنًا. عندما كانوا مهووسين سروال سبونجبوب سكوير ، أخبرتهم أنني سأصنع Crabby Patties المفضلة لـ SpongeBob ، وهم يلتهمون برغر السلمون الصحي للغاية ببهجة.

اثنين دعهم يتسخون لمساعدتك في الطهي.

بالتأكيد ، يمكن للأطفال إحداث فوضى عندما يحاولون المساعدة في المطبخ ، لكن الدراسات تظهر أنه عندما يشاركون في إعداد الوجبات ، فمن المرجح أن يأكلوا الفواكه والخضروات . يمكن للأطفال الأصغر سنًا غسل الخضار أو المساعدة في رمي سلطة أو لف صدور الدجاج في البانكو للحصول على نسخة صحية محلية الصنع من أصابع الدجاج المفضلة لديهم. يمكن للأطفال الأكبر سنًا المساعدة في تقطيع الخضار وكسر البيض وحتى تخطيط القوائم.

3 افترض أنك في مطعم.

كان لدي جليسة أطفال تقوم بكتابة قائمة على قطعة من الورق الملون (مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الصحية مع عدد قليل من تلك الأسماء الذكية من الأعلى) وتسمح للأطفال بفحص طلباتهم. كانوا يضحكون كما قالت ، مرحبًا بكم في Lindsey’s Grill. ماذا يمكنني أن أحضر لك اليوم؟

4 أو اصطحبهم إلى مطعم حقيقي - مع تحذير.

موعد لباس فاخر مع أمي أو أبي؟ نعم من فضلك! بدلاً من التوجه إلى نفس سلسلة الوجبات السريعة القديمة ، مع ذلك ، ادعُ طفلك إلى مطعم حقيقي للبالغين كمتعة خاصة ، وأخبره أنه مخصص للأطفال والكبار فقط ، لذلك لا توجد قائمة للأطفال. انظر إلى الخيارات معًا عبر الإنترنت قبل أن تذهب ، واختر عنصرًا أو عنصرين للمشاركة التي تبدو مثيرة للاهتمام. أخبرها إذا كانت تقوم بعمل جيد وتتذوق أشياء جديدة ، يمكنك جعل هذا موعدًا عاديًا.

5 تنمو الخضار الخاصة بك.

إذا كان لديك مساحة في الفناء الخاص بك ، فقم بزراعة حديقة نباتية مع طفلك. عندما يرى أن البذور تتحول إلى جزرة أو فجل ، فمن المرجح أنه سيرغب في تذوق ثمار أعماله. إذا لم يكن لديك مساحة (أو إبهام أخضر) ، فتفضل بزيارة سوق للمزارعين ، كما يقترح Blatner. يمكنك اختيار الخضروات الملونة والتحدث مع المزارع حول أفضل الطرق لطهيها.