من أفضل الطرق لتنويع مشروباتك هي استخدام الأماري الإيطالي (المفرد: أمارو). هذه الفئة من المشروبات ، المسكرات التي عادة ما يتم الاستمتاع بها قبل أو بعد الوجبات ، لديها مجموعة كبيرة من المشروبات. أمارو هو قاعدة محايدة مملوءة بالتوابل والقشور واللحاء والفواكه والخضروات وغيرها من النكهات ، مما ينتج عنه مشروب كثيف من التعقيد العميق. يمكن أن تحتوي على عشرات النكهات أو بضع عشرات ، وما تحتويه يختلف حسب المنطقة ، حسب تفضيلات الصانع. يبلغ عمر بعضها عقودًا عديدة ومتأصلة بعمق في ثقافة الشرب ، مثل Campari و Aperol.
تميل الأسماء الكبيرة والعماري الصغير الخاص بالقرية إلى مشاركة بعض الصفات. هم عمومًا مريرون ، وغالبًا ما يكونون حلوًا ، وينحرفون في عوالم من الفروق الدقيقة. تعرف إيطاليا المئات ، إن لم يكن الآلاف ، من الأماري. فيما يلي خمسة ، كل واحدة رائعة للخلط أو الشرب بشكل أنيق.
aperol ذات صلة : كيفية صنع 12 كوكتيل سهل بمكونين فقط
ابيرول.
إذا كنت مهتمًا بالكوكتيلات ، فربما تكون قد سمعت عن Aperol. إنه المكون التجاري في Aperol spritz ، كوكتيل يضم أمارو ، بروسيكو ، وقليل من المشروبات الغازية. لدى Aperol ، بالنسبة للأمارو ، حد أدنى من المرارة. مشحونة بمكونات مثل الجنطيانا والراوند ، قد تكون النوتة السائدة للمسكرات البرتقالية. إنه فاكهي وحلو بالنسبة لعمر ، مع لون برتقالي أحمر يتناسب مع نكهته.
استخدام واحد عظيم : ابيرول سبريتز.
كامباري.
على الرغم من تشابه لونه مع Aperol (ولكن مع صبغة حمراء أكثر) ، إلا أن Campari ، الأمارو الأكثر شعبية ، هو مشروب كحولي مختلف تمامًا. يستمر الإحساس بالمرارة من البداية إلى النهاية ، مع بعض الملاحظات الأخرى مثل الجريب فروت. كامباري له سحر. كمكون كوكتيل ، فإنه يحتوي على مجموعة كبيرة. وهي تظهر ، أشهرها ، في نيجروني. لكن لديها نطاقًا أكبر بكثير ، حتى أنها تظهر في كوكتيلات تيكي مثل Junglebird. هذا أمارو متعدد الاستخدامات أمر لا بد منه.
ماذا ترتدي المرأة في حفل الزفاف
استخدام واحد عظيم : نيجروني.
أمارو مونتينيغرو.
ليس على نطاق واسع مثل أول اثنين من الأماري في هذه القائمة ، ومع ذلك ، فإن Amaro Montenegro هو واحد تراه في قوائم المطاعم والكوكتيلات الإيطالية مرارًا وتكرارًا. مع هذا الأمارو ، ندخل عالمًا من التطور الأعمق. يحتوي المسكرات البرتقالية الصدئة على عالم من الفروق الدقيقة. يقودهم نكهة البرتقال الخصبة ، مثل أفضل أنواع البرتقال التي تذوقتها وأكثرها طزاجة ، مع إطالة العديد من النوتات الصغيرة المختلطة مثل الكزبرة والحلاوة الترابية. هذا هو الحد الأدنى من المر ، ولطيفًا ، مما يجعله ممتعًا للجمهور.
استخدام واحد عظيم : رشفة نظيفة.
ذات صلة: 19 وصفة كوكتيل وبانش مثالية لأي حفلة (وكل)
سينار.
والآن نتعمق أكثر قليلاً في عالم الأماري الفضولي ، وفي مناطق غريبة من النكهات ، وفي الخضروات. تشتهر سينار باسم أمارو الخرشوف. نعم ، إنه يحتوي على خرشوف ، ولكنه يحتوي أيضًا على العديد من المكونات الأخرى ، ولن تعرف بوجود خرشوف هنا إلا إذا كنت تعلم ذلك من قبل. سينار لديه عشبية. لها كلا من الحلو والمر ، وليس بكميات غير خجولة. يتميز هذا الأمارو الكولا البني بعلامة حمراء أنيقة مع لمبة خرشوف ، وزجاجة جيدة للنظر إليها على البار.
استخدام واحد عظيم : كبديل لـ Aperol في Aperol spritz ، أو لـ Campari في Negroni.
كم عدد الأضواء لشجرة 8 أقدام
ساحرة.
Strega لها معجبيها ، ولكن أيضًا نصيبها من الأعداء. هذا أمارو شرس ، يحمل اسمًا يترجم إلى ساحرة ، وقد تم تسميته جيدًا. نكهته في جميع أنحاء الخريطة. يعطي حوالي 70 مكونًا Strega نكهته ، بما في ذلك القرفة والعرعر ، والتوابل شديدة. عند 40 دليلًا ، فإن Strega أقوى من ضعف قوة الأماري الأخرى في هذه القائمة. لها لون أصفر غامق من الزعفران. Strega عبارة عن أمارو بدون عجلات تدريب ، زجاجة تتخرج إليها في الوقت المناسب.
استخدام واحد عظيم على الصخور ، لتجربة أمارو من المستوى التالي غير المصقولة.
