إذا شعرت بالرهبة من عبارة 'العودة إلى المدرسة' ، خذ نفسًا عميقًا. في 'Things Cooks Know' هذا الأسبوع ، يناقش المضيفان 'سارة همفريز' و 'سارة كارناسيفيتش' بعض الطرق الذكية لإطعام أطفالك وجبات صحية دون أن تدفع نفسك إلى الجنون تمامًا.

1. فكر في وجبات متوازنة في إطار زمني أكبر. من السهل أن تغمر نفسك إذا حاولت القيام بذلك كل وجبة واحدة مقسمة بشكل مثالي وتمثل كل مجموعة غذائية. بدلاً من ذلك ، انتبه إلى مدى جودة تناولهم للطعام على مدار اليوم أو الأسبوع. إذا كانوا يصيبون مجموعات الطعام الرئيسية في معظم الأيام ، فأنت تفعل ذلك بشكل صحيح.

2. استفد من طباخك البطيء في صباح . قد تعتقد أن أداة المطبخ العبقرية هذه مخصصة فقط لوجبات العشاء الكبيرة ، ولكن يمكنك وضعها في العمل طوال الليل من أجل وجبات إفطار صحية وسريعة جاهزة (تقريبًا) بطريقة سحرية عندما تستيقظ في الصباح. لست متأكدا ماذا تفعل؟ نحن لدينا ستة أفكار رائعة للإفطار لكي تجربها.

3. تجميد كل شيء. في المرة القادمة التي تصنع فيها مجموعة كبيرة من الفطائر أو الوافل لوجبة غداء يوم الأحد ، ضاعف الدفعة واحفظ الفائض في الفريزر. يمكنك تحميصها في صباح يوم حافل من أيام الأسبوع للاستمتاع بوجبة فطور منزلية خالية تمامًا من الإجهاد.

4. تأكد من أن وجبات الغداء بها الكثير من التنوع. إذا أعطيت أطفالك ما يكفي من الخيارات في وجبة غداءهم ، فهناك احتمال أكبر بأن يلتصق شيء ما (ولن يتم استبداله بملفات تعريف الارتباط). ونعم - أنت تستطيع اصنع وجبة غداء من بقايا طعام متنوعة. هل تشعر بعدم الإلهام؟ جرب السمات ، مثل الإفطار والغداء ، لتبديل الأمور.

استمع إلى الحلقة كاملة أدناه لمزيد من الإلهام في المطبخ ، و لا تنس الاشتراك في iTunes!

كيفية تنظيف الشحوم الموجودة على سطح الموقد