قائمة تدقيق

• عندما يبدأ الموسم

  نظف الموقد والأنابيب. تأكد من إيقاف تشغيل خزان البروبان. قم بإزالة القوالب وشبكات الطهي ، وافصل أنابيب الغاز والموقد بحذر. نظف الأنابيب بالماء الدافئ والصابون وجففها بالمنشفة. امسح الموقد بقطعة قماش مبللة. جفف منافذ الغاز على الموقد بالمنشفة ، ثم نظف كل منها بعود أسنان.
• اغسل الشواية. أولاً ، قم بتغطية صمامات الغاز بورق الألمنيوم لحماية الوصلات من التآكل. اغسل الأسطح الداخلية والخارجية للشواية بفرشاة شواء ذات مقبض طويل وماء دافئ وصابون. اشطفها جيدًا وجففها بالمنشفة ، ثم أعد توصيل أنابيب الغاز والشعلات.
• احرق الشحوم. خلال موسم الشواء ، تنقل القوالب الحرارة إلى شبكات الطهي ، وتتركها مغطاة بالشحوم. قبل إشعال الشواية للطهي الافتتاحي للموسم ، اقلب القوالب وأغلق الغطاء وقم بتسخين الشواية على حرارة عالية لمدة 15 دقيقة.
• نظف شبكات الطهي. برد الشواية بعد حرق الشحوم. قم بإزالة القوالب وشبكات الطهي وافرك الشبكات بفرشاة شواء ذات مقبض طويل وماء دافئ وصابون. جفف المنشفة ثم استبدلها مع القوالب.
• مستويات مخزون الوقود. تحقق من إمدادات البروبان أو الغاز الطبيعي وجددها حسب الضرورة. يجب إعادة تدوير الخزانات المتآكلة والصدئة ؛ أعد خزان الوقود إلى أحد موردي البروبان أو تحقق من القوائم المحلية عبر الإنترنت لشركات إعادة تدوير الخزانات.

• عندما ينتهي الموسم

  احرق الشحوم. تمامًا كما فعلت في بداية الموسم ، اقلب القوالب وأغلق الغطاء وقم بتسخين الشواية لمدة 15 دقيقة. ثم دعها تبرد.
• نظف شبكات الطهي. قم بإزالة القوالب وشبكات الطهي من الشواية. بمجرد أن يبرد ، افرك الشبكات على النحو الوارد أعلاه ، ثم جففها بالمنشفة ، واتركها جانبًا.
• نظف الموقد والأنابيب. أغلق خزان البروبان وافصل أنابيب الغاز والموقد بحذر. نظف الوحدة على النحو الوارد أعلاه ، ثم جففها بالمنشفة وضعها جانبًا.
• اغسل الشواية بفرشاة شواء ذات مقبض طويل وماء دافئ وصابون. تأكد من تغطية صمامات الغاز بورق الألمنيوم. اشطفها جيدًا ، ثم جففها بالمنشفة ، وأعد توصيل أنابيب الغاز والشعلات.
• خزني الشواية. في حالة التخزين بالخارج ، قم بحماية الجزء الخارجي للشواية بغطاء من الفينيل واحتفظ بخزان البروبان متصلًا. في حالة تخزين الشواية بالداخل ، افصل الخزان واتركه بالخارج واقفًا في مكان مظلل بعيدًا عن المجفف أو فتحات الفرن. قم بتغطية وصلات خط الغاز على الشواية لدرء الحشرات.