إذا كانت الشواية مزودة بميزان حرارة مدمج ، فاتبعها. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فاستخدم اختبار اليد: أمسك راحة يدك المفتوحة على ارتفاع 3 بوصات فوق شبكة الشواية وعد عدد الثواني التي يمكنك الاحتفاظ بها هناك قبل الانسحاب. ثم تحقق من الرسم البياني أدناه لمعرفة درجة الحرارة المقابلة.

درجة حرارة: عالي
قراءة ميزان الحرارة: 450 درجة فهرنهايت إلى 500 درجة فهرنهايت
اختبار يدوي: من ثانية إلى ثانيتين

درجة حرارة: متوسط ​​الارتفاع
قراءة ميزان الحرارة: 400 درجة فهرنهايت إلى 450 درجة فهرنهايت
اختبار يدوي: من 2 إلى 4 ثوانٍ

درجة حرارة: متوسط
قراءة ميزان الحرارة: 350 درجة فهرنهايت إلى 400 درجة فهرنهايت
اختبار يدوي: من 4 إلى 5 ثوانٍ

درجة حرارة: منخفض المتوسطة
قراءة ميزان الحرارة: 300 درجة فهرنهايت إلى 350 درجة فهرنهايت
اختبار يدوي: من 6 إلى 7 ثوانٍ

درجة حرارة: قليل
قراءة ميزان الحرارة: 250 درجة فهرنهايت إلى 300 درجة فهرنهايت
اختبار يدوي: من 7 إلى 9 ثوانٍ

إذا كنت تتعلم فقط كيفية الشواء ، سيساعدك هذا التمهيدي على بدء الشواء. بعد ذلك ، تعرف على كيفية شواء أي شيء تقريبًا باستخدام هذا الدليل المفيد.

انقر هنا للحصول على ملف PDF سهل الطباعة لهذه المعلومات.