• كن أول من يقيم ويراجع!

أخيرًا ، يحصل عشاق الحرارة (و jalapeño popper) على غمس الفلفل الحار الذي يفي بوعده الناري.

صالة عرض

وصفة ملخص الاختبار

ابتهج لعشاق الفلفل الحار ، وعشاق الهالبينو ، ومحبي الطعام الحار: هذا الغطس هنا لتلبية رغباتك الشديدة. إنه مزيج جبني من خمسة أنواع مختلفة من الفلفل مثالية لحفلة أو يوم لعبة أو تناول طعام مريح في عطلة نهاية الأسبوع. ستبدأ بشي مزيج من الفلفل الذي يتراوح من الحلو إلى الحار ، ثم تقليبها بمجموعة من العناصر الكريمية. مخبوزًا حتى الفقاعات ، والنتيجة فاتنة ، ومنحلة ، ومع موقف لا يمكن أن يتوقف. إذا كنت ترغب في زيادة الحرارة ، استبدل Pepper Jack بـ Monterey ، أو ارمِ فلفل Serrano - أو لعمل نسخة أكثر اعتدالًا ، اذهب مع الفلفل الحلو بدلاً من الفلفل الحار.

ماذا يتناسب مع بيروجيز للعشاء

مكونات

• 5 ميني فلفل حلو
• 4 فلفل هالابينو
• 2 فلفل بوبلانو
• 1 أنهايم تشيلي حمراء أو هالبينو أحمر
• 1 كراث كبير ، مقطّع إلى أرباع
• 1 8 أوقية. pkg. جبنة كريمية في درجة حرارة الغرفة
• 1 1/4 كوب كريمة حامضة
• 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
• 8 أونصات جبنة مونتيري جاك مبشورة (حوالي 1¾ كوب) ومقسمة
• كوب فلفل موز مقطع ومقطع ومقطع

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يسخن الشواية مع رف الفرن 6 أنش عن النار. ضع الفلفل الحلو ، الهالبينو ، بوبلانوس ، أنهايم شيلي ، والكراث على صفيحة خبز كبيرة مبطنة بورق الألمنيوم. اشويها حتى تتفحم في البقع ، من 10 إلى 12 دقيقة. أخرجه من الفرن خفض درجة حرارة الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اتركيه يبرد على ورقة الخبز لمدة 10 دقائق.

• الخطوة 2

  في هذه الأثناء ، يُمزج الجبن الكريمي والقشدة الحامضة في وعاء كبير. أضف الملح ، 1 كوب جبن ، ونصف كوب فلفل موز.

• الخطوه 3

  انقلي خليط الفلفل إلى لوح تقطيع. تقليم قمم الفلفل الحلو والفلفل الحار. قطع نصف بالطول. كشط بسكين لإزالة البذور والأضلاع. تجاهل. يقطع الفلفل الحار والكراث. (اغسل يديك على الفور وتجنب ملامسة وجهك.) قلّب مزيج الفلفل في خليط الجبن الكريمي.

• الخطوة 4

  ضع الغطس في طبق أو مقلاة آمن للفروج. ضعي نصف كوب من الجبن فوقها.

• الخطوة الخامسة

  تخبز حتى تصبح فقاعات وذهبية ، 30 إلى 35 دقيقة. ارفعي درجة حرارة الفرن للشواء. اشويها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، من 2 إلى 3 دقائق. اتركه لمدة 5 دقائق. ضعي عليها ربع كوب فلفل موز المتبقي.

تقديم الاقتراحات

ميني فلفل حلو ، كرفس ، رقائق التورتيلا

تقدم للأمام

تحضير الوصفة من خلال الخطوة 4. غطها واتركها تبرد لمدة تصل إلى يومين. للتقديم ، اتركيه يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة ، ثم تابع إلى الخطوة 5.