هل كان لديك ما يكفي من الأطعمة النيئة ، وصيام العصير ، ونظام باليو الغذائي؟ أحدث بدعة طعام مقاومة للرصاص هي قهوة Bulletproof - مزيج من القهوة والزبدة و زيت MCT (مستخلص زيت جوز الهند) ممزوج في مشروب واحد بديل للإفطار. بعد المؤسس التنفيذي الرصاصة ديف اسبري سافر إلى جبال الهيمالايا ، حيث جرب شاي زبدة الياك ، وأصبح قوة في تحويل الزبدة - وبدأ في الترويج لمشروب القهوة كجزء من خطته التنفيذية للتحسين الذاتي للرصاص.
على الرغم من أن أسبري يدعي أن هذا الخليط يقتل الرغبة الشديدة ، ويعزز الوظيفة الإدراكية ، وينشط ويحرق الدهون ، إلا أن بعض خبراء التغذية يشككون. أود أن أرى المزيد من الدراسات قبل أن أنصح الناس بالقفز في عربة ، كما تقول روشيل سيروتا MS ، RD ، التي تشعر بالقلق من أن وجبة الإفطار من BPC تفتقر إلى المعادن الأساسية والألياف والعناصر الغذائية الأخرى. ما لم يكن لديك أسلوب حياة نشط للغاية ، أتخيل أنه مرتفع للغاية في السعرات الحرارية ومنخفض للغاية في المغذيات الدقيقة بحيث لا يمكن اعتباره وجبة ، كما تقول. كما أنها لا تنصح الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول بالمشروب ، لأن الزبدة يمكن أن تؤدي إلى تفاقمه.
على الرغم من أنه يمكنك الشراء ضد الرصاص من السهل صنع القهوة بهذه الوصفة. من تعرف؟ ربما ستكون المرأة الخارقة حتى قبل أن يبدأ اليوم. ربما ، من ناحية أخرى ، ستقرر التمسك بسانكا.
القهوة المضادة للرصاص
• 1-2 أكواب (8-12 أوقية) من القهوة العضوية الطازجة
• أضف 1-2 ملاعق كبيرة من زيت MCT (إذا كان قويًا جدًا ، ابدأ ب 1 ملعقة صغيرة. واستمر في العمل على مدار عدة أيام).
• أضف 1-2 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة التي تتغذى على العشب (يوصي Asprey Kerrygold)
• اخلطيها جميعًا في الخلاط لمدة 20-30 ثانية حتى تصبح رغوية مثل اللاتيه الرغوي
