أنت ما ... تشرب؟ وفقا ل دراسة جديدة من جامعة إلينوي في أوربانا شامبين ، يمكن لتفضيلات المشروبات اليومية أن تخبرنا كثيرًا عن نظامك الغذائي العام وعادات الأطعمة السريعة. على الرغم من أن أكثر من 90 في المائة من سكان الولايات المتحدة يأكلون أطعمة غنية بالطاقة وقليلة المغذيات (يشار إليها في الدراسة على أنها أطعمة تقديرية) كجزء من وجباتهم الغذائية اليومية ، كان الباحث Ruopeng An أول من قام بفحص الرابط بين اختيار المشروبات والوجبات السريعة. استهلاك الغذاء ، وجودة النظام الغذائي بشكل عام.

باستخدام أكثر من 22000 من المجلات الغذائية للبالغين في الولايات المتحدة لمدة يومين (والتي جاءت من 10 سنوات من بيانات مسح الصحة الوطنية وفحص التغذية) ، تم تجميع الردود في خمس فئات للمشروبات: النظام الغذائي أو المشروبات الخالية من السكر ، المشروبات المحلاة بالسكر مثل العصير و الصودا والقهوة والشاي والكحول. لقد وجد بعض النتائج المثيرة للاهتمام. على سبيل المثال ، في حين أن أولئك الذين يشربون القهوة ومشروبات النظام الغذائي يستهلكون عددًا أقل من السعرات الحرارية الإجمالية ، فإنهم يميلون إلى الحصول على المزيد من السعرات الحرارية الإجمالية من تلك الأطعمة التقديرية المزعومة مثل البسكويت والآيس كريم والشوكولاتة والبطاطا المقلية والمعجنات.

قال آن: `` قد يكون الأشخاص الذين يستهلكون مشروبات الحمية لديهم ما يبررهم في تناول المزيد ، لذلك يصلون إلى كعكة مافن أو كيس من رقائق البطاطس ''. بالوضع الحالي . 'أو ربما ، من أجل الشعور بالرضا ، يشعرون بأنهم مجبرون على تناول المزيد من هذه الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية.'

تعرف على ما يقوله اختيارك للمشروب عن صحتك أدناه ، وفقًا لنتائج الدراسة:

الأصناف ذات الصلة

دايت صودا

انت مثل : 21 بالمائة من المستجيبين

العلم: على الرغم من أنك تضيف ، في المتوسط ​​، 69 سعرًا حراريًا إضافيًا إلى نظامك الغذائي كل يوم ، فإن حوالي 70 بالمائة منها تأتي من الأطعمة الاختيارية (أي الوجبات الخفيفة). قد يكون ذلك لأنك تشعر بالذنب حيال تلك السعرات الحرارية الزائدة وترغب في التعويض ببعض الفقاعات منخفضة السكر. هل لديك درجة علمية متقدمة؟ من المرجح أن تستهلك سعرات حرارية إضافية إلى جانب علبة الكولا الدايت. لكن الصودا الدايت قد تكون ضارة لما هو أكثر من محيط الخصر لديك. تم ربطه بـ بكتيريا الأمعاء غير المنظمة ، مما يعرضك لخطر أكبر للإصابة بمرض السكري من النوع 2

مشروب غازي

انت مثل: 43 في المئة من المجيبين

العلم: تضيف هذه السعرات الحرارية الفارغة ما يصل بالفعل إلى 226 سعرًا إضافيًا في اليوم ، وهي ثاني أعلى زيادة بين المشاركين في الدراسة. وفقًا لمؤشر الأكل الصحي لعام 2010 ، في الأيام التي تشرب فيها الصودا ، تنخفض جودة نظامك الغذائي بشكل كبير مقارنة بالأيام التي تختار فيها مشروبًا آخر أقل سكرًا. وكن حذرًا فيما تتناوله: يمكن للمشروبات السكرية أن تثبط استجابة جسمك للتوتر ، وفقًا لدراسة حديثة.

شاي

انت مثل: 26 في المئة من المجيبين

العلم : لدى شاربي الشاي زيادة يومية قدرها 64 سعرة حرارية - وهي أقل نسبة في الدراسة. يأتي حوالي 55 بالمائة من هذه السعرات الحرارية من الأطعمة التقديرية ، مما يعني أنك ربما تعالج نفسك بعد يوم طويل من الأكل الصحي ، وليس بالضرورة أن تعوض عن الاستسلام للعادات السيئة. تبحث عن شيء جديد؟ يحاول شاي الكركم أو ستة أنواع صحية أخرى من الشاي.

قهوة

انت مثل : 53 بالمائة من المستجيبين

العلم : على الرغم من أن القهوة السوداء قد تحتوي على خمسة سعرات حرارية فقط ، إلا أن خلط الحليب مع السكر يزيد بالفعل. وفي المتوسط ​​، يستهلك شاربو القهوة 108 سعرة حرارية إضافية في اليوم. في حين أنك عادة ما تتناول سعرات حرارية أقل من الذين يشربون المشروبات الغازية أو الكحول ، فمن المرجح أن تدلل نفسك بشريحة من كعكة القهوة أو فطيرة على الإفطار: حوالي 61 من السعرات الحرارية الإضافية تأتي من الأطعمة التقديرية. من المثير للدهشة أن نظامك الغذائي يشبه أكثر من يشربون الصودا الدايت من شاربي الشاي. لكنها ليست كلها سيئة - ها هي تسعة طرق القهوة لقد ثبت أنه يساعد في أكثر من مجرد مستوى طاقتك.

كحول

انت مثل : 22 بالمائة من المستجيبين

ال علم : في المتوسط ​​، أضاف أولئك الذين تناولوا الكحول بانتظام 384 سعرة حرارية إضافية إلى وجباتهم الغذائية اليومية - وهي أكبر زيادة في الدراسة. تأتي معظم هذه السعرات الحرارية من الكحول نفسه ، مما يعني أنك قد تكون أفضل في وضع ميزانية للوجبات السريعة أكثر من أولئك الذين يفضلون المشروبات منخفضة السعرات الحرارية. فقط 19.3 من السعرات الحرارية اليومية تأتي من الأطعمة التقديرية - وهي الأقل بين جميع المجموعات. وقد تبين أيضًا أن توفر بعض المشروبات الكحولية مضادات الأكسدة وتقليل الكوليسترول . لذا استمتع بكأس النبيذ هذا - باعتدال.