سواء كان فريقك المحلي لديه مكان في الملعب أم لا ، فإن الاحتفال بـ Super Bowl يتعلق بأكثر من مجرد اللعب. تقليد أمريكي لأكثر من 50 عامًا ، أصبحت لعبة البطولة ذريعة سنوية لتحضير انتشار ممتع ، وصب مشروبك المفضل للبالغين ، والجلوس على الأريكة. على الرغم من أن الأجنحة والبيرة تهيمن على معظم حفلات المشاهدة ، فقد كنا فضوليين بشأن النبيذ ، لذلك طلبنا من الساقية لورا بورغيس مساعدتنا في العثور على الأصناف المثالية ليوم اللعبة. هنا ، الزجاجات الأعلى تصنيفًا التي تكمل وجباتك المفضلة من Super Bowl.

ذات صلة : ورقة الغش الوحيدة التي تحتاجها لإقران النبيذ والجبن

الأصناف ذات الصلة

1 أجنحة دجاج بافلو: ألبارينيو

ألبارينو من إسبانيا برائحة الخوخ والليمون يروض نيران صلصة الجاموس الحارة. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الحموضة العالية في الأصناف على التخلص من دهون الأجنحة المقلية.
جرب: Martin Codax Albariño

اثنين أجنحة دجاج باربيكيو: غريناش

إذا كانت أجنحتك مغموسة بصلصة شواء حلوة ومدخنة ، فجرب نبيذًا له نفس النكهة. يقدم غريناش العصير تلميحات من الفراولة والتوت والكرز على النقيض من الصلصات السميكة والفلفل وإبراز نكهة الصلصات القائمة على الخل.
جرب: ثاشر جريناتش

3 السبانخ والخرشوف: Grüner Veltliner

يحتوي هذا الأبيض النمساوي على نكهات الحمضيات والكمثرى الطازجة التي تساعد على رفع السبانخ الترابية. تعتبر حموضته الطبيعية مصدر ترحيب للغمس الكريمي الغني.
جرب: Halbturn Castle Koenigsegg Velt. 1 غرونر فيلتلاينر

ذات صلة : هذه هي الخمور التي تتوافق بشكل جيد مع كل شيء ، كما يقول الساقي

4 لحم الخنزير المسحوب: Zinfandel

هذا اللون الأحمر الفاتح منخفض في نسبة التانين ، مما يعني أنه لن يتغلب على النكهات المعقدة لحم الخنزير المحمص ببطء. نكهات الفاكهة ، مثل التوت الجامي ، والكرز اللاذع ، والتوت الأسود الطازج ، تكمل نكهات صلصة الشواء أيضًا.
جرب: Limerick Lane Estate Grown Zinfandel

كيفية التخلص من الشعر الناشئ على الساقين

5 ماك والجبن: شاردونيه

ماك والجبن المنحلة والجبنة يلتقيان في شاردونيه. تساعد نكهات التفاح الذهبي على تطهير الحنك بين كل قضمة غنية.
جرب: محمية شاردونيه كيندال جاكسون فينتنر

6 قشور البطاطس: النبيذ الفوار

مع العديد من النكهات اللذيذة - البطاطا الترابية ، ولحم الخنزير المقدد المالح ، والقشدة الحامضة المنعشة ، والبصل الأخضر الطازج - يمكن أن يكون العثور على الاقتران الصحيح أمرًا صعبًا. لكن الفوارق تساعد في تشغيل التداخل بين العناصر الدهنية والتوابل ، بينما تضيء نكهات الحمضيات والتفاح أفضل ما في هذه اللعبة الكلاسيكية. لا تتردد في إقران الشمبانيا برقائق البطاطس أيضًا (نقسم بعلامة كيب كود التجارية).
جرب: Veuve Clicquot Brut

ذات صلة : لقد تم تقديم الشمبانيا بشكل خاطئ - إليك كيفية القيام بذلك بشكل صحيح

7 بيتزا: باربيرا

يُعد العفص الخفيف ونكهات الكرز الزاهية من باربيرا نبيذًا يوميًا في شمال إيطاليا ، ويكمل مجموعة واسعة من الفطائر ، من الخضار إلى محبي اللحوم. إنه نبيذ البيتزا المفضل لدينا.
جرب: Vietti Barbera d'Asti Tre Vigne

8 7 طبقات فول ديب: بوجوليه

مصنوع من عنب جاماي ، هذا النبيذ الأحمر خفيف الجسم يتفجر برائحة التوت البري ولكنه لا يزال نظيفًا ونضرًا وجافًا. إنها الحل الأمثل لترايفكتا من النكهات الكريمية والتوابل والرائعة في هذا الغمس الكلاسيكي للحفلات.
جرب: J.M Aujoux Claire Chanté Vieilles Vignes

9 سلايدر لحم البقر: Syrah

تكمل النغمات الدخانية الغنية ، كاملة الجسم ، اللحم البقري المشوي على الفحم. نكهات البرقوق والتوت الأسود مع القليل من التوابل الترابية في كل قضمة.
جرب: Dusty Nabor Syrah

نقع في حمام خل التفاح

10 الحمص والخضروات: بينوت جريجيو

مثل الحمص المفضل لدينا (سواء كان ملطخًا بالبيتا أو البسكويت أو الخضار) ، فإن Pinot Grigio خفيف ومشرق. لمحة من الليمون تظهر النكهات الحمضية والسمسم.
جرب: The Four Graces Pinot Gris

أحد عشر جواكامولي: سوفيجنون بلانك

وفقا للسوميلير أليكس وايت شقي في مينيابوليس ، يحتاج هذا الغمس الحار والحامض الدهني إلى شيء من شأنه أن يضيء النكهات الحمضية للجير ولكنه يقطع زيوت الأفوكادو. جرب Sauvignon Blanc من منطقة ساحلية مثل تشيلي ، حيث يضيف رذاذ البحر ملوحة للنبيذ الذي يجعل جميع النكهات الرائعة للطعام والنبيذ مثل انفجار أومامي.
جرب: كاسا سيلفا سوفيجنون بلانك

ذات صلة : قد تكون خدعة الساقي المذهلة هذه لشراء Rosé عبقريًا سريًا

12 أضلاع مدخنة: Montepulciano d'Abbruzzo

صلصة الباربيكيو ، فرك جاف ، أو عارية. كيفما كنت تحب أضلاعك ، سيتم تعزيزها من خلال ملاحظات الفاكهة من Montepulciano. توفر منطقة Abbruzzo الجبلية في جنوب شرق إيطاليا للنبيذ ذو الجسم الكبير حموضة كبيرة ، والتي تعمل بطريقة سحرية عندما تقترن بثراء لحم الخنزير المطبوخ ببطء.
جرب: Gran Sasso Montepulciano d'Abruzzo

13 أصابع الموزاريلا مع المارينارا: مالبيك

تكمل روائح الجفاف والفواكه من مالبيك بشكل مثالي الثنائي الملحمي من الموز والمارينارا. هذا النبيذ لونه بنفسجي غامق مع أنف غني من التوت والقهوة والأعشاب.
جرب: El Esteco 2017 Malbec

14 الفلفل الحار: لامبروسكو

توازن حلاوة Lambrusco اللطيفة حتى مع الفلفل الحار. يُباع هذا اللون الأحمر النابض بالحياة وشبه الفوار بسعر مناسب ، مما يجعله نبيذًا أساسيًا لأي مضيف لحفلة العطلات.
جرب: اجمع Lambrusco معًا

خمسة عشر جبنة بيمنتو: كابيرنت ساوفيجنون

سوف يقترن ملمس الفلفل الحار والقوام الكريمي لجبن الفلفل الحلو بشكل مثالي مع اللون الأحمر الجريء والمتوازن والكامل مثل California Cabernet. ستجد عناصر الحرارة والتوابل والثراء في كلا الطرفين.
جرب: كابيرنت ساوفيجنون في ترينشيرو نابا فالي ماريو