الفرق بين المارجريتا السيئة والرائعة هو العصير الطازج. وللحصول عليها ، تحتاج إلى عصارة جيدة حقًا.

هناك نوعان: موسعات الثقوب والمكابس. تبدو موسعات الثقوب مثل القباب المضلعة. بعضها محمول باليد ، والبعض الآخر على سطح الطاولة ، وبعضها كهربائي وتدور عندما تضغط لأسفل بقطعة أنصاف من الحمضيات. يمكن أن تكون موسعات الثقوب غير الكهربائية تمرينًا (بطريقة سيئة) ، بينما تؤدي المثقاب الكهربائية المهمة بسرعة أكبر ولكنها تشغل مساحة غير لائقة من مساحة العداد. من ناحية أخرى ، تضغط الحمضيات على أنصاف الحمضيات ، وتضغط عليها من الأعلى والأسفل. وعلى الرغم من أن معظم المكابس سترتدي ذراعك بالسرعة نفسها التي يرتديها مخرطة الثقوب ، فقد وجدنا واحدة تغلب على المنافسة.

أدخل عصارة الحمضيات Chef’n Fresh Force. يأتي في لون أخضر لليمون و الأصفر لليمون ، على الرغم من أن تصميمها هو نفسه ويمكن استبدالها. إنها أداة سحرية يقسم عليها مطبخ الاختبار بالكامل وأصدقاء الطهاة الآخرون. كيف احبك اسمحوا لي أن العد الطرق.

ما يميز عصارة فريش فورس هو ترس مزدوج خاص في مفصلتها. عندما تضغط على الجير ، تضاعف المفصلة قوتك. ينتج عن الحد الأدنى من الجهد الكثير من العصير بسرعة كبيرة. تدعي الشركة أنها تنتج عصيرًا بنسبة 20٪ أكثر من العصارات اليدوية التقليدية ، ومن تجربتنا ، يبدو هذا صحيحًا. الأمر أشبه بقيادة سيارة رياضية: بسرعة و مريح. لا تتعب ذراعك أبدًا ولا تتعب يدك أيضًا ، وذلك بفضل المقابض المستديرة والمتوازنة.

إنها ليست مريحة فحسب ، ولكنها أيضًا مضغوطة ومتينة ، مصنوعة من النايلون عالي التحمل والفولاذ المقاوم للصدأ ، لذا ستستمر لفترة طويلة. يمكنك وضعها في أي درج تقريبًا (حتى أننا معروفون بحملها في لفائف السكاكين الخاصة بنا).

أرخص من العصارة الكهربائية بجزء بسيط من الجائزة والحجم ، تعد Fresh Force واحدة من تلك المنتجات النادرة الاستخدام الفردي التي يمكننا أن نضمنها. لذا ، التقط كيسًا من الليمون الحامض ، جهز التكيلا ، واضغط عليه. وصفتنا لكلاسيك مارغريتا هي مكان رائع للبدء.