بيض مسلوق شبق

التصنيف: 5 نجوم 1 التقييمات
  • 5قيم النجوم: واحد
  • 4قيم النجوم: 0
  • 3قيم النجوم: 0
  • اثنينقيم النجوم: 0
  • واحدقيم النجوم: 0
  • 1 تقييم

هذه الطريقة السريعة في شكشوكة مثالية لوجبة سهلة طوال الأسبوع.

صابون البار مقابل غسول الجسم السائل

صالة عرض

بيض مسلوق شبق بيض مسلوق شبق الائتمان: فيكتور بروتاسيو

وصفة ملخص الاختبار

التدريب العملي: إجمالي 20 دقيقة: 25 دقيقة الحصص: 4 تخطي إلى الوصفة

يأخذ هذا البيض اللذيذ اللذيذ بعد طبق شكشوكة ، الذي نشأ في شمال إفريقيا وينتشر في جميع أنحاء الشرق الأوسط. يتميز تقليديًا بالبيض المطبوخ في صلصة الطماطم والفلفل الغنية بالبهارات. تختلف الصيغة الدقيقة حسب البلد ، وفي هذا الاختصار من الحد الأدنى من وجبات العشاء ، ستتبادلون التوابل الإيطالية وعبوة المارينارا لتناول العشاء بسرعة. بعد نقع الصلصة في البصل المقلي ، ستسلق البيض في الصلصة مباشرة ، وتغطيها بقطع من جبنة الفيتا ، وترش بالأعشاب. قدميها مع الخبز المحمص لتغمس في صفار البيض المربى.

مكونات

قائمة التحقق من المكونات
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 كوب بصل أصفر مقطع
  • نصف ملعقة صغيرة زائد 1/8 ملعقة صغيرة. الملح كوشير
  • ¾ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 2 1/2 كوب صلصة مارينارا (20 أونصة)
  • 4 بيضات كبيرة
  • 2 أونصة جبن فيتا مفتتة (نصف كوب) ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم
  • 4 شرائح خبز محمص
  • شبت مفروم و / أو نعناع للتقديم

الاتجاهات

قائمة مراجعة التعليمات
  • الخطوة 1

    سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يضاف البصل ونصف ملعقة صغيرة ملح. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج البصل ، حوالي 5 دقائق. يضاف الزعتر ويطهى لمدة 1 دقيقة. تُضاف الصلصة وتُترك على نار خفيفة على نار متوسطة ؛ يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 دقائق.

  • الخطوة 2

    اصنع 4 فجوات في الصلصة على نار هادئة وكسر بيضة واحدة في كل منها. رشي جبنة الفيتا حول البيض. غطي المزيج واطهيه على نار متوسطة حتى ينضج البيض حسب رغبتك ، من 4 إلى 8 دقائق. يتبل البيض مع 1/8 ملعقة صغيرة متبقية. ملح. قدميها مع الخبز المحمص ، والمزيد من جبنة الفيتا ، وإذا رغبت ، الشبت المفروم و / أو النعناع.

ملحوظة

مقتبس من الحد الأدنى من وجبات العشاء: وصفات واستراتيجيات لتقليل ما في المطبخ . حقوق النشر © 2021 بواسطة Jenna Helwig. مستنسخة بإذن من هوتون ميفلين هاركورت. كل الحقوق محفوظة.