تكتشف دراسة جديدة المزيد من الأسباب التي تجعلك تحب حمية البحر الأبيض المتوسط ​​- وإليك كيفية البدء

لم يكن هناك نقص في الثناء على نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي ، الذي يتركز على الأطعمة النباتية الكاملة مثل الفواكه والخضروات والمكسرات والحبوب الكاملة. في وقت سابق من هذا العام ، تقرير أخبار الولايات المتحدة والعالم صنفها في المرتبة الأولى (مرتبط بنظام DASH الغذائي) لأفضل نظام غذائي لعام 2018. اقترحت دراسات طويلة الأجل يمكن الالتزام بالنظام الغذائي تحسين مستويات الكوليسترول و تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ومرض السكري. في يناير، دراسة بقيادة كلية لندن الجامعية وجدت أن اتباع نظام غذائي متوسطي قد يقلل من خطر الضعف لدى كبار السن.

آخر المستجدات، ل دراسة قدم يوم الإثنين ، 18 مارس ، في ENDO 2018 ، الاجتماع السنوي 100 لجمعية الغدد الصماء في شيكاغو ، وأكد نتائج UCL ، مما يشير إلى أن النظام الغذائي المتوسطي مفيد لعظام وعضلات النساء الأكبر سنًا.

كيفية التخلص من التجاعيد من الملابس

شاركت في الدراسة مائة وثلاث نساء من جنوب البرازيل ، كان متوسط ​​أعمارهن 55 عامًا ومررن بانقطاع الطمث قبل 5 سنوات ونصف. أكمل كل منهم استبيانًا عن الطعام فيما يتعلق بعاداتهم الغذائية في الشهر السابق ، وخضعوا لفحص العظام. تم العثور على النساء اللائي حصلن على درجة أعلى من نظام غذائي متوسطي (بناءً على مدى التزامهن بهذا النظام الغذائي) لديهن كثافة معادن أعلى في العظام.

وجدنا أن حمية البحر الأبيض المتوسط ​​يمكن أن تكون استراتيجية غير طبية مفيدة للوقاية من هشاشة العظام والكسور عند النساء بعد سن اليأس ، دكتوراه تايلاندي راسيا سيلفا ، طالبة ما بعد الدكتوراه في جامعة ريو غراندي دو سول في البرازيل والباحث الرئيسي في الدراسة. ، قال بالوضع الحالي .

بالإضافة إلى تناول كميات كبيرة من الفواكه الطازجة والخضروات والمكسرات والفاصوليا والبقوليات والحبوب الكاملة وزيت الزيتون ، يشتمل النظام الغذائي على تناول كميات كبيرة من الأسماك بشكل معتدل وانخفاض الدهون المشبعة ومنتجات الألبان واللحوم الحمراء. لا يوجد حساب للسعرات الحرارية أو أحجام حصص معينة. إذا كنت تتطلع إلى تطبيق مبادئ النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط ​​في عاداتك الغذائية اليومية ، فابدأ بوصفات النظام الغذائي المتوسطي المفضلة لدينا أدناه.

الأصناف ذات الصلة

نيزواز الحمص مع صلصة الطحينة نيزواز الحمص مع صلصة الطحينة الائتمان: جريج دوبري

1 نيزواز الحمص مع صلصة الطحينة

تتحقق هذه السلطة اللذيذة من جميع الصناديق: الدهون الصحية من الزيتون وزيت الزيتون والبقوليات على شكل حمص معبأ بالبروتين والكثير من الخضار الطازجة مثل الفاصوليا الخضراء والخس والخيار.

احصل على الوصفة: نيزواز الحمص مع صلصة الطحينة

تسريحات الشعر سهلة لطيف للمدرسة خطوة بخطوة
سلمون مقلاة واحدة مع ملفوف محمص وخل زيتون سلمون مقلاة واحدة مع ملفوف محمص وخل زيتون الائتمان: أليسون ميكش

اثنين هذه هي الطريقة التي يطبخ بها سمك السلمون حتى الحاقدين للأكل

يجتمع سمك السلمون الغني بالأوميغا 3 والملفوف المعبأ بفيتامين سي للحصول على عشاء طازج ولذيذ يأتي معًا بسرعة: أساس نظام غذائي متوسطي رائع.

كم الكحول في النبيذ الاحمر

احصل على الوصفة: كرنب سلمون محمص

شوربة الفاصوليا البيضاء وجبنة البارميزان شوربة الفاصوليا البيضاء وجبنة البارميزان الائتمان: هيكتور مانويل سانشيز

3 شوربة الفاصوليا البيضاء وجبنة البارميزان

هذا الحساء المُرضي مليء بالمواد الغذائية الأساسية في حمية البحر الأبيض المتوسط: السبانخ والطماطم والكثير من الأعشاب الطازجة ، وكذلك حبوب الكانيليني الكريمية. ضع القليل من farro لتعزيز الحبوب الكاملة. قدميها مع الخبز المقرمش المصنوع من الحبوب الكاملة وكوب من النبيذ الأحمر ، وكلاهما لا بأس به في حمية البحر الأبيض المتوسط

احصل على الوصفة: شوربة الفاصوليا البيضاء وجبنة البارميزان