أنت تأخذ مصير طعامك بين يديك عندما تمشي في أي إيجار إجازة ، ولكن المطبخ هو المكان الذي يمكن أن تصبح فيه الأمور غير مؤكدة بشكل خاص. أنت لا تعرف أبدًا ما تركه الملاك وراءهم - أو ما فعله المستأجرون السابقون لمجموعة متنوعة من الاحتمالات والنهايات التي تتناثر في أدراج المطبخ. سكاكين ليست حادة بما يكفي لتشويه الجبن الكريمي. ألواح التقطيع التي تدور أثناء محاولتك تقطيع السلامي. المبشرة التي تحول قشر الليمون إلى زغب.

كيفية القيام بقرفصاء جيدة

باختصار ، يمكن أن يكون لديك فوضى على يديك ، والمطبخ الذي يعاني من نقص الموارد سيجعل بالتأكيد مهمة الاسترخاء المتمثلة في إعداد العشاء أمرًا صعبًا. مرحبًا ، أنت في إجازة - لا أحد يريد المزيد من التوتر.

لذا ، قبل أن تنطلق على الطريق أو تغلق السوستة على حقيبتك ، أضف بعضًا من أساسيات المطبخ لجعل مهمة جعل وجبات الطعام أسهل. بالتأكيد ، قد لا يزال عليك أن تكون مبدعًا (زجاجة النبيذ عبارة عن بكرة معجنات ممتازة في قرصة) ، وبعض العناصر الأكبر ، مثل المقالي قد تكون دون المستوى. لكن على الأقل لن تحاول استخدام مطرقة ومسمار لإزالة الفلين من زجاجة النبيذ ، أو سلق القهوة على الموقد وتصفيتها يدويًا لأن آلة التنقيط لا تعمل.

سكاكين جيدة

يتم تخزين معظم إيجارات العطلات بسكاكين بداية ، تلك القواطع البلاستيكية ذات الشفرات التي لم تر المبراة منذ أن غادرت أرض المصنع. يمكنك تقطيع الكيك إلى شرائح ، لكنك بالتأكيد لا تستطيع تقطيع البطاطس أو شرائح لحم الخنزير أو البطيخ. يمكنك إحضار كتلة كاملة في ملف لفة السكين (24 دولارًا ، amazon.com) ، إذا كنت تريد ذلك ، ولكن كل ما تحتاجه هو سكين طاه جيد وسكين تقشير.

إذا كانت سكاكينك لا تأتي مع أغماد ، يمكنك شراء مجموعة الحرس شفرة (17 دولارًا ، amazon.com) موحدًا ليناسب معظم السكاكين.

المفتاح

اترك المفتاح الكهربائي الفاخر في المنزل. ستشغل مساحة غير ضرورية في حقيبتك. بدلا من ذلك ، أحضر معك مفتاح نادل كلاسيكي ($ 7 ، amazon.com) ، أداة الكل في واحد يمكنها قطع الرقائق المعدنية ، وفتح أغطية الزجاجات ، وإزالة الفلين. إذا كنت أكثر من متذوق البيرة وتخلت عن النبيذ ، فتأكد من أن لديك مشروبًا قويًا فتاحة الزجاجة (6 دولارات ، amazon.com) بدلاً من ذلك. لا يتفوق الكثير على الانزعاج الذي تشعر به عندما ترغب بشدة في الحصول على مشروب منعش ومنعش على الجانب الآخر من زلة معدنية صغيرة لا يمكنك فتحها.

مبشرة / زيستر

يمكنك القيام بذلك إذا نسيت سكين التقشير ، فمن المحتمل أن تتمكن من شق طريقك إلى زجاجة نبيذ باستخدام مفتاح سوببر ، ولكن هناك القليل الذي يمكنك القيام به لتكرار العمل الذي تقوم به المبشرة أو المبشرة. سواء كنت تبشر جبنة البارميزان على الخبز الدافئ أو الراجو الطازج ، أو تبشر الليمون لتتبيل السلطة أو فطائر التوت الأزرق ، أو حتى تصنع لفائف الشوكولاتة لبودنجك الشهير ، فمن المحتمل أنك لا تمتلك مهارات السكين لتزييف القطع الجميلة كبذرة. أو المبشرة في ثوان معدودة. معظم مبشر (13 دولارًا ، amazon.com) تأتي مع حارس أيضًا ، لذلك لا داعي للقلق بشأن تمزق أي شيء في الحلقات الصغيرة أثناء وجوده في أمتعتك.

مطاعم الوجبات السريعة تفتح في عيد الفصح

مقشرة

لا تكتمل الإجازة بدون سلطة البطاطس محلية الصنع ، لكن سلطة البطاطس محلية الصنع لن تكون مناسبة إذا لم تتمكن من إزالة تلك القشرة من البطاطا. يمكنك استخدام سكين - وينبغي ، في السؤال - ولكن خفيفة الوزن ، صغيرة مقشرة (9 دولارات ، walmart.com) تحتل مساحة صغيرة جدًا في حقيبتك ولكنها أكثر من تعويض إقامتها في مقدار العمل الذي تقوم به. بالإضافة إلى ذلك ، تعد أدوات التقشير أدوات ممتازة للطهاة الأصغر سنًا ، لذا يمكنك تشغيل الأطفال في تقشير الجزر أو البطاطس أو أي عدد من الخضروات. يمكنك حتى استخدام المقشرة لصنع نودلز نباتية واسعة من القرع أو الكوسة.

لوح تقطيع

قد لا يكون لديك مساحة لإحضار كتلة Boos المفضلة لديك ، ولكن يمكنك بالتأكيد ثني بعض ألواح التقطيع البلاستيكية وطيها في حقيبتك أو حملها حتى يكون لديك أسطح نظيفة وثابتة لتقطيع الخوخ أو تقطيع شرائح اللحم. هؤلاء ألواح تقطيع ممتازة (15 دولارًا ، amazon.com) يمكنه أيضًا توسيع مساحة عملك إذا كنت بحاجة إلى وضع أطفال أو زوجتك للعمل على طاولة غرفة الطعام.

ميزان حرارة اللحوم

على الرغم من مهاراتك في العمل بالحرارة الشديدة للشواية ، فمن المحتمل أنك لا تستطيع النظر إلى قطعة من اللحم ومعرفة ما إذا كانت قد نضجت أم لا. لكن مقياس حرارة اللحوم يمكن أن يفعل ذلك من أجلك ، مما سيساعدك بالتأكيد على منع أي حوادث تسمم غذائي مؤسفة. (لا أحد يحب التعامل مع حالة من السالمونيلا أثناء جلوسهم على الشاطئ) مقياس حرارة المسبار (34 دولارًا ، thermoworks.com) صغيرة وخفيفة بما يكفي لتعبئتها. تأتي معظمها مع غلافها الواقي أيضًا ، لذلك لا داعي للقلق بشأن ثنيها أو تزييفها أثناء النقل.

الصحافة الفرنسية

إذا لم تتمكن من بدء يومك بدون فنجان ، فلا تغري القدر - أحضر صانع القهوة الخاص بك. إذا كنت تقود السيارة ولديك المساحة ، فلا عيب في تحميل صانعك اليومي. إذا لم تتمكن من ملاءمتها ، فيمكنك دائمًا البحث عن أصغر ماكينة صنع القهوة الفرنسية (29 دولارًا ، amazon.com) أو محمول لما يزيد عن صانع القهوة (9 دولارات ، amazon.com). في حين أن الصحافة الفرنسية تتطلب عملاً أكثر قليلاً من صانع التنقيط ، ستكون سعيدًا جدًا بتناول كوب من المشروب الساخن المصنوع حسب رغبتك ، بدلاً من الحمأة التي قد تخرج من جهاز تأجير العطلات.

حاويات ديلي كوارت

هذه إضافة غير مرجحة إلى قائمة معدات المطبخ المستأجرة لقضاء العطلات التي يجب أن تحزمها ، ولكن بمجرد أن تقطعت بهم السبل في بحيرة أو منزل على الشاطئ بدون بقعة واحدة من التخزين البلاستيكي ، فسوف تفهم استيراد هذا العنصر. محكم الغلق ، بغطاء حاويات تخزين أطعمة لذيذة (13 دولارًا / 24 عبوة ، amazon.com) يمكنها الاحتفاظ بكل شيء بدءًا من بقايا سلطة المعكرونة إلى كيس مفتوح من بسكويت الشيدر طازجًا ، حتى في المناخات الأكثر رطوبة أو استوائية. لن تضطر إلى الاعتماد على البلاستيك غير المتطابق في المطبخ ، وإذا تركت بعضًا من هذه الأشياء في الغسالة عن طريق الخطأ ، فلن يؤدي ذلك إلا إلى إعادتك بضعة دولارات. لا ضرر القيام به.