خلال وظيفتي الأولى في المطبخ ، عملت لساعات طويلة في تقشير البطاطس والجزر. على الرغم من أن المهمة تبدو بسيطة وسهلة ، إلا أنها تتطلب مزيدًا من الاهتمام والدقة مما كنت أتوقعه في البداية. قلقة من أن أحلق الجزء العلوي من إصبعي بالخطأ بالشريحة الخاطئة ، فإن سرعة تقشير البطاطس لم تكن بالسرعة التي ينبغي أن تكون عليها ، باعتراف الجميع.

ذات صلة: ستغير خدعة TikTok الفيروسية طريقة تحميص البطاطس

كيفية صنع أفضل مكرونة معكرونة

عندما يتعلق الأمر بصنع أطباق تتطلب عددًا كبيرًا من البطاطس المقشرة (أو أي خضروات أو فواكه أخرى) ، غالبًا ما تتطلب الوظيفة قدرًا غير ضروري من الصبر والجهد للوصول إلى النتيجة النهائية. ومع ذلك، وفقًا لفيديو TikTok الأخير ، لا ينبغي أن تكون مهمة المطبخ الدنيوية هذه صعبة ، والأهم من ذلك ، ألا تكون بهذه الخطورة في كثير من الأحيان.

مستخدم TikTok تضمين التغريدة يوضح أن تقشير البطاطس لأطباق مثل البطاطس المقلية أو البطاطس المقلية يمكن أن يتم بكفاءة وأمان أكبر باستخدام أداة منزلية بسيطة - شوكة! يوضح المستخدم أنه ببساطة عن طريق طعن الطرف العلوي من البطاطس بشوكة ، يمكنك بسهولة إمساك البطاطس بالتقشير.

الاختبار

لاختبار ما إذا كان هذا الاختراق الذي يبدو سهلاً يمكن أن يعالج مشاكل تقشير البطاطس أم لا ، قمت بتقشير كيس كبير من البطاطس بطريقتين مختلفتين. تتضمن الطريقة الأولى الأكثر تقليدية تقشير البطاطس كما تفعل عادةً: إمسك البطاطس بيد واحدة بينما تقشر باليد الأخرى. ثم جاءت طريقة TikTok ، حيث استخدمت شوكة لمزيد من الاستقرار ؛ في غضون ذلك ، قمت بتقشير البطاطس بيدي الأخرى.

باستخدام مقشرة Y لكلتا الطريقتين والبطاطس ذات الحجم المماثل ، قمت بضبط توقيت تقشير البطاطس لمدة دقيقة واحدة باستخدام التقنيات المختلفة ولاحظت النتائج. (علمي جدا ، وأنا أعلم.)

ذات صلة: أصبحت أداة المطبخ التي تبلغ تكلفتها 8 دولارات فيروسية على TikTok ، بفضل تنوعها غير المتوقع

نتائج

عند تقشير البطاطس بالطريقة التقليدية ، وجدت أنه يمكنني تقشير ما يقرب من خمس حبات بطاطس في دقيقة واحدة. ولأنني قلقة بشأن فقد البطة عن طريق الخطأ وهي تظهر على أطراف أصابعي المكشوفة بدلاً من ذلك ، وجدت أنني لم أكن قادرًا على العمل بالسرعة التي كنت أرغب فيها. كنت أكثر تركيزًا على دقة التخفيضات الخاصة بي أكثر من التركيز على السرعة. لسوء الحظ ، من المرجح أن يستغرق تقشير كيس كبير من هذه الخضار النشوية للحصول على جزء بحجم عائلي من البطاطس المهروسة وقتًا طويلاً للغاية من الوقت والصبر.

من خلال تفعيل اختراق TikTok ، قمت بوضع شوكة معدنية في إحدى نهايات البطاطس المدببة. باستخدام مقشرة Y الخاصة بي ، استخدمت حركات قصيرة وسريعة لتقشير البطاطس بسرعة وكفاءة. لقد بدأت من قاعدة الشوكة وشققت طريقي إلى الطرف الآخر من البطاطس ، حيث غطيت المزيد من الأرض مع كل ضربة. اكتشفت أنني لم أكن قلقًا بشأن مكان سقوط المقشرة ، ويمكنني التقشير أسرع بكثير مما أفعل في العادة. في دقيقة واحدة ، تمكنت من تقشير ثماني حبات بطاطس ، أي ما يقرب من 1.6 ضعف عدد البطاطس في الطريقة السابقة.

كم بقشيش رجل توصيل البيتزا

ذات صلة: مفاجأة: تقدم البطاطس المزيد من العناصر الغذائية المعززة للمناعة لكل دولار مقارنة بمعظم المنتجات الأخرى

على الرغم من أن طريقة TikTok كانت أسرع وأكثر كفاءة ، إلا أنني وجدت أن التخفيضات الخاصة بي لم تكن دقيقة. اكتشفت أنه في قصاصاتي ، كان لدي أجزاء من لحم البطاطس ممزوجة بالقشور. لمواجهة نفايات الطعام غير الضرورية ، حرصت على تحويل القمامة الزائدة إلى سماد. على الرغم من أن الاختراق لا يتعلق بالدقة ، إلا أنني شعرت بالراحة عندما علمت أن أصابعي كانت بعيدة عن الأذى ووجدت أنني عملت بشكل أسرع في المهمة عند استخدام الشوكة لتحقيق الاستقرار.

هاك إضافي لتوفير الوقت

أثناء العمل في مطعم ، اكتشفت طريقة أخرى لتقشير البطاطس لتوفير الوقت والمطبخ الفوضوي. ضع ورقة زبدة على سطح عملك وقشر البطاطس فوقه. بمجرد الانتهاء من المهمة ، يمكنك بسهولة التقاط القصاصات باستخدام ورق البرشمان لنقلها إلى سلة السماد. إذا أصبحت كومة قشر البطاطس كبيرة جدًا ، أعد استخدام ورق الزبدة لنقل بقايا الطعام بين الدُفعات كما تذهب.

ذات صلة: طبقًا لقرصنة الإنترنت هذا ، لقد قمت بتسخين طعامك في الميكروويف بشكل خاطئ