يعد الكسكس من ألذ الأطباق الجانبية ومن أسهل الأطباق في عجلة من أمرك. سواء كنت تتعلم كيفية تحضير الكسكس لطبق جانبي لذيذ مع برغر صغير أو صنع الكسكس للسلطة المليئة بالبروتين لإحضارها إلى العمل لتناول طعام الغداء ، فإن معرفة كيفية طهي الطعام سيكون مثمرًا في المطبخ للعديد من الأطباق المتنوعة. شاهد عرض الفيديو الخاص بنا لمعرفة كيفية صنع الحبوب اللذيذة ، ثم جرب بعض وصفات الكسكس الأساسية المفضلة لدينا ، مثل هذا الكسكس مع خل المشمش وسلطة الكسكس المغربية.

متى أصبحت الأسماء الوسطى شائعة

ماذا تحتاج

• قدر ، كسكس ، زيت زيتون أو زبدة ، ملح ، ماء ، شوكة عشاء ، ملعقة خشبية

اتبع هذه الخطوات

1. إغل الماء
   لكل كوب من الكسكس الجاف ، استخدم 1½4 كوب ماء. يُغلى المزيج في قدر.
2. أضف الملح والزيت أو الزبدة
   أضف ملعقة صغيرة. ملح في الماء وقليل من زيت الزيتون أو الزبدة إذا رغبت في إضافة الرطوبة.
3. يُضاف الكسكس ويُترك على البخار
   يُسكب كوب من الكسكس في الماء المغلي ، ويُحرَّك مرة واحدة بملعقة ، ويُغطى بغطاء ، ويُرفع عن النار. اتركي الكسكس على البخار لمدة خمس دقائق.
4. زغب بالشوكة
   تميل حبات الكسكس إلى الارتباط ببعضها البعض في عملية الطهي ، لذلك قم برش الحبوب باستخدام شوكة. قبل التقديم ، أضيفي أي إضافات لذيذة مثل قشر الليمون أو البصل الأخضر المفروم.