كيفية تنظيف أوراق الخبز الإجمالية بحيث تبدو جديدة تمامًا

قبل بضع سنوات ، أعطتني أمي بعض أوراق الخبز التي كانت تستخدمها لتحميص السلمون وخبز البطاطس وعمل دفعة تلو الأخرى من كعكات رقائق الشوكولاتة لسنوات. كانت أحواض الملاءات لا تزال صالحة للاستعمال تمامًا ، وكنت قد افترضت للتو أن البقع الموجودة والمناطق المتفحمة كانت 'الزنجار' الذي لا يمكن إصلاحه والذي يأتي مع أواني الخبز التي لها تاريخ. هذا هو ، حتى وقت قريب. عندما سألت نائبة رئيس التحرير جينيفر ديفيدسون عما إذا كانت هناك طريقة لتنظيف أوراق الخبز القديمة ، شرعت في مهمة لمعرفة ذلك. بعد إجراء بعض الأبحاث والاختبارات ، اكتشفت اختراقًا للتنظيف يعمل حقًا - إذا أنت على استعداد لوضع دهن الكوع. إليك كيفية تنظيف صفائح الخبز حتى تبدو لامعة وجديدة.

ذات صلة: أسهل طريقة لتنظيف حتى باب الفرن الزجاجي الأكثر كآبة

ماذا ستحتاج:

  • صودا الخبز
  • بيروكسيد الهيدروجين
  • زجاجة رذاذ
  • اسفنجة الغسيل
  • الصوف الصلب (اختياري)

ذات صلة: ستعمل خدعة الطهي الذكية هذه على ترقية الخضروات المحمصة بجدية

كيفية تنظيف صفائح الخبز:

  1. انثري صودا الخبز على ورقة الخَبز بكثرة ، مع التركيز على أي مناطق بها بقع أو أوساخ ظاهرة.
  2. صب بيروكسيد الهيدروجين في زجاجة رذاذ فارغة ، أو استبدل غطاء زجاجة بيروكسيد الهيدروجين بغطاء رذاذ. رش بيروكسيد الهيدروجين على صودا الخبز حتى تغطى.
  3. ضعي المزيد من صودا الخبز على السطح ورشيه مرة أخرى ببيروكسيد الهيدروجين.
  4. دع الخليط يجلس لمدة 4 ساعات على الأقل وحتى بين عشية وضحاها.
  5. استخدم إسفنجة تنظيف لإزالة خليط صودا الخبز من ورقة الخبز ، وفركها لإزالة البقع أثناء التنقل. قد تحتاج إلى غمس الإسفنجة في الماء لتفكيك صودا الخبز المجففة. اعتمادًا على مدى اتساخ ورقة الخبز ، قد تنتقل البقع بسهولة ، أو قد يتطلب ذلك بعض دهن الكوع. قد تستغرق العملية بضع دقائق ، لذلك لا تثبط عزيمتك. بمجرد إزالة معظم البقع ، اشطف صينية الخبز جيدًا.
  6. إذا بقيت بعض البقع المستعصية ، فحاول استخدام ليفة معدنية لفركها (ارتدِ القفازات دائمًا عند العمل باستخدام الصوف الصلب). اشطف واغسل صينية الخبز قبل الاستخدام.

نصيحة: إذا كنت ترغب في منع البقع في المستقبل ، فبطّن صينية الخبز بورق الألمنيوم أو ورق البرشمان كلما أمكن ذلك.