إليك سبب اشتهائك للسكر طوال الوقت — بالإضافة إلى نصائح حول كيفية التوقف عن تناوله

سألنا الخبراء عن كيفية التوقف أخيرًا عن الاستسلام لأسنانك الحلوة.

إذا كنت مثلي ، فالطعام دائمًا في ذهنك. وعلى الرغم من وجود شيء يستحق التقدير في كل فئة من فئات الطهي ، إلا أنه يوجد فقط شيء عن الأشياء السكرية التي تجعلني أفقد كل ضبط النفس . الحلوى بعد الوجبات واجب ، والحلوى مجموعة غذائية أساسية ، والوجبات الخفيفة نشاط جاد.

لم أشكك أبدًا في أسناني النهمة للحلويات حتى أخبرني طبيبي أن بلدي يمكن أن يؤدي الاستهلاك الزائد للسكر إلى عدد كبير من المشكلات الصحية بما في ذلك التجاويف والسكري وأمراض القلب. بمعرفة كل هذا ، كنت مصممًا على البدء في تناول كميات أقل من السكر. المشكلة؟ لقد وجدتها طريق أصعب من السيطرة على رغباتي من السكر أكثر مما كنت أعتقد. لذلك كان لدينا مايكل كروبان ، دكتوراه في الطب ، MPH ، طبيب طب وقائي معتمد ومؤلف الكتاب الأكثر مبيعًا ماذا نأكل ومتى ، و محمد عوز ، MD ، FACS ، طبيب معتمد وجراح قلب في مستشفى بريسبيتريان / المركز الطبي بجامعة كولومبيا في مدينة نيويورك ، يوازن مع بعض الأسباب التي تجعلنا نشعر بالرغبة الشديدة في تناول السكر بعد الوجبات - وكيفية إخمادها.

الأصناف ذات الصلة

واحد قوة العادة

كما اتضح ، غالبًا ما تكون الرغبة الشديدة في تناول السكر نتيجة التكييف بمرور الوقت. بمعنى آخر ، إنها عادة. يقول الدكتور كروبان: 'لديك حافز وسلوك ومكافأة'. 'في حالة الرغبة الشديدة في تناول السكر ، يمكن أن يكون الحافز هو إنهاء العشاء ، والسلوك هو تناول الحلويات ، والمكافأة هي ما تشعر به - في هذه الحالة ، جيد.' يشرح الدكتور كروبان أن هرمون الشعور بالسعادة الذي يتم إطلاقه بعد الانغماس في الحلوى المفضلة لدينا يسمى الدوبامين والهرمون الذي ينظم مستويات السكر في الدم يسمى الأنسولين. عندما نأكل السكر ، يرتفع الأنسولين في الأجزاء البدائية من دماغنا وهذا هو مسار المكافأة لدينا. يؤدي هذا إلى زيادة إفراز الدوبامين ، مما يجعلنا نشعر بالرضا ويحول سلوكنا في تناول السكر إلى عادة. نتيجة لذلك ، نتعلم أنه في كل مرة نتناول فيها وجبة (أو أي شيء آخر) ، إذا انخرطنا في سلوك تناول السكر ، فسوف نشعر بالرضا.

الحل: حاول إيجاد عادة بديلة صحية

كيفية إيقاف المكالمات على برنامج messenger

للتخلص من عادة الإفراط في تناول الحلويات بعد تناول الطعام ، يقترح الدكتور كروبان إيجاد عادة صحية بديلة بعد العشاء من أجل 'إعادة برمجة عقلك'. يمكن أن يشمل ذلك التحدث إلى صديق عبر الهاتف أو الاستمتاع ببرنامجك المفضل أو أخذ حمام مريح. أيضًا ، يمكن أن تكون الحلويات عالية الجودة - التي لا تحتوي على مواد صناعية - مرضية تمامًا مثل الحلويات منخفضة الجودة. على سبيل المثال ، يمكن لشوكولاتة الكاكاو الداكنة بنسبة 70 في المائة أن ترضي الرغبة الشديدة دون إثارة أسنانك الحلوة ، كما يقول الدكتور أوز.

ذات صلة: 5 طرق للتغلب على ركود منتصف النهار بدون سكر (أو قهوة)

اثنين هرمونات الجوع

يقول الدكتور أوز إن السبب الآخر الذي يجعلك تتوق إلى الحلوى له علاقة بهرمون الجريلين ، وهو هرمون الجوع. عدم تناول ما يكفي من الطعام أو عدم الحفاظ على نظام غذائي متوازن هما سببان لعدم إفراز جسمك لما يكفي من هرمون الجريلين. يقول الدكتور أوز: 'وجدت دراسة أجريت على الفئران أن الفئران التي تفتقر إلى جين مستقبلات الجريلين أكلت كمية أقل من الحلوى بعد تناول وجبة كاملة لم تتأثر فيها القوارض بجين مستقبلات الجريلين'.

كم عدد رفوف الأضلاع لمدة 10

الحل: حاول الحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن

يمكن أن يساعد تناول الكربوهيدرات الصحية. للحفاظ على توازن السكر في الدم ، يوصي الدكتور أوز بتناول كمية صحية من البروتين والأطعمة الغنية بالألياف - وهذا سوف يمنحك الوقود الذي تحتاجه دون ارتفاع نسبة السكر في الدم. يقول الدكتور أوز: 'تتكون الكربوهيدرات الصحية في الغالب من الخضروات مثل الهليون والفاصوليا الخضراء والفطر والبصل والطماطم والفلفل'.

نصيحة احترافية أخرى: البطء والثبات يفوزان بالسباق عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام. إن تناول الطعام بسرعة كبيرة يجعلك تشعر بشعور أقل بعد وجبتك ، مما قد يؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول المزيد من الأطعمة والحلويات.

ذات صلة: 3 طرق بسيطة لتحلية الأطعمة بدون سكر (أو أي شيء صناعي)

3 انخفاض مستويات السيروتونين

إذا كنت قد تساءلت يومًا عن سبب شعورك بالحاجة إلى الانغماس في الآيس كريم بعد يوم صعب ، فقد يكون لذلك علاقة بمستويات السيروتونين لديك. يساعد السيروتونين على تنظيم الحالة المزاجية ، لذلك فمن المنطقي تمامًا أن أجسامنا تتوق إليها عندما نشعر بالقلق أو التوتر أو الاكتئاب. يقول الدكتور أوز: 'من المعروف أن المستويات المنخفضة من السيروتونين في الدماغ تسبب الرغبة الشديدة في تناول السكر'. 'الأنظمة الغذائية الغنية بالسكر تحسن المزاج وتخفف من القلق'.

الحل: ابحث عن طرق صحية لإدارة مستويات القلق والتوتر لديك

نحن نعلم أن الكلام أسهل من الفعل ، لكن إدارة القلق والتوتر يمكن أن يساعد بالتأكيد في كبح هذه الرغبة الشديدة في تناول السكر. وفقًا للدكتور أوز ، 'ترتفع مستويات الكورتيزول لديك عند الإجهاد ويمكن أن تجعلك أكثر جوعًا ، مما يؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول السكر.' لإدارة مستويات التوتر لديك ، يقترح الدكتور أوز ممارسة اليوجا أو التأمل أو الاستماع إلى الموسيقى أو محاولة تعلم تقنيات الاسترخاء الأخرى.

4 قلة النوم

متى تكون آخر مرة لك هل حقا هل نمت ليلة نوم جيدة؟ إذا كان ذلك منذ فترة ، فقد يساهم ذلك بالتأكيد في الرغبة الشديدة في تناول السكر. يقول الدكتور كروبان: 'قلة النوم مرتبطة بالإفراط في تناول الطعام ، وخاصة الإفراط في تناول الوجبات السريعة'. 'حاول أن تنام حوالي ثماني ساعات في الليلة حتى تقل احتمالية الإفراط في تناول الأطعمة السكرية.'

قائمة مرجعية بالأشياء التي يجب القيام بها عند الانتقال

الحل: ضع روتينًا لوقت النوم

كيفية إزالة الشمع من برطمان الشمع

بعض المؤشرات للحصول على نوم أفضل بالليل: لا تمارس الرياضة قبل النوم بساعتين إلى ثلاث ساعات ، وتجنب أخذ قيلولة في النهار أطول من 20 دقيقة ، وحاول الاستيقاظ والنوم في نفس الوقت كل يوم ، ولا تفعل ذلك. استخدم هاتفك قبل ساعة من النوم. إذا كنت لا تزال تواجه مشكلة في النوم أو البقاء نائمًا ، فقد تصاب بالأرق - تحدث إلى طبيبك لأنه قد يكون قادرًا على وصف دواء إضافي.

5 نقص المغذيات

إذا وجدت نفسك تشعر بالدوار بدون سكر ، أو لديك رغبة شديدة بشكل مزمن ، فقد حان الوقت للاتصال بأخصائي لأنه قد يشير إلى مشكلة أعمق. على سبيل المثال ، قد تنجم عن خلل في نسبة السكر في الدم ، مثل نقص السكر في الدم.

لكن لا تقفز إلى الاستنتاجات بعد: عندما يفتقر جسمك إلى بعض المعادن التي تشارك في تنظيم مستويات الأنسولين ، فقد يؤثر ذلك أيضًا على شغفك للحلويات. على سبيل المثال ، عندما لا يحصل الجسم على ما يكفي من المغنيسيوم ، فإنه سيواجه مشكلة في جلب الطاقة إلى الخلايا ويتوق إلى السكر للمساعدة في رفع مستويات الطاقة.

الحل: استشر الطبيب

سواء كان ذلك بسبب نقص التغذية أو مشكلة صحية أعمق ، فمن الأفضل استشارة أخصائي. يمكنهم المساعدة في تحديد ما تفتقر إليه ، والمقدار الذي تحتاجه ، والتأكد من أن نقص العناصر الغذائية لا يؤدي إلى مزيد من المشاكل.